مقبلات و سلطات Page 11 - طب 21

طريقة عمل مقبلات حارة

المقبلاتتصنف المقبلات ضمن لائحة الوجبات الخفيفة التي تقدّم على مائدة الطعام قبل تقديم الوجبة الرئيسية، والتي يمكن أن يدخل في تحضيرها العديد من المواد الغذائية

طريقة عمل المكدوس بالطريقة السورية

المكدوسيعتبر المكدوس أو الطرشي من المخللات التي يتم تقديمها بشكلٍ شبه دائم على المائدة، والذي يتميز بطعمه الحار المائل إلى الحموضة، وإمكانية تحضيره بالعديد من

عمل السبرنج رول بالدجاج

السبرنج رولالسبرنج رول هو أحد أنواع المقبلات المعروفة حول العالم، ويُقدم مع الأطباق الرئيسية، وخاصةً في شهر رمضان، نظراً لسرعة وسهولة تحضيره، وخفته على المعدة،

عمل أنواع الكبة

الكبةإنّ الكبة هي إحدى أشهر الأكلات التي تُعرف بها بلاد الشام، ولكل بلدٍ طريقته الخاصة في الإعداد والتحضير، ورغم هذا الاختلاف لكن المكونات ذاتها؛ من حيث

عمل سمبوسك بالجبن

السمبوسكتُعتبر السمبوسك من المعجنات المقرمشة التي تحضر في العديد من دول الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وهو لذيذٌ وسهل

عمل سمبوسة في البيت

السمبوسةالسمبوسة أو السمبوسك أو السنبوسة هي إحدى أنواع المُقبلات التي تشتهر في العديد من مطابخ العالم، وأهمها المطابخ العربية، وتمتاز بقوامها المقرمش، هذا عدا

عمل سمبوسة رمضان

السمبوسة السمبوسة أو ما تعرف أيضاً بالسنبوسك، أوالسنبوسة، هي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بحشوات مختلفة، مثل: الجبن، أو اللحم، أو الخضار، وينتشر هذا الطبق بشكلٍ

عمل السمبوسة الهندية

السمبوسة الهنديةتعتبر السمبوسة الهندية أحد ألذّ أصناف السمبوسة المعروفة في مختلف المطابخ المحلية والعالمية، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي كونها وجبة متكاملة لأنّ÷ا

عمل سبرنج رول بالدجاج

السبرنج روليُعد السبرنج رول من المقبلات الشهيرة في كافة أرجاء العالم، ويعود أصله إلى الصين، وهو يتميز بقوامه المقرمش، وبخفته على المعدة، إضافة إلى سهولة

عمل رقائق السمبوسة

السمبوسةتعتبر السمبوسة أحد أنواع المقبّلات التي يتم تقديمها بشكلٍ شبه دائم، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، وهي عبارة عن عجينة رقيقة يتمّ حشوها بالعديد من

طريقة تحضير أصابع فاطمة

أصابع فاطمةيعتبر أصابع فاطمة طبق مقبلات منتشر بشكل كبير في بلاد العالم العربي، ويتميّز بقوامه الهش والمقرمش، وتعدد حشواته اللذيذة حيث يمكن حشوه بالدجاج أو

طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة

الجلاش باللحمة المفرومة يعتبر طبق الجلاش باللحمة المفرومة من أكثر الأطباق المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وهو يحضّر باستخدام عجينة الجلاش المشهورة والتي تتعدد

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا

الموزاريلاتعتبر جبنة الموزاريلا من أنواع الجبنة الإيطالية التي تتميز بلونها الأبيض، وقد يميل لونها إلى الأصفر تبعاً للغذاء الذي يتناوله الحيوان في المواسم

طريقة تحضير الفشار الحلو

الفشار يعتبر الفشار من المسليات الأكثر شهرة في العالم، والذي غالباً ما يتمّ تناوله بالسينما أثناء مشاهدة فيلم، وهو يتميز بمذاقه الرائع، كما أنّه سهل التحضير

طريقة عمل السمبوسة بالجبنة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن

طريقة تحضير مقبلات مغربية

المطبخ المغربييعتبر المطبخ المغربي من المطابخ العربية العريقة بسبب تأثره بالعديد من الثقافات مثل المطبخ الإفريقي، والمطبخ الأمازيغي، والمطبخ الفرنسي، ولعل أهم

أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة

السمبوسةالسمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن رقائق مثلثة الشكل يتمّ حشوها بحشوات مختلفة، وتعتبر من المعجنات المعروفة في جميع البلدان العربية، ويكثر تحضيرها في شهر

أسهل طريقة لعمل سمبوسة

سمبوسةتعتبر السمبوسة أو كما تعرف أيضاً في بعض المناطق باسم السنبوسة أو السمبوسك من المعجنات ذات الشكل المميز، حيثيتم حشوتها بمكوناتٍ مختلفة كالخضار والأجبان

طريقة تحضير حامض مرقد

الحامض مرقديعتبر مخلل الليمون من أشهي المقبلات المشهورة في جميع أنحاء العالم تحديداً في دول المغرب العربي حيث يفتح الشهية، ويعطي طعماً مميزاً للطعام، ويمكن

طريقة تحضير بطاطس ودجز

بطاطس ودجزتُعتبر بطاطس ودجز من أشهر الوصفات الخفيفة والشهية التي يعود أصلها إلى أوهايو، وهي تقدم العديد من الأطباق الرئيسية، وتشتمل على الكربوهيدرات،

طريقة تحضير الكشك البعلبكي

الكشكيعدّ الكشك من الأكلات الشعبية المعروفة في العالم العربي وتركيا، وهو عبارة عن مزيج الدقيق واللبن المجفف يكون على شكل أقراص يتم تذويبها في الماء، أو على شكل

طريقة عمل سمبوسة بالبيض والجبن

السمبوسةتعتبر السمبوسة من المقبلات الشهية المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق المفضلة عند مختلف الفئات العمرية؛ لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، عدا عن

أفضل طريقة لعمل متبل الباذنجان

متبل الباذنجانيعتبر متبّل الباذنجان من أكثر المقبّلات شهرة في مختلف المناطق، فهو يعدّ من الأطباق سهلة التحضير، كما أنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية

الشنكليش السوري

الشنكليش السوريمن ألذ المقبلات في بلاد الشام (سوريا ولبنان خاصة)، يتكون من اللبن والجبن المضاف إليه بعض النكهات، يتم صنعه من خلال تعتيق الجبن أو اللبن (أي

الفلافل اللبنانية

الفلافلالفلافل، أو الطعمية، أو الباجية، يعد من الأطعمة المشهورة في الوطن العربي، وهو عبارة عن بقول يابسة، تنقع، وتطحن، وتبهر، وتخلط مع البهارات المختلفة، وتقلى

أفضل طريقة سمبوسة

السمبوسةتعتبر السمبوسة هي أحد أنواع المقبلات التي يكثر تقديمها على مائدة الطعام، ولا سيّما في شهر رمضان المبارك، وتمتاز بشكلها المثلث، وبطعمها المقرمش،

طريقة عمل البطاطا الحرة

البطاطا الحرةيسمى طبق البطاطا الحرة أيضاً بالبطاطا بالكزبرة، وتعتبر من المقبلات سهلة وسريعة التحضير، ودائماً ما تتواجد على المائدة خاصة في المطاعم بجانب أنواع

سمبوسك بالجبنة

سمبوسك بالجبنةالسمبوسك من المقبلات اللذيذه والشهية، كما أنها سهلة التحضير، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطباق، وهي من المقبلات الرئيسية في شهر رمضان

كبة مبرومة حلبية

كبة مبرومة حلبيةتعد الكبة أكلة شرقية مشهورة في الأردن، وسوريا، ولبنان ، وفلسطين، وتختلف أنواعها من بلد الى آخر مثل الكبة الحلبية، أو بالصينية، أو المقلية، لكن

طريقة عمل اللبنة التركية

اللبنةاللبنة هي مُنتجٌ حيواني تقليديٌ شعبيٌ في منطقة الشرق الأوسط في البلدان العربية وتركيا، تُحضَّر من حليب الماعز أو البقر، ولكن تختلف اللبنة العربية عن