موسوعة المعرفة الشاملة للحياة اليومية

أسرع وأسهل برياني

البريانيالبرياني من الأطباق المشهورة في الهند وإيران وجنوب شرق آسيا، وهو يتميز بنكهةٍ حادةٍ وطعمٍ مميز، يتم إعداد البرياني بالدّجاج أو اللّحم ويُتبّل ببهاراتٍ

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة

تُعتبر الشوكولاته من أشهى أنواع الحلويّات والأطعمة، وهي تعتبر أيضاً سرّ سعادة بعض الأشخاص الذين يداومون عليها، تشتقّ الشوكولاته أساساً من الكاكاو، حيث من

أسرع طريقة باستا

الباستاالباستا بالمصطلح الإيطاليّ أو المعكرونة باللّغة العربيّة هي من الأطباق سهلة التّحضير والإعداد، يتم إعداد الباستا من عجينةٍ مكونةٍ من الدّقيق والماء

ما طرق تزيين الطعام

يُعتبر تزيين الطعام أحد فنون الطهي، إذ إنّ شكل الطبق يترك انطباعاً قويّاً في النفس وقد يوهم متناوله بأنّ الطعم ألذّ، كما أنّه يعبّر عن الترحيب بالضيوف في حال

طريقة تتبيل الكباب المشوي

يُعتبر الكباب أحد أشهر طرق صنع اللحمة وتوظيفها في إعداد الأكلات، حيث تلاقي اللّحمة عموماً وهذه الأكلة خصوصاً طلباً كبيراً من كافّة الفئات، وعادة ما تحضّر في

طريقة عمل صينية سمك فى الفرن

السمكيُعتبر السمك واحداً من أهم الأكلات وأكثرها فائدةً وقيمةً غذائيّة على الإطلاق؛ فالسمك من المأكولات البحريّة الهامّة، ويمتاز السمك أيضاً بمذاقه الطيّب. هناك

أسرع عجينة بان كيك

البان كيكالبان كيك هو نوعٌ من أنواع الفطائر يتم إعداده بشكلٍ دائري مسطّح ويُطهى بمقلاةٍ غير لاصقة ويحمّر من الوجهين ويتشابه إلى حدٍ كبير بالفطائر المحلاة، يتم

طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص

يُعتبر لسان العصفور واحداً من أهمّ وأبرز أنواع المعكرونة على الإطلاق، وقد سمّي بذلك بسبب حجمه الصغير جدّاً إذا ما قورن بباقي أنواع المعكرونة، ويمكن التنويع في

طريقة تحضير أرز أبيض بالزعفران

الأرزإنّ الأرز من الأطباق الأساسية التي تتواجد بشكل كبير على المائدة العربية ويُحضر من الأرز أنواع متعددة من الأطباق، لذلك بكل مرة يُقدم بها الأرز يكون طعمه

كيفية صنع الجبن في البيت

الجبنةتعدّ الأجبان من أكثر أنواع المأكولات انتشاراً في العالم في الوقت الحالي، إذ إنّ كلّ بلدٍ من البلدان تشتهر بنوعٍ معيّنٍ من الأجبان، ولكن ومن الممكن أيضاً

أسهل طريقة زلابية

الزلابيةإنّ الزلابية من الحلويّات المشهورة واللذيذة والتي تتميّز بشكلها الصغير المقرمش لذلك سميّت اللقيمات المقرمشة أيضاً، وهي من الحلويّات التي يكثر تحضرها في

أسرع وأسهل كبسة

كبسة الأرز الأحمر بالدجاجالكبسة من المأكولات الشهية واللذيذة، وما يميّزها هو لونها الرائع فيكون الأرز باللون الأحمر الناتج من إضافة الطماطم، ومعجونها إليه، كما

أسرع وأسهل فطائر

أسرع وأسهل فطائرالفطائر وجبة محبوبة ومرغوبة لدى الجميع، وذلك لأنّها ذات نكهات وأشكال مختلفة؛ فلكلّ فطيرة حشوة تمنحها طعماً مُختلفاً عن الأنواع الأخرى، وتتميّز

أسرع وأسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا

البيتزاتعدّ البيتزا من المعجّنات الشهية واللذيذة، وهي عبارة عن عجينة مفرودة يوضع على سطحها على العديد من الأصناف المختلفة من الخضروات أو اللحوم، وهذا ما

أسهل طريقة حلى الكاسات

أسهل طريقة حلى الكاساتحلي الكاسات من الحلويات المميزة والشهية وذات المظهر الرائع خاصة إذا حُضرت حلى الكاسات بكاسات زجاجية شفافة، فأكثر أنواع حلى الكاسات يكون

طرق تعليم الأطفال القراءة والكتابة

طرق تعليم الأطفال القراءة والكتابةإنّ الأطفال هم أساس المجتمع، وهم الذين سيقومون بتطوير المجتمع والرقي به عندما يكبرون، فلا بد من ذلك أن تكون تربية الأطفال

كيفية قياس كتلة الجسم

قياس مؤشر كتلة الجسميمكن قياس مؤشر كتلة الجسم بنظام الأمتار عن طريق المعادلة الآتية:[1]

أسرع طريقة عمل حلويات

أسرع طريقة لعمل الحلوياتإنّ الحلويات متعدّدة ومتنوعة بشكل كبير فيوجد كمّ هائل من أطباق الحلويات اللذيذة والشهية، والحلويات منها ما يحضر بشكل صعب فهذا النوع

فوائد ماء الصودا

ماء الصودايمكن الحصول على ماء الصودا عند خلط بيكربونات الصوديوم "صودا الخبز" مع الماء، وهو ملح كيميائي ينتج من تفاعل حمضي، ويتحول إلى مادة قلوية عند خلطه

فوائد شرب الشمر

الشمرالشمر (بالإنجليزية: Fennel) هو نباتٌ عطريٌّ يُستخدم على نطاقٍ واسعٍ للأغراض المطبخيّة والطبيّة، واسمه العلميّ (بالإنجليزية: Foeniculum vulgare). وتُعتبر

طرق تقديم الأكل

استخدام الألوانتوجد بعض الوجبات التي لا تُساعد مُكوّناتها على تزيين الطبق، أو جعله غنيّاً بالألوان، لذا يُمكن الاستعانة بالصلصات التي لا تُعد إضافةً بصريّةً

ماهي فوائد فاكهة القشطة

القشطةتُعرف فاكهة القشطة أو الغرافيولا أو الشيريمويا، والتي تسمى أيضا بالقشطة الشائكة، علمياً باسم .Annona muricata L؛ وهي نوعٌ من الفاكهة دائمة الخضرة، يعود

طريقة لإزالة السواد حول الفم

مشكلة السواد حول الفمتُعدّ مشكلة اسمرار المنطقة المحيطة بالفم من أكثر مشاكل البشرة التي تؤرق بعض الفتيات، وتجعلهن أقل ثقة بأنفسهنّ، وتسبب الإحراج والخجل من

كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

يعتبر الشفاط من أكثر الأماكن التي تتجمّع بها الأوساخ والزيوت، فلا تنبته الكثير من السيدات إلى تنظيفه إلّا عندما يتعطّل بسبب تراكم الأوساخ وانسداده؛ فيصعب

طرق تخسيس الكرش بالأعشاب

الشاي الأسوديُعتبر الشاي الأسود أحد الأعشاب التي تُساعد في السيطرة على الوزن وتنحيف منطقة الخصر، وقد أشارت لذلك العديد من الدراسات، ففي واحدة منها كان قد التزم

فوائد ماء الورد للهالات السوداء

الهالات السوداءإنّ تكوّن الهالات السود تحت العينين يعود لكون هذه المنطقة لا تحتوي على أيّة دهونٍ أو غددٍ وإنّما هي عبارة عن طبقةٍ رقيقةٍ من الجلد وتعتبر أكثر

فوائد زيت المرامية

المراميةيعود أصل عشبة المرامية (بالإنجليزية:Sage) إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتنتمي إلى نفس عائلة المَرْدَقُوش الشَّائِع والخزامى وإكليل الجبل والزعتر

طريقة تحضير الياغورت

الياغورتيعدّ الياغورت أحد مشتقّات الحليب، وهو الكلمة الإنجليزيّة التي تقابلها بالعربية كلمة (اللبن)، والمقصود هنا اللبن المحلّى تحديداً؛ حيث يختلف أسلوب تحضيره

طرق تنزيل الحرارة عند الأطفال

طرق تنزيل الحرارة عند الطفلإنّ من المشاكل المؤرّقة للأبوين هو ارتفاع درجة حرارة طفلهما، فارتفاع درجة حرارة الطفل من الأمور السيّئة والتي إذا تُركت من دون علاج

فوائد ماء الشعير بدون كحول

من المعروف أنّ المشروبات الباردة تشهد إقبالاً كبيراً من الناس في فصل الصيف وخصوصاً عند ارتفاع درجات الحرارة، وذلك لما لها من تأثير منعش للجسم، ونجد أنّ هذه