حلويات رمضان - طب 21

كيفية صنع حلوى القطايف الجزائرية

القطايف الجزائريةالقطايف هي من الحلويات التقليدية الجزائية التي تختلف عن القطايف المعروفة في بلاد الشام؛ إذ إنّها تحضّر من عجينة الكنافة وتُحشى بالمكسرات.

طريقة صنع عجينة القطايف

القطايفالقطايف من الحلويات الشرقية الأكثر تناولاً خلال شهر رمضان، فعند ذكر كلمة قطايف يخطر في بال أي شخص شهر رمضان فهو طبق لذيذ ومعروف في جميع الدول العربية،

طريقة عمل قطايف بالفرن

القطايفيعدّ القطايف من الحلويات الشعبيّة التي تشتهر بها العديد من البلاد العربيّة ويزداد الإقبال عليه في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تناوله كطبق حلوى على وجبة

طريقة عمل لقمة القاضي

لقمة القاضيتعتبر لقمة القاضي من الحلويّات الشرقيّة المعروفة بطعمها اللذيذ وبسهولة عملها وتحضيرها، حيث تتعدد مسمياتها، فهي تشتهر بمسمى لقمة القاضي أو العوامة.

وصفات حلويات رمضانية سهلة

حلويّات رمضانيّةترغب ربة المنزل في إعداد أصناف متنوّعة من المأكولات خلال شهر رمضان المبارك، وتهتم بشكل كبير في نوعيّة الطعام؛ وذلك لتعويض الجسم عمّا فقده من

كيفية صنع القطايف الجزائرية

القطايف الجزائرييعتبر القطايف من الحلويات الشرقية المعروفة في الوطن العربي، وتختلف الطرق التي يمكن من خلالها تحضيره، فلكل شعب أسلوب لإعداده، ويمتاز بمذاقه

طريقة عمل القطايف

القطايفتعتبر حلوى القطايف من أشهر وأشهى الحلويات الّتي ينحصر تقديمها في شهر رمضان المبارك، حيث يقبل على شرائها الكثير من المسلمين الصائمين، على اعتبارها أحد

طريقة عمل لفائف قمر الدين فى المنزل

المشمشالمشمش من الفاكهة الصيفية اللذيذة، ويتميز بلونه الجذاب وطعمه الفريد والخفيف، يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويُعتبر المشمش من

عمل بلح الشام

الحلوياتتَشتهر دول بلاد الشام في صناعة الحلويّات الشرقية الشهية والمتنوعة، والتي تتمتّع بمذاقٍ لذيذ يَرغب في تناوله الكبار والصغار على حدٍّ سواء، ومن أهمّ هذه

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

قمر الدين قمر الدين عبارة عن عجينة المشمش مجفّفة مضافة إليها كميّة من زيت الزيتون والسكّر، يتم صنعها في المنزل، أو شراؤها من الأسواق جاهزة، وتشتهر في أسواق

كيفية عمل قطر القطايف

القطريُعرف القطر بأنّه محلول سكري مكوّناته الأساسية هي الماء، والسكر، ويعتبر من المكمّلات الأساسيّة للعديد من الحلويات مثل البسبوسة، والقطايف، والكنافة،

طريقة عمل قطر القطايف

القطرالقطر أو الشربات، أو الشيرة هو محلول سكري، يتكوّن بشكل أساسي من الماء والسكر، ويُسكب فوق الحلويات مثل القطايف أو الكنافة أو اللقيمات، وهي العوّامة أو

عمل صوابع زينب

أصابعُ زينبَحلويّاتُ أصابعِ زينبَ مِنْ أكثرِ الحلويّاتِ الشرقيَّةِ المعروفةِ؛ فهيَ ذاتُ طعمٍ مُميَّزٍ ومذاقٍ حُلوٍ رائعٍ، وتُعدُّ من الحلويّاتِ الخفيفةِ على

طريقة تحضير عجينة القطايف

القطايفتعتبر القطايف واحدةً من أهمّ أصناف الحلويات العربية التي يستهلكها الناس بكميّاتٍ كبيرة جداً وخاصّةً في شهر رمضان المبارك؛ حيث تعتبر القطايف الحلوى

كيفية عمل أم علي

حلوى أم عليتشتهر حلوى أم علي في الدول العربية وخاصّة في مصر، ويعود اسمها إلى زوجة عز الدين أبيك أول سلاطين المماليك، وكان متزوجاً من شجرة الدر، وبعد أن تزوج عز

طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية

فوائد الأرز باللبنطبق الأرز بالحليب هو أحد أشهى أصناف الحلويات الشرقية التي تقدم باردةً للضيوف وأفراد العائلة، وتشتهر بتحضيره معظم الدول العربية وبخاصة في بلاد

عمل القطايف بالبيت

القطايفيعد القطايف من الحلويّات المشهورة في بلاد الشام، إذ يفضّل الناس تناولها خلال شهر رمضان المبارك حتّى أصبحت عملها مرتبطاً بحلول الشهر، ومن الجدير بالذكر

طريقة أم علي بالتوست

أم علي بالتوستتشتهر حلوى أم علي في العديد من الدول؛ كمصر، وتركيا، وسوريا، وقد لاقت هذه الحلوى رواجاً وشهرةً بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. تُعتبر أم علي من

طريقة عمل قطايف بالقشطة

القطايفالقطايف من الحلويات الشّائعة تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى تقليديّة شعبيّة تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل، حيث نجد القطايف في

طريقة ومكونات عجينة القطايف

القطايفتنتشر أكشاك بيع القطايف في شهر رمضان؛ لأنّها من أهم وأشهر الحلويّات التي تُقدّم في هذا الشّهر الفضيل، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالجُبن أو الجوز

كيفية عمل رز بحليب

الأرزّ بالحليبيعدّ طبق الأرزّ بالحليب من أكثر الأطباق الشّرقيّة شهرةً على الإطلاق، ويتميّز بطعمه الّلذيذ وشعبيّته الواسعة بين الصّغار والكبار، وهو ذو فوائد

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست

عيش السرايا بالتوستهناك الكثير من المقولات التي تنسب أصل خبز التوست للمطبخ الفرنسي، ولكن هذه معلومة خاطئة، فقبل أكثر من ستة آلاف سنة، عرف الفراعنة المصريون خبز

طريقة عمل الشربات للقطايف

القطايفتكثر وتتنوّع الأطباق التي تزورنا في مواسم أو في مناسبات مُعيّنة، ومنها شهر رمضان المبارك الذي تتواجد على موائده أصناف من الأطعمة والحلويات والمشروبات

طريقة عمل زنود الست

زنود الست: هي من الحلويّات اللذيذة جداً؛ حيث تتكوّن هذه الحلوى من الرقائق المحشوّة بالقشطة والممزوجة بالقطر، وزنود الست تعتبر من الوصفات الشهيّة التي يمكن

طريقة عمل قطايف بالجوز

القطايفيعتبرُ القطايف من الحلويّات التي تشتهرُ بها في بلاد الشام، ويُقدّمُ بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويُعدُّ بالكثير من الطرق، ويمكن حشوُه بالعديد من

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت

القطايفالقطايف هي أحد أشهر الحلويّات الشرقيّة المميزة التي تكثرُ في شهر رمضان المبارك، حيث يتمّ تناولُها وقتَ الإفطار والسحور، وتتمثل في فطيرة تتكوّن من عجينةٍ

طريقة عجينة لقمة القاضي

لقمة القاضيتعدّ لقمة القاضي من الحلويّات الشعبية المعروفة في سوريا، كما أنّها عُرفت في بلاد عربية أخرى بأسماء مختلفة؛ حيث إنّها تُسمى في الخليج باسم اللقيمات،

طرق تحضير حلويات السميد

السميديعدّ السميد من منتجات القمح النقيّة القاسية والبعض يطلق عليه اسم القمح القاسي، ويُستخرج السميد من عمليّات الطحن لحبوب القمح وذلك بعد تنظيفها وسلقها، ثمّ

طريقة عمل صوابع زينب

أصابع زينبأصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وأصلها من سوريا، تشبه إلى حد ما بلح الشام أو العوّامة أو كرابيج حلب في طريقة تحضير عجينتها فهي

طريقة عمل القطايف في الجزائر

القطايفيفضل العديد من الأشخاص تناول الحلوّيات بمختلف أنواعها وأشكالها؛ بسبب التمتع بالمذاق الغني والشهي الذي يمنحهم الطاقة اللازمة للجسم، ويُفضل الكثير منهم