ما فوائد الزعتر وأضراره
![ما فوائد الزعتر وأضراره](https://teb21.com/img/what-are-the-benefits-and-harms-of-thyme.jpg)
2024-09-04 22:39:01 (اخر تعديل 2024-09-04 22:39:01 )
بواسطة
طب 21 الشاملة
فوائد الزعتر
يمتلك الزعتر العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر منها ما يأتي:[1]
- يُخفض ضغط الدم: يُقلّل الزعتر من معدل ضرباتِ القلب، ومستويات الكولسترول في الدم، ممّا يُساهم في خفض ضغط الدم.
- يُعالج السعال: يُساعد الزعتر على علاج السعال، والتخفيف من أعراض التهاب الشعب الهوائيّة، لذا يُنصح شرب شاي الزعتر عند الإصابةِ بالسعال أو التهاب الحلق.
- يُعزز المناعة: يُعدّ الزعتر من المصادر الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة كالنحاس، والألياف، والحديد، والمنغنيز، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وهي عناصر ضرورية لتعزيزِ مناعة الجسم.
- يُستخدم كمطهر: يعمل زيت الزعتر كمضاد للعفن والفطريات، لذا يمكن استخدامه كمطهر في المنازل في حالِ وجود كمياتٍ قليلةٍ من العفن.
- يَقضي على الآفات: يحتوي الزعتر على مادة الثيمول التي تُعدّ من مكوناتِ العديد من المبيدات الحشريّة، إذ يُستخدم عادةً لاستهداف البكتيريا والفيروسات، بالإضافةِ إلى الفئران، والبعوض، والآفات الحيوانيّة الأخرى، لذا يمكن صنع طارد للحشرات عن طريق إضافة أربعِ قطراتٍ من زيت الزعتر لكلّ معلقة صغيرة من زيت الزيتون، أو خلط خمسِ قطراتٍ من زيت الزعتر لكلّ 60 غرام من الماء.
- يُحسن المزاج: يحتوي الزعتر على الكارفاكرول الذي يؤثر على نشاط الخلايا العصبيّة، ويُعزز شعور الفرد بالاسترخاء، ويُحسن من الحالة المزاجيّة.
أضرار الزعتر
يُعدّ الزعتر آمنًا للغايةِ عند استهلاكه بالكمياتِ الموجودةِ في الغذاء، وهو آمنًا أيضًا عند أخذه عن طريقِ الفم كدواء لفتراتٍ زمنيّة قصيرة، لكن يمكن أنّ يُسبب تناول الزعتر بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، كاضطرابات الجهاز الهضميّ، والصداع، والدوار، وفيما يأتي أهم أضرار الزعتر:[2]
- يمكن أنّ يُسبب تناول الزعتر الحساسية لبعض الأشخاص، وخاصةً للمصابين بحساسيةِ الأوريجانو.
- قد يُبطئ من تخثر الدم، ممّا يزيد من خطر النزيف، خاصةً عند استخدامه بكمياتٍ كبيرةٍ، لذا يُنصح بتجنب تناوله من قِبل الأشخاص المصابين باضطرابات النزف.
- يمتلك تأثير مشابه لهرمون الإستروجين، لذا يُنصح الأشخاص الذين يمكن أنّ تتفاقم حالتهم الصحيّة بسبب التعرض لهرمون الإستروجين بتجنبِ تناول الزعتر، وتشمل الحالات الحساسة للهرمونات، وسرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض، وسرطان بطانة الرحم، والأورام الليفيّة الرحميّة.
القيمة الغذائيّة لزعتر
يوضح الجدول التالي المحتوى الغذائيّ لكلّ 100 غرامٍ من الزعتر الطازج:[3]
العنصر الغذائيّ
الكمية
الماء
65.11 غرامًا.
السعرات الحرارية
101.0 سعرة حراريّة.
البروتين
5.560 غرامات.
الدهون
1.680 غرام.
الكربوهيدرات
24.45 غرامًا.
الألياف
14.00 غرامًا.
الكالسيوم
405.0 ملليغرامًا.
الحديد
17.45 ملليغرامًا.
المغنيسيوم
160.0 ملليغرامًا.
الفسفور
106.0 ملليغرامًا.
البوتاسيوم
609.0 ملليغرامًا.
الصوديوم
9.00 ملليغرامات.
الزنك
1.81 ملليغرام.
فيتامين ج
160.1 ملليغرامًا.
الثيامين
0.048 ملليغرامًا.
الريبوفلافين
0.471 ملليغرامًا.
النياسين
1.824 ملليغرام.
فيتامين ب6
0.348 ملليغرامًا.
الفولات
45.00 ميكروغرامًا.
فيتامين ب12
0.000 ميكروغرامًا.
فيتامين أ
238.0 ميكروغرامًا.
فيتامين د
0.000 ميكروغرام.
مراجع
- ↑ "9 Health Benefits of Thyme", www.healthline.com, Retrieved 12-4-2019. Edited.
- ↑ "THYME", www.webmd.com, Retrieved 12-4-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 02049, Thyme, fresh", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 12-4-2019. Edited.