أسرع قهوة في العالم

القهوة التركية

المكوّنات

• ماء الشرب.
• ملعقة كبيرة من القهوة لكل كوب.
• السكر الأبيض -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• غلي الماء في غلاية متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة.
• وضع مقدار ملعقة من القهوة لكل كوب وتحرّيك جيّداً حتى يتجانس الخليط.
• ترك القهوة تغلي قليلاً على النار حتّى يتكون لها وجه من الرغوة.
• سكب القهوة في الفنجان وإضافة السكّر حسب الرغبة.

قهوة الأفوجاتو

المكوّنات

• ثلاث كرات من (مثلجات) آيس كريم الفانيلا.
• فنجان من الدوبل إسبريسو.
• الشوكولاتة الداكنة -للتزيين-.

طريقة التحضير

• وضع ثلاث كرات من الآيس كريم في كأس ثمّ سكب قهوة الدوبل إسبريسو فوقها.
• بشر القليل من الشوكولاتة على الوجه للتزيين ثمّ تقدّيمها.

القهوة الإندونيسية بالأفوكادو

المكوّنات

• حبة من الأفوكادو.
• كوب من القهوة.
• كوب من الحليب المركز المحلى.
• مكعبان من الثلج.
• عود من الفانيلا.
• شراب الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• وضع الأفوكادو في الخلاط الكهربائي مع كل من: مكعبات الثلج، والقهوة المركزة، والحليب المركز المحلى، والفانيلا.
• خلط المزيج حتى يصبح قوامه سلساً.
• رش خطوط من شراب الشوكولاتة على جوانب الكؤوس.
• صب الخليط الممزوج في الكؤوس، ورشّ شراب الشوكولاتة على الوجه حسب الرغبة.

وصفة القهوة الفرنسية

المكوّنات

• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من الحليب الشاي أو القهوة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير

• وضع الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة كمية الحليب له وتركه على نار متوسطة إلى أن يبدأ الخليط بالغليان.
• إضافة مقدار كلٍ من: القهوة، والسكر كما يمكن التحكم بمقدار السكر المضاف إما بالزيادة أو النقصان حسب الرغبة.
• خفض درجة الحرارة إلى درجة هادئة واستمرار بالتحريك إلى أن يذوب السكر بالماء تماماً.
• إضافة كلٍ من: الكاكاو، والنسكافيه وتحريك الخليط إلى أن تختلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً ثمّ ترك الخليط يغلي على نار هادئة لبضع دقائق.
• سكب القهوة في أكواب القهوة للتقديم، وتقديمها جاهزة للشرب مع قطع من البسكويت أو المعمول حسب الرغبة.

وصفة القهوة الفرنسية بالشوكولاتة

المكوّنات

• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من حليب الشاي أو القهوة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.

طريقة التحضير

• وضع ماء مغلي في غلاية القهوة.
• إضافة لها كلٍ من: الكاكاو، والسكر، وكذلك القرفة ثمّ الفانيلا، وحليب البودرة.
• تقليب الخليط جيدًا ثمّ وضعه على نار هادئة والتقليب برفق.
• رفع القهوة عن النار مع الاستمرار بالتقليب ثمّ سكبها في أكواب التقديم وتزيين القهوة بالكريمة، والشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة ثمّ تقديمها.