شوربة البصل الفرنسية - فيديو
شوربة البصل الفرنسيةشوربة البصل هي نوعٌ من أنواع الشوربات الفرنسيّة التقليديّة؛ وهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وتحضى بشعبيّة كبيرة بين الناس، ويتمّ استخدام
طريقة عمل الدجاج بالزعتر
الدجاج بالزعترالدجاج بالزعتر، من الأطباق اللذيذة والمفيدة، والتي تحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، لأن الدجاج من أنواع اللحوم قليلة الدهون والكوليسترول، وفي الوقت
طريقة أكلات شعبية سعودية
المطبخ السعودييزخر المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مختلف الدول العربية وليس في السعودية فحسب، فصارت تقدّم للضيوف في كثير
طريقة تحضير مربى الباذنجان
مربى الباذنجان والمكسرات مدّة تجهيز المكوّنات 50 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 9 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الباذنجان الأسود والمحفور. كوبان من الماء
طريقة عمل شيش طاووق في البيت
الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق من ألذ المأكولات التي يمكن تناولها أثناء الذهاب في نزهة، حيث يفضّل كثيرون شيّ أسياخ الشيش طاووق؛ بسبب طعمها الشهي وسهولة تناولها،
طريقة طبخ سمك الفيليه المجمد
السمكيُعرف السمك باحتوائِهِ على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر، والمعادن، والفيتامينات المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا يجعله من أكثر اللحوم التي يقبل عليها الناس، وله
طريقة عمل طاجن البطاطس في الفرن
طاجن البطاطسيعتبر طبق الطاجن من الأطباق الغذائيّة اللذيذة جداً، وينتشر طهوه في كافة الدول العربية من مشرقها إلى مغربها، ويمتاز هذا الطبق بطهوه داخل الفرن، وفي
شجرة النيم وفوائدها
شجرة النيمشجرة النيم هي شجرة جذابة واسعة الأوراق يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 متر، يبلغ حجمها 2.5 متر وتشكل فروعها المنتشرة إكليل مدور يصل طوله إلى 20 متر،
أطعمة تحسن المزاج وترفع المعنويات
التّوتيحتوي التّوت على مركب الفلافونايد الذي يساعد على تحسين المزاج وزيادة الشعور بالسعادة، بالإضافة لاحتوائه أيضا على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الدماغ
فوائد ثمرة الجوز
الجوزالجوز هو البذرة الصالحة للأكل، الموجودة داخل قشرة صلبة مستديرة، وتتبع جنساً يدعى (بالإنجليزية: Juglans)، وهو يحتوي على كميات كبيرة من المواد الغذائية
حلى المارس البارد
حلى المارس الباردتتنوّع الحلويّات التي يتناولها الإنسان سواءً في الأيام العادية أو في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، ومن أطباق الحلى ما يُصنع في الفرن فيسمى
طريقة عمل كيكة شوكولاتة
كيكة الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أهمّ المنتجات الغذائية والأكثر طلباً حول العالم، ليس فقط لطعمها الشهي، ولكن لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
عمل البرياني
البريانيالبرياني، من أشهى أكلات المطبخ الخليجي، ويتميز باحتوائه على معظم العناصر الغذائية، من فيتامينات، ومعادن، وبروتينات، وكربوهيدرات، ودهون، وطريقة تحضيرة
طريقة عمل إفطار صباحي
الإفطار الصباحيلا شك بأنّ وجبة الإفطار تعدّ أحد أهمّ الوجبات الرئيسيّة لصحّة الإنسان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة اللازمة لبدء يومه، وتحسّن عمل وظائف
طريقة تحضير مربى المشمش
مربى المشمشالمكونات كيلو غرام من المشمش المنظف والمفرغ من النوى والمقطع إلى أنصاف. خمسمئة غرام من السكر. عصير حبة ليمون كبيرة.طريقة التحضير يوضع المشمش في قدر
طرق حلويات بعجينة البف باستري
البف باستريتعتبر البف باستري من أنواع العجائن المستخدمة بشكلٍ كبير في العديد من الدول حول العالم، وتتمّيز بسماكتها القليلة التي تشبه الورق، بالإضافة إلى قوامها
زيت الورد
زيت الوردزيت الورد هو نوع من الزيوت العطرية، ويتم استخراجه من الأنواع المختلفة من الورد، بعد القيام بتقطيره بواسطة البخار، وهو من الزيوت المناسبة لمختلف أنواع
فوائد زيت بذر الكتان
زيت بذر الكتانبذور الكتان هي واحدةٌ من أقدم المحاصي الزراعية في العالم، فقد زُرعت في كلّ من مصر والصين منذ قديم الزمان، كما استُتخدم في آسيا في الطب التقليدي
طريقة عمل كريمة الكيك
كريمة الكيككريمة الكيك هي ما يميّز قوالب الكيك المختلفة عن بعضها البعض، فتعطي الكريمة للكيك الشّكل الجميل، والطّعم الرّائع إذ يمكن عملها بأشكال ونكهات مختلفة
طريقة عمل الفراخ على الجريل
الجريلالجريل أحد أدوات الطبخ المستخدمة حول العالم، والتي تعتمد على مبدأ شيّ الطعام سواء كان من اللحوم أو الخضروات وغيرها، بدون استخدام كميات كبيرة من الزيوت أو
أكلات ضارة بالقولون
الحبوب الكاملةتحتوي الحبوب الكاملة على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف، ممّا يجعلها من الأغذية غير المناسبة للأشخاص الذين يُعانون من التهاب في القولون، لذا يجب تجنب
كيفية عمل طاجين جبن
طاجين الجبن مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائقالمكوّناتثلاثة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.كوب من التشيدر الأصفر
طريقة كبة البرغل
الكبةالكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن طبق الكبة من أقراص مُختلفة الأشكال، تُحشى باللحم والصنوبر
طريقة السبرنج رول
السبرنج رولتعتبر السبرنج رول إحدى أفضل اللفائف التي من الممكن حشوها بالدجاج أو اللحم أو الخضار أو الجبن وحتى الشوكولاتة، وهي نوع من المأكولات والأطعمة التي
ما هي فوائد خبز الشعير
فوائد خبز الشعيريتميز خبز الشعير عن غيره من أنواع الخبز الأخرى بفوائد عديدة، ولعل أهمها ما يأتي:[1]
أطباق ملوخية
ملوخية بالموزات مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 120 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوناتكيلوغرام من لحم الضأن موزات مقطعة إلى مكعبات.باقة خضار عطرية لسلق اللحم.أربعة
فوائد حليب جوز الهند
علاج التهاب المفاصليساعد حليب جوز الهند على تقليل الالتهاب المرتبط بألم المفاصل العام وتخفيف آلام العضلات، ولأنّ السكر يعدّ سبباً رئيسياً للالتهاب والألم
طريقة الكريمة
طريقة الكريمةهنالك العديد من أنواع الكريمة الّتي نجدها في الأسواق، فهنالك الكريمة السائلة والكريمة البودرة التي تحضّر بخفقها مع الحليب، كما توجد أنواع أخرى من
طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة
القيمة الغذائيّة للكيك القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك الماء 19.60 غرام الطاقة 374 سعرة حرارية البروتين 3.47 غرام الدهون 11.54 غرام الكربوهيدرات 64.03 غرام
ما فوائد الخروب
الخروبيعتبر الخروب من الأشجار دائمة الخضرة؛ حيث تنتمي إلى الفصيلة البقولية، ويعتبر من أقدم الأشجار التي وجدت على سطح كوكب الأرض، ويتميز الخروب بامتداد ظلاله؛