موسوعة المعرفة الشاملة للحياة اليومية

طريقة عمل شوربة الجزر

شوربة الجزرتعتبر شوربة الجزر إحدى أنواع الشوربات التي يكثر إعدادها في فصل الشتاء خاصة، وذلك لأنها تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، وأهم ما يُميزها هو احتواؤها على

طريقة عمل صينية جلاش باللحم المفروم

الجلاشيعتبر الجلاش أو الكلاج، أو عجينة البقلاوة من أهم العجائن المنتشرة بشكلٍ أساسي في دول الوطن العربي وتركيا، حيث تتميز هذه العجينة برقتها وشفافيتها،

طريقة إعداد شيش برك

الشيش بركالشيش برك أو الششبرك أو آذان الشايب هو من الأطباق المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وكذلك في شمال المملكة العربية السعودية، والحجاز، بحيث يتكوّن

مدينة مسقط في عمان

مدينة مسقطتُعرف بمسقط العامرة عاصِمة سلطنة عُمان، وهي المركز المالي والسياسي والاقتصادي والإداري للبلاد، بالإضافة إلى أنّها مقرٌ للحكم ومركز الجهاز الإداري في

طريقة عمل حمص بالطحينية

الحمصيعد الحمص من أنواع البقوليات التي تُستخدم بشكل كبير، وخاصةً في الوطن العربي، فله العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من

طريقة عمل شامبو للشعر الجاف في المنزل

الشامبوتعاني بعض السيدات من مشكلة جفاف الشعر نتيجةً لعدة أسباب؛ وأبرزها: الإفراط في غسل الشعر، واستخدام شامبو يحتوي على الكبريتات في مكوّناته، واستخدام المواد

وسائل جمع المعلومات في الإرشاد النفسي

الإرشاد النفسيّالإرشاد في اللُّغة يعني: إصابة وجه الأمر، والطريق، وهو نقيض الضلال، والغيّ، وراشد: هو اسم الفاعل من رشد، يرشد، رُشداً، ويُقال: استرشَد؛ أي طلب

طريقة تخزين الذرة الصفراء

الذرة الصفراءتعتبر الذرة الصفراء من أهم المحاصيل الزراعية التي يتناولها الإنسان بعد القمح والأرز، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، والبروتينات،

طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة

الشاورماتعتبر الشاورما واحدة من أنواع الأكلات الشرقيّة التي تعود أصولها إلى بلاد الشام، وانتشرت منها بشكلٍ كبير إلى العديد من أنحاء العالم العربي، وعادةً ما

طريقة عمل صواني للغداء

الغداءتُعتبر وجبة الغداء من أهم وجبات الطعام، حيث لا يمكن لأحد الاستغناء عنها، وهي تتميز بأطباقها الرئيسية المتنوعة، ويجب أن تشمل هذه الوجبة العناصر الغذائية

طريقة عمل بسكويت بالقرفة

البسكويتالبسكويت هو واحد من المخبوزات الغربية، وهو عجين مخلوط بالمواد حلوة المذاق؛ مثل: السكر أو الشوكولاتة، ويُعتقد بأنّ أصل الاسم يعود إلى اللغة اللاتينية

طريقة عمل شاورما لحم سريعة

شاورما اللحمتعتبر الشاورما واحدة من المأكولات التي تعود في أصلها للمطبخ التركي، ومنه انتقلت إلى باقي دول العالم، لتصبح في الوقت الحاضر من الوجبات السريعة التي

طريقة عمل سمك سبيط

السمكالسمك من الأطعمة البحرية التي تشتهر بها العديد من الدول التي تقع على السواحل، كما تصنف الأسماك إلى عدة أنواع مختلفة، وتحضر بطرق متعددة، ويتميز السمك بغناه

طريقة عمل بيتزا بالسوسيس

البيتزاتعتبر البيتزا من أشهر أنواع المعجنات التي تشتهر بها معظم دول العالم، والتي تقدمها بطرقٍ مبتكرة وجديدة، وتتميز بطعمها اللذيذ الشهي، اكتشفت البيتزا إحدى

طريقة عمل بشاميل سهل ولذيذ

البشاميلالبشاميل أو الصلصة البيضاء هي من أكثر الصلصات التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق المميزة التي تقدم على مائدة الطعام في المناسبات والأفراح، حيث

طريقة عمل شيش برك التركي

شيش بركيعتبر الشيش برك من أشهر الأطباق التي تحضر في المطبخ التركي الذي تفوق على الأطباق الأخرى على مستوى دول العالم، حيث تميز بطعمه اللذيذ الشهي، ويحتوي هذا

طريقة تحضير عصائر طبيعية

العصيرالعصير هو سائل طبيعي يحضر من الفواكه أو حتى الخضروات بشكلٍ أساسي، حيث يكون ذلك من خلال نقع المكوّنات الأساسية للعصير لبعض الوقت، ثم عصرها سواء باستخدام

طريقة عمل بتيفور هش

البيتيفوريعرف البيتيفور بأنه طبق من الحلويات فرنسية الأصل، فكلمة بتيفور باللغة الفرنسية Petits fours وتعني الفرن الصغير، وأكثر ما يميّز هذا النوع من الحلى هو

طريقة عمل طاجين تونسي

المطبخ التونسييجمع المطبخ التونسي بين العديد من الثقافات المختلفة؛ ومنها: التركية، والبربرية، والعربية، وحتى اليهودية والأوروبية، فهو يعتمد على مكوّناتٍ

طريقة عمل سندويشات خفيفة

سندويشات خفيفةتعد السندويشات من الوجبات الخفيفة واللذيذة، والسريعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لمد الجسم

طريقة عمل شوربة عدس أصفر

شوربة العدس الأصفرتعتبر شوربة العدس الأصفر من أهم الأطباق الشرقية التي انتشرت حول العالم، والتي عادةً ما يتم تقديمها ساخنة في فصل الشتاء، ويشار إلى أنها في

طريقة عمل شيش طاووق الدجاج بالفرن

شيش طاووق بالفرنالشيش طاووق هو أحد الأطباق التركية المشهورة في العديد من الدول العربية، وتعد شهرة هذا الطبق بسبب طعمه الذي يكتسبه بسبب البهارات المستعملة في

طريقة عمل بسكويت وافل

الوافليعتبر الوافل من الأطباق المنتشرة حول العالم، وتحديداً في بلجيكا، ظهر للمرة الأولى في نهاية القرن التاسع، وبداية القرن العاشر، وكان يطلق عليه اسم البسكوت

طريقة عمل سندويشات للإفطار

السندويشاتتعتبر السندويشات من الوجبات السهلة التي يتم تحضيرها بسرعة مقارنةً بغيرها من الأصناف الغذائية، وتتميز بأنها تكون خفيفة على المعدة وتمنح الشعور بالشبع،

طريقة عمل صدور الدجاج بانيه

صدور الدجاجيفضل الكثير من الأفراد تحضير العديد من الأطباق التي لا تأخد وقتاً وجهداً كبيرين، وفي الوقت نفسه تكون لذيدة وشهية، وتعد صدور الدجاج البانيه من أسهل

طريقة عمل بيتزا سريعة وسهلة

البيتزاتعتبر البيتزا من أطباق الطعام الرئيسيّة التي تعود أصولها إلى دول شرق آسيا، وانتقلت منها إلى العديد من دول العالم العربي والغربي، حيث أصبحت تباع في مطاعم

طريقة عمل سندويشات سجق

سندويشات السجقالسجق أو النقانق هو أصابع لحم طوليّة الشكل مضغوطة في جلد بلاستيكي، ومحضّرة من لحم العجل، أو البقر، أو الدواجن، ويكون منكهاً بمجموعة من التوابل

طريقة عمل سمك فيليه مع الأرز

سمك الفيليهسمك الفيليه هو أي نوع من السمك منزوع الأشواك والعظم، والذي يدخل في تحضير العديد من أطباق الطعام المتناولة على المائدة، فهناك السمك المقلي، أو

طريقة عمل إيدام خضار هندي

إيدام الخضارالإيدام أو اليخني هو واحداً من أطباق الطعام الرئيسيّة التي تُقدم على الموائد في مناطق مختلفة من العالم، وخاصةً البلاد العربيّة، والتي يتم تحضيرها

طريقة عمل باستا روبيان

باستا بالروبيانالباستا أو المعكرونة من أكثر الأطباق السهلة وسريعة التحضير، وتعتبر من المأكولات الإيطالية المشهورة بشكل كبير على مستوى العالم، تحتوي الباستا على