ما هو الغذاء الذي يقوي العضلات

الأغذية البروتينيةيعتقد البعض أنّ تناول مئات الغرامات من الأغذية البروتينية يؤدّي إلى زيادة بناء العضلات، ولكن في الحقيقة هذه الكمّيات لا تؤدّي إلى بناء

الأغذية البروتينية

يعتقد البعض أنّ تناول مئات الغرامات من الأغذية البروتينية يؤدّي إلى زيادة بناء العضلات، ولكن في الحقيقة هذه الكمّيات لا تؤدّي إلى بناء العضلات بشكلٍ أسرع، بل يتمّ تخزين الفائض منها على شكل دهون، لذلك يجب الحرص على تناول الاحتياجات اليومية للجسم فقط، حيث يحتاج الشّخص إلى 0.8 غرام من البروتين لكلّ 450 غراماً من وزنه، ومن الأغذية الغنيّة بالبروتينات: البيض، واللحم البقريّ، والدواجن، والمأكولات البحرية.[1]

البيض

يعدّ البيض مصدراً كاملاً للبروتين الضروريّ لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وعلى نسب جيّدة من الدهون الصحّية، والحديد الذي ينقل بدوره الأكسجين إلى الدّم لكي تستخدمه العضلات، ويحدّ من الإرهاق والالتهابات العضلية التي تحدث بعد ممارسة التمرينات الرّياضية، لذا يُنصح بتناول بيضة إلى اثنتين في اليوم الواحد.[2]

الخضار الورقية الخضراء

تعدّ الخضار الورقية الخضراء غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والتي تساهم في تعافي العضلات بعد التدريبات الشاقّة، وملء مخازن الجليكوجين التي تنفد بعد التمرين، ومن الخضار الورقية الخضراء: السّبانخ، والجرجير، واللفت، والخسّ الذي يُضاف إلى أطباق السّلطة، أو يتمّ تناوله مع وجبة العشاء.[2]

الموز

يعدّ الموز من الأغذية الأكثر شعبية لبناء عضلات الجسم، فهو يحتوي على ثلاثة أنواع من السكّريات، هي: الفركتوز، والسكروز والجلوكوز، ولهذه السكّريات أهمية كبيرة في تغذية العضلات قبل وبعد التدريب، ويُشار إلى أنّ الموز خالٍ من الدهون والكوليسترول، وغنيّ بالعناصر الغذائية، يتمّ تناوله كوجبة خفيفة قبل التمرين.[3]

الشّوفان

يحتوي الشّوفان على عدد منخفض من السّعرات الحرارية، وعلى الكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والبروتينات، والمعادن والفيتامينات، يُمكن تناوله بعدّة طرق، مثل: مزجه مع الحليب أو الماء، أو عن طريق طهيه، أو من خلال إضافته لأطباق السّلطات المختلفة.[3]

المراجع

1. ↑ Curt Pedersen, "5 Fitness and Nutrition Hacks to Build Muscle Fast"، www.lifehack.org, Retrieved 12-3-2018. Edited.
2. ^ أ ب JENNIFER ANDREWS (11-9-2017), "Foods to Strengthen Muscles"، www.livestrong.com, Retrieved 12-3-2018. Edited.
3. ^ أ ب "23 best muscle building foods", timesofindia.indiatimes.com,6-11-2017، Retrieved 12-3-2018. Edited.

المقال السابق: ما هو اللبن الزبادي
المقال التالي: ما هو الخليج