ما فوائد البقدونس المغلي للرجيم

ما فوائد البقدونس المغلي للرجيم

فوائد البقدونس المغلي للرجيم

يُعدّ شاي البقدونس (بالإنجليزية: Parsley) مُفيدًا لفقدانِ الوزن بشكلٍ مؤقتٍ عن طريقِ مساعدةِ الجسم على التخلصِ من الماء الزائدة، حيثُ يمكن أنّ يكون احتباس الماء مُرتبطًا بفترةِ ما قبل الحيض، أو احتواء النظام الغذائيّ على كمياتٍ كبيرةٍ من الصوديوم، حيثُ وجد أنّ بعض أنواع الخضراوات والشاي يمكن أنّ تُساعد على إدرار البول، ممّا يُساعد على التخلصِ من الماء الزائد داخل الجسم، كما يُعدّ شاي البقدونس مدرًا معتدلًا للبولِ، مع ذلك يجب استشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه، إذ يحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من البوتاسيوم، وفيتامين أ فضلاً عن احتوائه على حمضِ الفوليك، والكالسيوم، وفيتامين ج، والفوسفور، والفلافونويد، الذي يُعدّ مضادًا للأكسدةِ، ممّا قد يُساعد على خفضِ ضغط الدم، والحمايةِ من خطرِ أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، كما أنّه قد يُخفف من أعراضِ الحساسية، بالإضافة إلى ذلك يمكن استخدام العلاجات الطبيعيّة الأخرى لاحتباس السوائل كشربِ أوراق الهندباء، أو تناول الأناناس، والعنب، والخضراوات الورقيّة، والهليون.[1]

فوائد مغلي البقدونس الصحيّة

يوجد العديد من الفوائد الصحيّة لمغلي البقدونس، ونذكر منها ما يأتي:[2]

  • يُكافح مرض السرطان: يحتوي شاي البقدونس على مضاداتِ الأكسدةِ، ومركباتٍ مكافحة للسرطان، حيثُ ثَبت أنّ الفلافونويد في البقدونس يَمنع انتشار الخلايا السرطانيّة، ونمو الأورام؛ ممّا يُساعد على الوقايةِ من السرطان، حيثُ وجدت دراسة أنّ مستخلص البقدونس كان قادرًا على منعِ تَلف الحمض النوويّ، والتقليل من انتشارِ الخلايا السرطانيّة في الثدي بنسبةِ 41%، إلا أنّه مازال هناك حاجة إلى مزيدًا من الدراساتِ لإثبات ذلك.
  • يَحُد من تَكونِ حصى الكلى: حيثُ تتكون حصى الكلى من رواسبٍ معدنيةٍ صلبةٍ، ممّا يُسبب ألمًا حادًا في الظهر والجانب والمعدة، إذ تُشير الأبحاث إلى أنّ البقدونس قد يُساعد على منعِ تَكون حصى الكلى، كما وجدت إحدى الدراسات الحيوانيّة أنّ بالبقدونسِ يُساعد على زيادةِ حجم البول، ويُقلّل من إفرازِ الكالسيوم في المسالك البوليّة، ورفع حموضة البول، بالإضافةِ إلى أنّه ثبت أنّ للبقدونسِ تأثيرًا مدرًا للبول، ممّا يزيد من التبولِ ويَمنع تَشكل حصى الكلى، إلا أنّ هناك حاجة إلى مزيدٍ من الدراسات.
  • يُساعد على تنظيمِ الحيض: حيثُ يُستخدم شاي البقدونس كعلاجٍ للمشاكلِ المُتعلقةِ بالحيضِ والهرمونات، إذ يحتوي البقدونس على مركباتٍ يمكن أنّ تؤثر على إنتاجِ هرمون الإستروجين للمساعدةِ على توازن الهرمونات، كما أنّها تُحفز تَدفق الحيض، لكن مازال هناك حاجة إلى مزيدٍ من الدراساتِ لإثبات ذلك على البشر.

القيمة الغذائيّة للبقدونس

يبيّن الجدول الآتي المحتوى الغذائيّ لكلّ 100 غرامٍ من البقدونس الطازج:[3]

العنصر الغذائيّ
القيمة
الماء
87.71 غرامًا.
السعرات الحراريّة
36.00 سعرة حراريّة.
البروتين
2.970 غرام.
الدهون
0.790 غرامًا.
الكربوهيدرات
6.330 غرام.
الألياف
3.300 غرام.
السكر
0.850 غرامًا.
الكالسيوم
138.0 ملليغرامًا.
الحديد
6.200 ملليغرام.
مغنيسيوم
50.00 ملليغرام.
الفسفور
58.00 ملليغرامًا.
البوتاسيوم
554.0 ملليغرامًا.
الصوديوم
56.00 ملليغرامًا.
الزنك
1.070 ملليغرام.
فيتامين ج
133.0 ملليغرامًا.
الفولات
152.0 ميكروغرامًا.
فيتامين أ
8424 وحدة دوليّة.
فيتامين ك
1640 ميكروغرامًا.

المراجع

  1. ↑ Ellen Douglas , "Parsley Tea and Weight Loss "، www.livestrong.com, Retrieved 15-5-2019. Edited.
  2. ↑ Rachael Link, MS, RD (7-3-2019), "7 Surprising Benefits of Parsley Tea (And How to Make It)"، www.healthline.com, Retrieved 15-5-2019. Edited.
  3. ↑ "Basic Report: 11297, Parsley, fresh ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 15-5-2019. Edited.
ما فوائد البقدونس المغلي للرجيم
كتابة
teb21.com
- بتاريخ : - آخر تحديث: 2021-10-18 09:42:02