مشروب السوبيا
مشروب السوبيا بالخبز مدة التحضير 12 ساعة تكفي لِـ شخصينالمكوّنات أربعة أرغفة من خبز القمح. رغيفان من الخبز الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان. ثلاث حبات من
مشروب السوبيا بالخبز
مدة التحضير 12 ساعة تكفي لِـ شخصين
المكوّنات
- أربعة أرغفة من خبز القمح.
- رغيفان من الخبز الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ثلاث حبات من التمر.
- عود من القرفة.
- ثلاث حبات من الهيل المكسر.
- سكر -حسب الرغبة-.
- ملون طعام -حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد أو النكهة المفضلة.
- ماء.
- رشة من كلٍ من: الهيل والقرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- تقطيع أرغفة الخبز إلى قطع صغيرة وخلط القطع مع الشوفان والتمر وعود القرفة وحبات الهيل في وعاء كبير.
- غمر المكوّنات بالماء وتحريكها جيداً وتغطيتها.
- ترك الخليط ينتقع ليلةً كاملة مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر.
- تصفية الخليط بواسطة قماش تصفية الجبن.
- إضافة السكر إلى السائل المصفى حسب الرغبة، وإضافة المنكهات المستخدمة مع رشة الهيل والقرفة المطحونة.
- حفظ المشروب بالثلاجة حتى يبرد وتقديمه بارداً.
مشروب السوبيا بالحليب
المكوّنات
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ثماني ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ربع كوب من دقيق الأرز.
- فانيلا بودرة.
- لبن.
- جوز هند مبشور.
- فستق حلبي مجروش للزينة.
- قرفة مطحونة للزينة.
طريقة التحضير
- خلط اللبن مع بودرة الحليب والسكر وهو بارد.
- إضافة دقيق الأرز وجوز الهند وتقليب المكوّنات جيداً.
- وضع المكوّنات على النار وتركها حتى تغلي للوصول إلى القوام المناسب (يمكن إضافة كمية من النشا المذاب في الماء البارد للحصول على قوام أسمك.
- ترك المشروب يبرد وتقديمه في أكواب التقديم مع الفستق الحلبي المجروش والقرفة.
مشروب السوبيا بالزبيب
المكوّنات
- كوب ونصف من الزبيب الأسود.
- كوبان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- ستة أكواب من الماء.
- نصف كوب من التوت المركز.
طريقة التحضير
- غسل حبات الزبيب جيداً وخلطها مع الشوفان وثلاثة أكواب من الماء الساخن في وعاء.
- تغطية الوعاء وترك المكوّنات تنتقع ليوم واحد في مكان بارد.
- إضافة القرفة والهيل وماء الورد والسكر وباقي كمية السكر في اليوم التالي وخلط المكوّنات جيداً.
- تصفية المشروب وإضافة التوت المركز وتحريكه جيداً.
المقال السابق: فضل حفظ القرآن في الدنيا والآخرة
المقال التالي: علاج ضغط الدم المرتفع طبيعياً
مشروب السوبيا: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)