ما هي فائدة الدارسين
السيطرة على نسبة السكر في الدم
تساهم القرفة في السيطرة على نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام بشكلٍ جيد، وذلك تبعاً لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فهي تُبطّئ معدل إفراغ المعدة بعد وجبات الطعام، بالإضافة إلى ذلك تساعد القرفة على تخفيض مستويات الجلوكوز لدى المرضى المصابين بداء السكري من النوع الثاني إلى مستواه الطبيعي، وذلك عن طريق تحسين قدرة خلاياهم على الاستجابة للأنسولين، إذ تحتوي القرفة على مركبات تساهم في تحفيز مستقبلات الإنسولين، كما تعمل تلك المركبات على منع الإنزيم الذي يعطل مستقبلات الإنسولين، ويوصى بتناول نصف ملعقة صغيرة من القرفة يومياً.[1]
تعزيز وظيفة الدماغ
تُشير بعض الأبحاث إلى أن رائحة ونكهة القرفة تعمل بمثابة تنبيه معرفي للدماغ، والذي يمكن أن يحسن الذاكرة العاملة والافتراضية، كما أن هناك أبحاث تُشجع على استعمال القرفة في تخفيف وإبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.[1]
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تعمل القرفة على تقليل نسبة الكولسترول الكلي في الجسم والدهون الثلاثية، وزيادة مستويات الكولسترول الجيدة، وذلك وفقاً لدراسة أُجريت مؤخراً، حيث أثبتت أن تناول 120 ملليغراماً من القرفة يومياً يمكن أن يكون فعالاً في تقليل نسبة الكولسترول في الجسم، وقد أثبتت دراسة على الحيوانات القرفة تساهم في الحد من ضغط الدم، مما يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.[2]
الوقاية من الإصابة بالأمراض العصبية
تحتوي القرفة على مركبين يساهمان في تثبيط تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ، وهو يعتبر أحد أسباب الإصابة بمرض الزهايمر، كما تلعب القرفة أيضاً دوراً هاماً في منع الإصابة بمرض باركنسون، فقد أثبتت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أنَّ القرفة تعمل على حماية الخلايا العصبية، وجعل الناقلات العصبية ضمن معدلاتها الطبيعية، وتحسين الأداء الحركي.[2]
تخفيف آلام الحيض
تساعد القرفة على الحفاظ على توازن الهرمونات في الجسم، مما يساهم في تخفيف آلام الحيض عند النساء، حيث تحتوي القرفة على مركب طبيعي يُسمى سينامالدهيد (بالإنجليزية:Cinnamaldehyde)، والذي يزيد هرمون البروجسترون، ويقلل من إنتاج هرمون التستوستيرون لدى النساء.[3]
المراجع
- ^ أ ب MICHELE TURCOTTE, MS, RD (2017-10-3), "cinnamon-health-benefits"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-5-10. Edited.
- ^ أ ب Joe Leech, MS (2017-6-4), "10-proven-benefits-of-cinnamon"، www.healthline.com, Retrieved 2018-5-10. Edited.
- ↑ Julia Samuel (2015-5-13), "health-benefits-of-cinnamon"، www.medindia.net, Retrieved 2018-5-10. Edited.
