أضرار شرب خل التفاح
أضرار شرب خل التفاح
يتم صنع خل التفاح عن طريق الجمع بين التفاح والخميرة، ثمّ ُتحول الخميرة السكر في التفاح إلى كحول. ثمّ تضاف البكتيريا إلى الخليط، والتي تخمر الكحول في حمض الخليك. يشكل حمض الخليك حوالي 5-6 ٪ من خل التفاح. بالإضافة إلى حمض الخليك، يحتوي الخل على االماء وكمية من الأحماض، والفيتامينات، والمعادن الأخرى. يشجع خل التفاح حرق الدهون وفقدان الوزن، وخفض مستويات السكر في الدم، وزيادة حساسية الإنسولين، وتحسين مستويات الكولسترول في الدم. وعلى الرغم من أن الكميات الصغيرة من خل التفاح تكون جيدة وصحية بشكل عام، إلا أن تناول الكثير منها قد يكون ضارًا أو حتى خطيرًا، وفيما يلي أبرز أضرار خل التفاح:[1]
- تقليل السيطرة على نسبة السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول.
- قد يتسبب الشعور بالغثيان عند تناوله.
- يخفض من مستويات البوتاسيوم ويزيد من فرصة حدوث هشاشة العظام .
- إضعاف مينا الأسنان، مما يؤدي إلى فقدان المعادن وتسوس الأسنان.
- التسبب بحروق في الحلق.
- حدوث حروق جلدية عند استخدامه لمعالجة الشامات والالتهابات.
- قد يتفاعل مع بعض الأدوية، بما في ذلك الإنسولين، والديجوكسين، وبعض مدرات البول.
خل التفاح وتخفيف الوزن
يعزز تناول كمية معتدلة من خل التفاح فقدان الوزن. حيث يعمل على تعزيز الامتلاء في المعدة بسبب تأخر إفراغها. وهذا قد يؤدي بطبيعة الحال إلى انخفاض السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. ويعتبر تناول 1-2 ملعقة كبيرة أي ما يعادل 15-30 مل من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا طريقة فعالة لتخفيف الوزن ودهون الجسم.[2]
خل التفاح والنقرس
يعتبر خل التفاح أحد مكونات العلاج المنزلي. وقد تم ربطه بعلاج ارتفاع ضغط الدم، وفقدان الوزن، والتهاب المفاصل. ويعتقد أن خل التفاح فعال في التعامل مع النقرس، حيث يمكن أن يكسر بلورات حمض اليوريك ويمنعها من التراكم في المفاصل، مما يقلل من أعراض النقرس.[3]
مراجع
- ↑ "7 Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar", www.healthline.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
- ↑ "Can Apple Cider Vinegar Help You Lose Weight?", www.healthline.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
- ↑ "Can Apple Cider Vinegar Treat Gout?", www.livestrong.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
