أطعمة مدرة لحليب الأم
الحلبةالحلبة هي أكثر الأعشاب شيوعاً التي تستخدمها النساء للرضاعة الطبيعية للمساعدة على زيادة إنتاج حليب الثدي، وهي بذرة من منطقة البحر الأبيض المتوسط التي لها
ما فوائد الفلفل الأخضر
الفلفليعتبر الآسيويون هم أول من اكتشفوا نبات الفلفل، وانتقل إلى الدول الأوربية عندما قام كولومبس برحلته حول العالم الجديد، وكان يسميه الإغريق قديماً اسم
ما هي بهارات البرياني
البريانييعدّ البرياني أحد الأكلات التي اشتهرت بشكل كبيرٍ جداً في الوقت الحالي في العديد من البلدان وخاصّةً في الدول العربية ودول الخليج العربي، وترجع أصول
طريقة عمل الأرز بالبصل والطماطم
الأرزيعدّ الأرز من أكثر المكونات الشائعة في المطبخ العربي، وهو يستخدم لعمل العديد من الأطباق المختلفة الرئيسيّة وخاصّةً موائد وجبة الغداء ولكن يمكن أيضاً
طريقة البرياني الهندي
البريانيالبرياني من أهم الأطباق الرئيسيّة في الهند، وامتدّ تأثيرها إلى أن وصل للبلدان العربيّة وبالأخص الخليج، إذ أصبح أيضاً طبقاً رئيسياً فيها،
طرق عمل البشاميل
صلصة الباشميليعتبر الباشميل من الصلصات اللذيذة التي نضيفها إلى أطباق مختلفة مثل المعكرونة وصينية الخضار، حيث يضفي البشاميل على الأطباق الطعم الرائع، والشكل
طرق لعمل الفراخ المخلى
طرق لعمل الفراخ المخلىيدخل الدجاج بشكلٍ عام في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، والجانبية، ومن الجدير ذكره أنّه يمكن تحضير الدجاج بشكلٍ كامل أي الدجاجة كاملة
كيفية صنع ماء الورد
ماء الورديُعدُّ ماء الورد (بالإنجليزيّة: Rose water) خُلاصةَ عمليّة تقطيرِ بتلات بعض أنواع الورود، مثل: الوردة الدمشقية، المعروفة باسم الورد الجوريّ، أو باسمها
أسرع طريقة للكيك
الكيك اليومي مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاث بيضات كبيرة.ملعقة كبيرة من برش الليمون أو
كم يحتاج جسم الإنسان من السعرات الحرارية في اليوم
السعرات الحرارية في اليوميوفر الغذاءُ الطاقة للجسم، ولكن يمكن للاستمرار باستهلاك الطاقة أكثر من حاجة الجسم أن يؤدي إلى زيادة الوزن، أمّا استهلاك طاقة أقلّ من
أعشاب ضيق التنفس
أوراق اللبلابيمكن أن تساعد أوراق اللبلاب المجففة على علاج أعراض الربو، فقد أظهرت الدراسة أنّ تناول 25 قطرة من عصير أوراق اللبلاب مرتين يومياً يؤدّي إلى تحسين
أطباق ساخنة للعشاء
حساء الدجاج مع النودلز مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقيقةً تكفي لـ شخصينالمكوِّنات تسعمئة ملليلترٍ من مرق الدجاج. مئة وخمسة وسبعون غراماً من صدور الدجاج
أهمية خل التفاح
خل التفاحخل التفاح هو سائل ينتج عن عملية التخمير للتفاح التي تستغرق في العادة شهراً كاملاً، ويمكن أن تُسرع العملية بشكل كبير لتتم في يوم واحد، وتجري بخطوتين،
طرق حلى السميد
حلويات السميديعتبر طبق الحلويات من الأطباق الرئيسية التي يفضل أن تكون متوفرة كل يوم، فهي من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، ويعد السميد من المكوّنات المرنة
طريقة عمل حلى غريب
حلى غريبتتعدد أصناف الحلويات، وتختلف نكهاتها، فيشعر البعض بالملل نتيجة تناوله لأصناف الحلويات المعتادة الأمر الذي يؤدّّي به إلى البحث عن أنواع غريبة ولذيذة من
طريقة عمل بيض العيون
البيض المقلييعدّ البيض المقلي أحد أبسط الأطباق وأكثرها انتشاراً على موائد الفطور حول العالم، وهو طبق قليل المكونات وسريع التحضير فلا يأخذ أكثر من عدّة دقائق،
طريقة جديدة لعمل اللحمة
طريقة جديدة لعمل اللحمةيعتبر طبق اللحمة من الأطباق الشهية المشهورة منذ القدم، وتحضر بعدة طرق مختلفة ومتنوعة مثل اللحمة بالصينية واللحمة المشوية والشاورما
أكلات عشاء خفيف
شنكليش سريع محضر من اللبنة مدّة التحضير ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المجفّف المفروك.خمسمئة غرامٍ من اللبنة الناشفة أو
طريقة عمل كيكة بنية
القيمة الغذائيّة لبودرة الكاكاو القيمة الغذائيّة 100 غرام من بودرة الكاكاو الطاقة 250 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 12.50 غرام الكربوهيدرات 50.00
كيف أطبخ البط
القيمة الغذائيّة للبط القيمة الغذائيّة 239 غرام من البط الطاقة 504 سعرات حراريّة الكربوهيدرات 0 غرام البروتين 41.6 غرام الدهون 36.3 غرام الحديد 9.9 ملليغرام
طريقة عمل عصيدة التمر
العصيدةالعصيدة هي إحدى الأكلات، والحلويّات الشرقيّة المشهورة، خاصّة في السودان، واليمن، والسعودية، إذ تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، حسب المكوّنات التي
وصفات الحلى
وصفات الحلىهي وصفات كثيرة متعددة الأشكال والأنواع، وتقدم في كافة المناسبات والأعياد، والحفلات والزيارات، ويعشقها الكبار والصغار، وتصنع الحلوّيات إما باردة وإما
طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند
القيمة الغذائيّة لجوز الهند القيمة الغذائيّة 100 غرام من جوز الهند الطاقة 650 غرام البروتين 7.50 غرام الدهون 65.00 غرام الكربوهيدرات 25.00 غرام الألياف 17.5
طريقة عمل الطحينة السائلة للفلافل
القيمة الغذائيّة للطحينة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحينة الطاقة 643 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام الألياف
سلطة التونة للرجيم
سلطة التونة للرجيميعتبر طبق التونة المعلبة أكثر الأطباق البحرية شيوعاً في الغرب، لأنّه سهل الأستعمال، فكل ما يحتاجه الفرد أن يشتري علبة تونة ويقوم بنزع غطاءها
طريقة عمل كيكة مزينة بالكريمة
القيمة الغذائيّة لكريمة الخفق القيمة الغذائيّة 100 ملليلتر من كريمة الخفق الطاقة 300 سعرة حراريّة البروتين 0 غرام الدهون 33.33 غرام الكربوهيدرات 0 غرام الألياف
طريقة عمل جريش قصيمي
الجريش يُعد الجريش من الأكلات الشعبية المعروفة في شبه الجزيرة العربية، والعراق، وفلسطين، والأردن، وتختلف طريقة تحضيره من منطقةٍ لأخرى، كما يعتبر من أشهر
طريقة عمل صينية خضار سهلة
صينية الخضارصينية الخضار هي إحدى الأكلات الصحية المشهورة في مختلف البلدان، وتتميّز باحتواء مكوّناتها على الكثير من الألياف، والبروتينات، والفيتامينات،
فوائد عسل السدر للحامل
عسل السدرإنّ عسل السدر أو عسل السدرة هو أحد أفضل وأجود أصناف العسل الطبيعيّ، حيث ينتجه النحل بعد تناول الغذاء من أزهار السدر، ويمتاز بمذاقه الذي يختلف إلى حدٍ
مكونات جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلاالمكوّنات أربعة لترات ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من حمض الستريك. ربع قرص من منفخة الجبن أو ربع ملعقة صغيرة من المنفخة القوية السائلة.