الطبخ والأطعمة

عمل سمبوسك بالبطاطس

السمبوسكيعتبر السمبوسك من أنواع الفطائر المشهورة التي تقدم في العديد من الدول حول العالم، وخاصةً دول الوطن العربي، والهند ودول شرق آسيا، ويتميز بتعدد الخيارات

طريقة كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الكيك:

فوائد عشبة ذيل الحصان

عشبة ذيل الحصانتهتم كثير من النساء بالشعر، ونعومته، وتطويله، وأحدث قصاته، باتباع عدة خطوات، واللجوء لاستخدام المستحضرات المختلفة، والأعشاب لمعالجة مشاكله من

أفضل طريقة لعمل الخبز

أفضل طرق عمل الخبزيعدّ الخبز أحد الأغذية المهمّة التي تقدّم على مائدة الطعام بصورةٍ شبه دائمة، إذ يمكن تقديمه إلى جانب الشوربات، والسلطات، واليخاني وغيرها، وهو

طريقة عمل فوتشيني

الفوتشينيهناك العديد من الأطباق التي تُحضّر بالمعكرونة؛ تلك المادة المصنوعة من رقائق العجين، والتي تتنوّع أشكالها، ومسمّياتها التي منها الباستا، والمكروني،

طرق عمل أكلات بالأفوكادو

الدجاج بالأفوكادوالمكوّنات أربعة صدور دجاج منزوعة الجلد، وخالية من العظام.ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.رشة ملح.رشة فلفل أسود

كيفية تعويض فيتامين د

الفيتاميناتتُعدّ الفيتامينات من العناصر الغذائيّة المهمّة التي يحتاجها جسم الإنسان؛ حيث إنّها تقوم بالعديد من الوظائف، كالمساعدة على النمو، والمحافظة على

طريقة عمل حلويات يمنية

الحلوياتتُعدّ الحلويات من أكثر الأطعمة المطلوبة والمرغوبة لدى الكثير من الناس، ويعود ذلك إلى طعمها الحلو السكري الذي يلقى إقبالاً كبيراً خاصة من قبل الأطفال،

عمل البوظة اللبنانية

البوظةالمثلجات، أو البوظة، تعود إلى عهد قديم جدًا، حتى ما يقارب الـ 400 عام قبل الميلاد، ورغم تواضع الوصفة الأولى إلا أنها على ما يبدو كانت محببة لكل من

عمل ملاح الروب الأحمر

ملاح الروبيُعد طبق ملاح الروب من الأطباق السودانية الشعبية الشهيرة، ويمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره، وباحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم،

السلطة الحارة للكبسة

الدَّقوس مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائقالمكوناتفصان من الثوم.ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.خمس حبات من الطماطم.قرن من الفلفل الأخضر الحار.أربع

أكلات دايت صيامى

سلطة الجرجير مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوّناتحبتان متوسطتا الحجم من كلٍ من: الطماطم المقطعة شرائح، الخيار المقطع شرائح.ضمتان من الجرجير.بصلة

مكونات كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتةإنّ كعكة الشوكولاتة نوع مشهور من الكعك، ويتم إعدادها في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، والزواج، وحفلات التخرج وغيرها، ويعود أصلها إلى

طرق عمل عصائر للصيف

العصائريعتبر تحضير العصير من الأمور الأساسية في فصل الصيف، لمنح الجسم الترطيب والانتعاش، وحمايته من الجفاف الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، ومده بنسبة

الحليب: كنز الصحة الذي يجب أن نحتفي به

أهمية الحليب في حياتنا اليومية منذ طفولتنا، نشأنا على أمثال شعبية تحثنا على اتباع عادات صحية تعزز من صحتنا. فمثلاً، يقولون إن تناول الجزر يقوي النظر، أو أن

كيف أعمل عجينة السكر

عجينة السكرتعتبر عجينة السكر واحدة من طرق تزين وجه الكيك جميلة المظهر، بالإضافة لسهولة تشكيلها حسب الرغبة، ويعدّ السكر الأبيض الناعم العنصر الأساسيّ فيها،

أفضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالي

البيتزا الإيطالية الأصلية مدة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:

طريقة عمل الهوت شوكلت بالكاكاو

الهوت شوكلت بالكاكاو مدّة تجهيز المكوّنات 2 دقيقة مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص السعرات الحرارية 310 سعرة حراريةالمكوّنات ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير

طريقة الرواني

الروانييكثر تناول الحلويات بمختلف أنواعها في فصل الشتاء، وذلك لأنّها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، كما وأنها تشعره بالدفء من الداخل، وقد تميزت كل دولة في العالم

أطعمة تزيد من طول الطفل

البروتينيتكوّن هرمون النموّ من 191 حمضاً أمينيّاً، ويمكن القول إنّ الأحماض الأمينيّة هي الوحدات البنائية التي تُشكّل البروتين، ويُعدّ البروتين عنصراً مهمّاً

طريقة طهي الفطر المعلب

الفطر المعلبتوجد العديد من المعلبات المتوفرة في الأسواق، ويعتبر الفطر هو أحد أنواع المعلبات المتوفرة بكثرة في جميع المحال التجارية، إذ تتعدد أشكاله وأصنافه،

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز

الجزر والجوزإنّ الجزر هو إحدى الفواكه اللذيذة، والتي تُضيف للحلويات مثل الكيك نكهة رائعة يحبّها الكبار والصغار، عدا عن غناه بالعناصر الغذائية المهمّة لصحة

طريقة سلطة الحمر

سلطة الحمرالتمر الهندي أو الحمر أو العرديب كما يسمّى في بعض البلاد العربيّة هو نبات يتبع لفصيلة البقوليّات، وتكون ثمار التمر هندي على شكل قرون صلبة داخلها لُب

طريقة عمل حلاوة الطحين

حلاوة الطحينالحلاوة من أنواع الحلويات الشعبية القديمة والأكثر انتشاراً في الزمن السابق، وتعد من الحلويات المحببة عند الأطفال، إلا أن أهمية الحلاوة تراجعت في

أكلات رمضان المفضلة

مندي بالزعفران مدة التحضير ساعة ونصف تكفي لـ ستة أشخاصالمكوناتكيلوغرامان من الدجاج.ملعقة كبيرة من الملح. عودان من القرفة.حبتان من اللومي.ورقتان من ورق

أسهل طريقة لكيكة الكوكيز

كوكيز كب كيك مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـِ إثني عشر شخصاًالمكوّناتملعقة صغيرة من الملح.كوبان من الطحين.ملعقة كبيرة من الكاكاو

عمل ملاح الروب الأبيض من المطبخ السوداني

ملاح الروب الأبيضيُعرف المطبخ السوداني بعراقته في تقديم أشهى المأكولات الشعبية؛ فالشعب السوداني يحرص على تقديم العديد من الوجبات الموروثة؛ مثل: ملاح الروب

أعراض نقص حمض الفوليك للحامل

أعراض نقص حمض الفوليك للحاملإنّ نقص حمض الفوليك يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك، وهناك العديد من الأعراض التي قد تظهر نتيجة المعاناة من

طرق عمل صواني بالتوست

صواني بالتوستتتعدد طرق إعداد الأطباق الغذائية، حيث يمكن إعدادها بخبز التوست نظراً لسهولة استخدامه وسرعة تحضيره، كما انّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية

طريقة عمل عجينة هشة

طريقة عمل عجينة هشةإن تحضير العجينة الخفيفة على المعدة والهشّة من أساسيّات نجاح جميع أنواع الفطائر والمعجنات على اختلاف أنواعها وأشكالها، فهي التي تُعطي الطعم