ما هي فوائد شراب البلنكو
شراب البلنكو
شراب البلنكو أو البلنجو هو شراب إيراني الأصل ومنتشر في الدول العربية وخاصةً العراق، ويعد من أشعر المشروبات الشعبية التي تباع في الأسواق التجارية وخاصةً القديمة منها، وهو مصنوع من بذور الريحان المضاف إلى مكونات أخرى مثل الزعفران أحياناً.[1]
فوائد شراب البلنكو
خسارة الوزن
تحتوي بذور الريحان على كمية من أحماض الألفا ليونينيك المستمدة من النسب العالية من أحماض الأوميغا3 الدهنية والتي تزيد من حرق الدهون في الجسم، وتحتوي كذلك على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لملئها المعدة وتمنع الشعور بالجوع وبالرغبة غير الضرورية لتناول الطعام.[2]
التحكم بمعدلات السكر في الدم
تساعد بذور الريحان على الحفاظ على نسب السكر الطبيعية في الدم وتعدّ مفيدةً لمرضى السكري من النوع الثاني، وذلك لأنّها تبطء عمليات الأيض وتتحكم بعملية تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز.[2]
علاج الإمساك والانتفاخ
إنّ بذور الريحان طارد طبيعي للسموم من الجسم وذلك تنظم حركة الأمعاء لجعلها أسلس لاحتوائها على زيوت متطايرة تخلص الجهاز الهضمي من الغازات وتساعد على هضم الطعام.[2]
علاج الحموضة وحرقة المعدة
تعدّ بذور الريحان مدرة للبول وبالتالي تخلص الجسم من السموم وتعادل من تأثير الأحماض في الجسم وتريح بالتالي من حرقة المعدة والحموضة.[2]
علاج السعال والإنفلونزا
تحتوي بذور الريحان على خصائص مضادة للتشنجات وتساعد بالتالي على تخفيف توتر العضلات الذي يساعد بدوره على علاج السعال، وهي غنية بالفلافونويدز مثل الفيسينين والأورينتين اللذين يزيدا مناعة الجسم.[2]
تحسين الرؤية
بذور الريحان غنية بفيتامين A الذي يعد مضاد أكسدة قوي ويقي من مشاكل متعددة متعلة بشبكية العين لذا ينصح استهلاكه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية.[3]
دعم صحة العظام
تحتوي بذور الريحان على الحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والتي تعتبر عناصر غذائية تساعد على دعم كثافة العظام وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، مما يعطي الشخص الشعور بالقوة والنشاط عند استهلاكها.[3]
تنظيم ضغط الدم
تحتوي بذور الريحان على كمية كافية من البوتاسيون للتأثير بشكل مباشر في معدل ضغط الدم في الجسم، حيث أثبتت الدراسات مقدرته على تخفيف الضغط الحاصل على الأوعية الدموية والذي يعمل بدوره على تقليل الضغط على أنظمة الأوعية الدموية والقلب.[3]
العناية بالبشرة
تحتوي بذور الريحان على تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة والفلافونويدز مما يجعلها قادرةً على تحسين صحة البشرة وتحفيز نمو خلايا جلدية جديدة، حيث تحد مضادات الأكسدة من تأثير الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي والذي يعمل بدوره على ضمور الخلايا، ويظهر هذا التأثير على البشرة على شكل تجاعيد أو بقع أو بثور والاستهلاك الدوري لهذه البذور تساعد على التخفيف من هذه العلامات.[3]
المراجع
- ↑ "ما هي فوائد شراب البلنكو"، almawki3.com، 10-1-2018، اطّلع عليه بتاريخ 1-2-2018. بتصرّف.
- ^ أ ب ت ث ج "7 Surprising Health Benefits of Sabja Seeds", food.ndtv.com,14-12-2017، Retrieved 23-1-2018. Edited.
- ^ أ ب ت ث "10 Amazing Basil Seeds Health Benefits & Uses", www.organicfacts.net, Retrieved 23-1-2018. Edited.
