ما هو الفطور الصحي للرجيم

أطعمة فطور صحيّة للرجيمِ

توجد بعض الأطعمة التي يمكن تناولها صباحًا للمساعدةِ على إنقاص الوزن، ونذكر منها ما يأتي:[1]

الزبادي اليونانيّ

يحتوي الزبادي اليونانيّ على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، حيثُ ثَبُتَ أنَ البروتين يُقلّل من الشعورِ بالجوع، وقد يَزيد من معدلِ الأيض بعد تناول الطعام أكثر من الدهونِ أو الكربوهيدرات، كما يمكن أنّ يُساعد على التحكمِ بالوزنِ، حيثُ يحتوي اللبن كامل الدسم على حمضِ اللينوليك، ممّا قد يَزيد من فقدان الدهون ويُقلّل من خطرِ الإصابةِ بسرطان الثدي.[1]

الجبنة المنزليّة

تحتوي الجبنة المنزليّة على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، ممّا يزيد من معدل عملية الأيض، ويزيد من الشعورِ بالامتلاءِ والشبع، كما يُقلّل من مستوياتِ هرمون الجريلين، وتحتوي الجبنة كاملة الدسم على حمض اللينوليكِ، ممّا يُعزز فقدان الوزن، حيث يحتوي الكوب الواحد من الجبنة المنزليّة على ما يُقارب 25 غرامًا من البروتين.[1]

البيض

يحتوي البيض على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، حيثُ تحتوي البيضة الواحدة كبيرة الحجم على ستِ غراماتٍ من البروتين، و70 سعرة حراريّة، فقد ظهر في إحدى الدراسات أنّ تناول البيض في وجبةِ الإفطار يُشعر الشخص بالشبع لفترةٍ أطول ويُساعد على فقدان الوزن، كما يُعدّ صفار البيض مصدرًا غنيًّا بالموادِ المُغذية الصحيّة كالكالسيوم، ومضادات الأكسدة التي تَحمي العين مثل اللوتين وزياكسانثين، ممّا يُساعد على جعلِ البيض خيارًا جيدًا لتناوله على الإفطار.[2]

زبدة الفول السودانيّ

تُعدّ المكسرات من أفضلِ الأطعمةِ التي تُعزز فقدان الوزن، حيثُ تحتوي زبدة الفول السودانيّ وجميع المكسرات على كميةٍ جيدةٍ من الدهون الصحيّة، والألياف، والبروتين، وجميعها عناصر مُغذيّة قد تَزيد الشعورِ بالشبع، بالإضافةِ إلى أنّها غنيّة بالسعراتِ الحراريّة، حيثُ تحتوي الملعقتان الكبيرتان من زبدةِ الفول السودانيّ على حوالي 200 سعرة حراريّة تقريباً، و7 غراماتٍ من البروتين، وغرامين من الألياف.[2]

الشاي

يحتوي الشاي بأنواعه على مضاداتِ الأكسدة، حيثُ أظهرت دراسة أنّ شرب الشاي الأخضر قد يُساعد على حرقِ الدهون، وتعزيز فقدان الوزن، كما يمكن أنّ يُحافظ على رطوبةِ الجسم.[3]

فوائد وجبة الفطور للرجيم

تُساهم وجبة الفطور في تقليلِ فرصةِ زيادةِ الوزن، حيثُ إنّ بقاء الجسم طوال فترةِ الليلة دون طعام ثمّ عدم تناول وجبة الفطور سيؤثر على أداء الجسم، حيثُ سيبدأ الجسم باستخدامِ المخازن الغذائيّة داخله، ممّا سيؤدي غالبًا إلى زيادةِ الشعورِ بالتعبِ، والغضب، والقلق خلال فترةِ الصباح، بالإضافةِ إلى تناول المزيد من السعراتِ الحراريّةِ في الوجبة التالية، على العكسِ من ذلك يحدث عند تناولِ وجبة الفطور، إذ يزيد من قدرة الجسم على التحمل، ويُساعد على التركيز بشكلٍ أفضل، كما يُشجع على الإلتزام بالنظام الغذائيّ المُتبع، وممارسة التمارين الرياضيّة، بالإضافةِ إلى تحسين عملية الأيض، ممّا يُساهم في حرق السعراتِ الحراريّة، لكن يجب أيضًا مراقبة نوعية وكمية الطعام المُتناولة على وجبة الإفطار للمحافظةِ على الوزن، وتَشجيعِ فقدانه.[4]

المراجع

1. ^ أ ب ت Franziska Spritzler, RD, CDE (15-8-2018), "The 12 Best Foods to Eat in the Morning"، www.healthline.com, Retrieved 16-5-2019. Edited.
2. ^ أ ب Brierley Horton, M.S., R.D., "The Best Breakfast Foods for Weight Loss"، www.eatingwell.com, Retrieved 16-5-2019. Edited.
3. ↑ Shannon Brosek (20-8-2018), "The best breakfast foods for health"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-5-2019. Edited.
4. ↑ Heidi Tyline King (26-5-2010), "Why Breakfast Is Key to Weight Loss"، www.everydayhealth.com, Retrieved 16-5-2019. Edited.