أنواع المكسرات

المكسّرات

• تحتوي المكسّرات على فوائد عديدة، وتعتبر غنيّةً بفيتامين ب؛ حيث إنّ نصف كيلو من الجوز يعادل فائدة 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف، وفائدة 3 كيلو من لحم الدّجاج، وحوالي 2 كيلو من البيض.
• لا تحتوي المكسّرات على نسبٍ عالية من فيتامين سي.
• لا تحتوي المكسّرات على نسبٍ عالية من فيتامين أ.
• لا تتلائم المكسّرات مع البدينين؛ حيث تسبّب لهم السمنة الزّائدة.

أسباب فوائد المكسّرات

• خلوّها من أحماض البول ( البواليك) في الجسم والّذي يوجد في اللحوم، علماً بأنّ حمض البوليك يسبّب الكثير من الأمراض كالمفاصل.
• خلوّها من الجراثيم الضارّة الّتي توجد في اللحوم وخاصّةً في فصل الصّيف.
• خلوّ زلال المكسّرات من الطفيليّات.
• احتواؤها على الدهون غير المشبعة؛ ولذلك فقد يكون ضررها قليلٌ جدّاً بالنّسبة للحوم.
• استخدامها في الحمية الغذائيّة، وعلاج الكثير من أمراض الكلى والكبد والدّورة الدمويّة.

أنواع المكسّرات وسعراتها الحراريّة

• الجوز: 177
• اللوز المجفّف: 195
• الكاجو المحمّص الجاف: 160
• البندق المحمّص الجاف: 165
• البندق المحمّص بالزّيت: 170
• المكسّرات المخلوطة مع الفول السوداني: 176
• المكسّرات المخلوطة المحمّصة بالزيت: 175
• بذور عبّاد الشّمس المحمّصة والجافّة: 170
• بذور عبّاد الشّمس المحمّصة بالزّيت: 175
• الفستق المحمّص الجاف: 167
• الفول السوداني المحمّص بالزّيت: 165
• الفول السوداني المحمّص الجاف: 170
• زبدة الفول السّوداني: 166
• الكستنة المحمّصة: 44
• جوز الهند: 100
• جوز الهند المبشور: 59
• بذور القرع المحمّص: 127
• بذور البطّيخ المجفّف: 158
• حبوب الحلبة: 102
• الصّنوبر: 174
• السّمسم: 173

وصفة حلى الكورن فليكس بالمكسرات بالفيديو

لتحضير حلى سريع و شهي جربي هذه الوصفة.