أين يوجد الكافيين

الكافيين في المشروبات

يوجد العديد من المشروبات التي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الكافيين، ومن أشهرها ما يلي:[1]

• القهوة: يحتوي كل 125 ملليلتراً منها على ما يُقارب 85 ملليغراماً من الكافيين.
• إسبريسّو: يحتوي كل 30 ملليلتراً منه على ما يُقارب 60 ملليغرام من الكافيين.
• القهوة سريعة التحضير: يحتوي كل 125 ملليلتراً منها على ما يُقارب 65 ملليغراماً من الكافيين.
• القهوة منزوعة الكافيين: يحتوي كل 125 ملليلتراً منها على ما يُقارب ثلاثة ملليغرامات من الكافيين.
• الشاي: يحتوي كل 150 ملليلتراً من الشاي المصنوع من أوراق الشاي، أو أكياس الشاي على ما يُقارب 32 ملليغراماً من الكافيين.
• الشاي المُثلّج: يحتوي كل 330 ملليلتراً منه على ما يُقارب 20 ملليغرام من الكافيين.
• الشوكولاتة الساخنة: يحتوي كل 150 ملليلتراً منها على ما يُقارب أربعة مليغرامات من الكافيين.
• المشروبات الغازية: يحتوي كل 330 ملليلتراً منها على ما يُقارب 39 ملليغراماً من الكافيين.
• المشروبات الغازية الخالية من السكر: يحتوي كل 330 ملليلتراً منها على ما يُقارب 41 ملليغراماً من الكافيين.
• مشروبات الطاقة:يحتوي كل 330 ملليلتراً منها على ما يُقارب 80 ملليغرام من الكافيين.
• الحليب بالشوكولاتة: يحتوي كل 30 ملليلتر منه على ما يُقارب ستة ملليغرامات من الكافيين.

الكافيين في الأطعمة

رغم أن القهوة وغيرها من المشروبات هي الأكثر شهرةً فيما يتعلق بكمية الكافيين التي تحتوي عليها، إلّا هناك بعض الأطعمة التي قد لا يعرف الكثير من الناس باحتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من الكافيين أيضاً، وفيما يلي بعضٌ منها:[2]

• الشوكولاتة: وتتراوح كمية الكافيين فيها ما بين 31 ملليغراماً إلى 14 غراماً، على حسب نسبة الكاكاو الموجودة فيها، وبشكلٍ عام كلما كانت الشوكولاتة غامقةً أكثر فهذا يعني احتوائها على نسبة أكبر من الكافيين.
• البوظة واللبن المُجمّد: تحتوي هذه الأطعمة عندما تكون بنكهة القهوة أو الشوكولاتة، على ما يُقارب 30-45 ملليغراماً من الكافيين.
• حبوب الإفطار: تحتوي هذه الحبوب عندما تكون بنكهة الشكولاتة على ما يُقارب 11 ملليغراماً من الكافيين.
• البودينغ: يحتوي البودينغ المُنكّه بالشوكولاتة على ما يُقارب 10 ملليغرامات من الكافيين.

أضرار الكافيين

على الرغم من الفوائد التي يُمكن الحصول عليها من الكافيين، كتحسين المزاج، وتعزيز طاقة الجسم، إلّا الإكثار منه يُلحق العديد من الأضرار، ومنها:[3]

• التوتر، والقلق، وحدّة المزاج.
• الأرق.
• حدوث مشاكل في الجهاز العضمي، كمرض الارتداد المعدي المريئي.
• الإسهال، والغثيان.
• الإدمان على الكافيين.
• ارتفاع ضغط الدم.
• تسارع في عضلات القلب.
• الشعور بالتّعب والإرهاق.
• كثرة التبوّل.

المراجع

1. ↑ "Caffeine", www.coffeeandhealth.org,29-1-2019، Retrieved 29-1-2019. Edited.
2. ↑ "Surprising Foods That Contain Caffeine", www.sleep.org,29-1-2019، Retrieved 29-1-2019. Edited.
3. ↑ Franziska Spritzler (29-1-2019), "9 Side Effects of Too Much Caffeine"، www.healthline.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.