أنواع البقوليات
أنواع البقولياتتشتهر البقوليات بفوائدها العديدة؛ نظراً لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، كما أنها تتميز
فوائد الصويا للرجال
خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتاتشير الدراسات إلى أنّ الرجال الذين يستهلكون الحميات الآسيوية التي تحتوي على الصويا أكثر بعشر مراتٍ من الحميات التقليلدية
ما فوائد العدس الأحمر
العدس الأحمروهو من النباتات البقوليّة المشهورة حول العالم، ويُزرع بكثرة في مصر، وبلاد الشام، وجنوب أوروبا، والولايات المتّحدة، وإيران، وتركيا، ولكن أصله يعود
فوائد فستق العبيد
فستق العبيديعتبر فستق العبيد أحد أنواع البقوليّات التي تتميّز بكونها من المحاصيل الزيتيّة المهمة، وتعتبر أمريكا الجنوبية والبرازيل خصيصاً موطنها الأصلي، وهو
فوائد العدس البني
العدسيعبتر العدس البنيّ من البقوليات المنتشرة بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، ويعتبر المصدر الأول لتصديره دولة الهند، حيث يزرع فيها بجميع أنواعه، فمنه الأخضر،
فوائد الماش للأطفال
الماشالماش؛ يطلق عليه اللوبياء الشعاعية، أو الأقطن، أو المج، أو الكشري الأخضر، وهو نوع من النباتات ينتمي لفصيلة البقوليات، ويشبه في شكله البازيلاء، ويرجع أصله
فوائد الفول المدمس
الفوليُعرَفُ الفول (بالإنجليزيّة: Broad Beans) باسمه العلميِّ Vicia faba، وهو واحدٌ من أقدم النباتات التي عَرفَها الإنسان؛ حيث زُرِعَت منذُ عام 6000 قبل
أضرار الفول
الفوليعتبر الفول من النباتات التي تتبع جنس البقوليات، وأصله من آسيا الوسطى، كما أنه من النباتات الحولية التي يصل ارتفاع النبتة قرابة (80) سنتمتراً، وتكون ساق
فوائد الفول الأخضر
الفول الأخضريُعتبر الفول الأخضر (بالإنجليزية: Fava Beans) من البقوليات، وهو واحدٌ من أقدم أنواع المحاصيل في العالم، ويعود موطنه الأصلي إلى شمال إفريقيا
الفول السوداني
الفول السودانييُعدُّ الفول السوداني (الاسم العلمي: Arachis hypogaea) من البقوليات التي يعود أصلّها إلى أمريكا الجنوبية، وقد زُرِعَ لأولَ مرة من قِبَلِ حضارات
فوائد الفول
الفوليُعدُّ الفول (بالإنجليزية: Broad Beans) من أقدم المحاصيل الزراعية حول العالم التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، ويعود موطنه إلى شمال إفريقيا وأجزاء من جنوب
فوائد الفاصوليا
الفاصولياتُعدّ الفاصوليا أحد أنواع البقوليات، وتزرع منذ آلاف السنين في موطنها الأصلي في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، وتعد الفاصولياء مصدراً غنياً بالبروتين
أنواع العدس
العدسيُعتبر العدس من أشهر أنواع البقوليّات وأكثرها فائدة؛ لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة خصوصاً الحديد، وأحياناً يُطلق على العدس اسم لحم
أكل الفول السوداني
الفول السودانييعود أصل الفول السوداني إلى أمريكا الجنوبية، وعلى الرغم من أنّ معظم الناس يظنون أنّه من المكسراتِ، إلا أنّه في الواقعِ ينتمي إلى عائلةِ
فول الصويا وفوائده
فول الصويايعود أصل فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) إلى شرق آسيا، ويُعد نوعاً من البقوليات، كما أنّه يُعدّ غنياً بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المفيدة
فوائد أكل الفول السوداني
الفول السودانييعتبر الفول السوداني (الاسم العلمي: Arachis hypogea) بذرة زيتيّة سنويّة تنتمي إلى العائلة البقولية (بالإنجليزية: Leguminosae)، حيث يُمكن أن ينمو
فوائد الترمس والحمص
فوائد نبات الترمسيحتوي نبات الترمس على العديد من الفوائد الصحيّة، ونذكر من أهمّها ما يلي:[1]
ما فوائد الحمص
الحمصالحمص هو إحدى البقوليات، ويعود أصله لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، إلا أنه يستخدم في الكثير من الأطباق في جميع أنحاء العالم، وذلك لقوامه وطعمه
ما فوائد العدس
العدسذكر الله تعالى نبات العدس في القرآن الكريم، حيث قال الله تعالى في سورة البقرة: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ
فوائد أكل الترمس
التُّرمسيُعدّ الترمس (بالإنجليزيّة: Lupin) من البقوليّات، مثل: فول الصويا، والفول السّوداني، وغيرها من الأغذية الغنيّة بالبروتينات والموادّ الغذائية المهمّة،
أين يوجد فول الصويا
فول الصويافول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) هو أحد أنواع البقوليات، والذي يعود في أصله إلى شرق آسيا، وهو يُستخدم في صناعة العديد من المنتجات، وذلك لتكلفته
فوائد شوربة العدس
العدسينحدرُ العدس من عائلة البقوليات، وهو يُعتبر بديلاً صحيّاً للُّحوم؛ بسبب محتواه العالي من البروتين، كما أنَّه غنيُّ بالألياف، ومنخفضٌ بالدهون، وللعدس عِدّة
فوائد فول الصويا
فول الصويايعدّ فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) من البقوليات، ويعود أصله إلى منطقة شرق آسيا، ويتميز بانخفاض سعره، وامتلاكه للعديد من الفوائد، ولذلك فإنّه
ما هي فوائد فول الصويا
فوائد فول الصوياهناك حقيقة تقول بأنًّ فول الصويا هو من الأطعمة الفضلة لدى الملايين من الناس على مر آلاف السنين. يعتبر فول الصويا من أكثر أنواع الفول فائدةً في
ما هي فوائد الفول
الفوليعتبر الفول نباتاً حولياً يندرج تحت الفصيلة البقولية، ويصل ارتفاعه إلى الثمانين سنتيمتراً، وله ساق ذات زوايا مُضلعة شبه مُربعة، وأزهار بيضاء مُبقعة
ما هي البقوليات
البقولياتالبقوليات هي عائلة من النباتات التي تنتج قروناً بداخلها بذور، ويعدّ العدس، والبازلاء، والحمص، والفول، وفول الصويا، والفول السوداني من أكثر البقوليات
ما هو الفول
الفوليُعدّ الفول من البقوليات الخضراء التي توجد على شكل حبوب مغلّفة بقشرة خارجية، وعند تحضيره يتمّ إزالة الحبوب عن القشرة، ولكن يبقى الفول على شكله عند طهوه
ما فائدة الفول
الفوليعدّ الفول (بالإنجليزيّة: Broad Beans) من البقوليات، وهو من أقدم المحاصيل في العالم؛ فقد كان يُزرَع منذ عام 6000ق.م، ويتميز بأنّه ينمو في أيّ نوعٍ من
ما فائدة الفول السوداني
إطالة العمريعيش الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني عمراً أطول مقارنةً مع أولئك الذين لا يتناولونه، وذلك وفقاً للباحثين في كلية فاندربيلت للطب، وقد اعتمد
ما فوائد الفول
تحسين الجهاز الهضمييعتبر الفول من أنواع البقوليات التي تحتوي على فيتامين ب، والألياف التي تحسّن صحة الجهاز الهضمي، وتخفّف الإمساك، وتمنع سرطان القولون،[1] كما