طريقة حلى بسكويت الشاي
حلى الجلى مع بسكويت الشّايالمكوّنات خمسمائة غرام من بسكويت الشاي. مئتان وخمسون غراماً من القشطة. كوب من الحليب. مئة غرام من الكاكاو. خمسمئة غرام جلي.طريقة
حلى الجلى مع بسكويت الشّاي
المكوّنات
- خمسمائة غرام من بسكويت الشاي.
- مئتان وخمسون غراماً من القشطة.
- كوب من الحليب.
- مئة غرام من الكاكاو.
- خمسمئة غرام جلي.
طريقة التّحضير
- يُحضّر الجلي بالطريقة التقليدية، ثُم يُصب في الصينية، ويُترك حتى يبرد.
- يُغمّس البسكويت بالحليب، ثم يُرص فوق الجلي.
- يُمزج الكاكاو مع القشطة في وعاء جانبي، ثم يُصب الخليط على البسكويت المرصوص بالصينية.
- تُرص طبقة أخرى من البسكويت على خليط القشطة.
- تُرص طبقة أخيرة من خليط القشطة على البسكويت.
- تُدخل الصينية للثلاجة حتى تتماسك و تبرد.
- يُقدّم الحلى بارداً.
حلى البسكويت المطحون والشوكولاتة
المكوّنات
- أربع علب كبيرة الحجم من بسكويت الشاي.
- مئة غرام من القشطة.
- عبوة واحدة من الحليب المركّز المحلى.
- قطعتان من الجبنة.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الشّكولاتة المذوّبة.
طريقة التّحضير
- يُغمس بسكويت الشاي في الحليب، ثم يُرص في صينية.
- يوضع الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة في الخلاط، وتخلط المكوّنات جيداً.
- يُسكب الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية، ويوزّع فوقه جيداً.
- توزّع الشوكولاتة الذّائبة على الوجه، ثُم توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.
حلى الحليب مع بسكويت الشاي
المكوّنات
- إصبع زبدة واحد.
- كوب ونصف من بسكويت الشاي.
- كوب ونصف من اللبن الرايب.
- كوب من حليب البودرة.
- كوب سكر.
طريقة التّحضير
- تذوّب الزّبدة في مقلاة غير لاصقة على النّار.
- يُطحن البسكويت طحناً خشناً في وعاء.
- يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة، وتُعجن المكوّنات بواسطة اليد حتى تتجانس تماماً.
- يُرص البسكويت فى الصينية.
- يُضرب السكر مع اللبن الرايب مع الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي حتّى تمام الذوبان، ومزج المكونات.
- يُصب الخليط على طبقة البسكويت.
- يحمّى الفرن على درجة 180 مئوية.
- تُدخل الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتماسك تماماً.
- تٌترك جانباً لتبرد بعد النضج، وتقدّم باردة.
المقال السابق: وحدات قياس الكهرباء
المقال التالي: طبخ جزائري
طريقة حلى بسكويت الشاي: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)