ما أغنى الفواكه بالفيتامينات
الرمان
يحتوي الرمان على مجموعة من الفيتامينات، حيث يحتوي كلّ كوب منه إي ما يعادل 174غراماً على 7 غرامات من الألياف، و3 غرامات من البروتين، و30% من الكمية الموصى بها من فيتامين سي، و36% من فيتامين ك، بالإضافة إلى 16% من حمض الفوليك، و12% من البوتاسيوم.[1]
التوت البري
يحتوي كوب واحد من التوت البري أو توت العليق (بالإنجليزية: Blackberry) على 30.2 ميليغرام من فيتامين ج، بحيث يوفر 40% من حاجة النساء اليومية لفيتامين سي، و33% للرجال، كما أنّه يعدّ مصدراً غنياً جداً بفيتامين ك، ويحتوي على 1.7 ميللغرام من فيتامين هـ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات أخرى تشكّل 10% من المكية الموصى بها يومياً، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وحمض الفوليك.[2]
البابايا
تُعرف فاكهة البابايا على أنّها واحدة من أفضل الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي، فضلاً عن أنّها غنية جداً بفيتامين هـ، حيث توفّر الحبة الواحدة من تلك الفاكهة ما يقارب 17% من احتياجات الجسم اليومية، لهذا ينصح بإضافة البابايا سواء كانت طازجة أو مجمدة إلى العصائر الطبيعية، أو تناولها كوجبة خفيفة مع مجموعة من الفواكه الأخرى.[3]
البرتقال
يتميز البرتقال بشعبيته وبطعمة الحلو، حيث يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي الذي يشكل ما يقارب 93% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، فضلاً على احتوائه على فيتامين ب1 بنسبة 9%، والألياف، وعنصر البوتاسيوم، و5% من الكالسيوم، لهذا فإنّه يعتبر وجبة خفيفة مثالية.[4]
التفاح
يحتوي التفاح على نسبة عالية من فيتامين سي وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، حيث تحتوي ثمرة تفاح متوسطة الحجم على ما يقارب 8.4 ملليغرام من فيتامين سي، أي ما يقارب 9% من الحاجة اليومية لدى الرجال من فيتامين سي، و11% لدى النساء، كما يحتوي أيضاً على فيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ب1.[5]
المراجع
- ↑ Joe Leech, MS (18-8-2016), "12 Health Benefits of Pomegranate"، www.healthline.com, Retrieved 23-4-2018. Edited.
- ↑ JULIA BODEEB (3-10-2017), "Vitamins in Blackberries"، www.livestrong.com, Retrieved 23-4-2018. Edited.
- ↑ Dr. Edward Group DC (25-11-2015), "15 Foods High in Vitamin E"، www.globalhealingcenter.com, Retrieved 4-4-2018. Edited.
- ↑ "Oranges", www.whfoods.com, Retrieved 4-4-2018. Edited.
- ↑ MALA SRIVASTAVA (3-10-017), "What Vitamins Do Apples Contain?"، www.livestrong.com, Retrieved 23-4-2018. Edited.
