أطباق الفلفل الحلو
كباب مع صلصة الفلفل الحلو مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات خليط الكباب:
طريقة عمل حمص بطحينة العراقية
القيمة الغذائية للحمص القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الحمص الطاقة 92 سعرة حرارية البروتين 4.62 غرام الدهون 1.54 غرام الكربوهيدرات 15.38 غرام الألياف 3.1 غرام
طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة
القيمة الغذائيّة للباذِنجان العنصر الغذائي 100 غرامٍ منَ الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25.0 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات
أكلات بجانب الحمام المحشي
القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية 100 غرام من الباذنجان الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0
كيفية عمل الشكشوكة بالبيض
شكشوكة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتأربع بيضات.حبة من البصل المبروش.عبوة من الطماطم المهروسة.ملعقتان كبيرتان
كيفية عمل أصابع الجبن
أصابع الخبز بالجبن والأعشاب مدة التحضير ثلاثون دقيقة. مدة الطهي ثلاثون دقيقة. تكفي لِ ستة أشخاص. درجة الصعوبة متوسطة.المكوّنات كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة
كيفية صنع مقبلات
سمبوسك بالتونة مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتكوبان ونصف من الدقيق الأبيض.كوبان ونصف من الدقيق الكامل.كوب ونصف من اللبن الخاثر.ملعقتان صغيرتان من
كيفية تحضير الحمص بالطحينة
القيمة الغذائيّة للحمص العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحمص السكر 3.57 غرام الطاقة 179 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 7.14 غرام الكربوهيدرات 21.43 غرام
طريقة عمل المقبلات العراقية
القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حراريّة البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام الكربوهيدرات 9.77
طريقة عمل المتبل الباذنجان المسلوق
القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حرارية البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام الكربوهيدرات 9.77
طريقة عمل المكدوس الباذنجان السوري
القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الباذنجان السكر 6.00 غرام الطاقة 71 سعرة حراريّة البروتين 1.00 غرام الدهون 4.00 غرام الكربوهيدرات 9.00
طريقة عمل موزاريلا أصابع
القيمة الغذائيَّة لجبنة الموزاريلا القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من جبنة الموزاريلا الطاقة 286 سعرة حراريَّة البروتين 25.00 غرام الدهون 17.86 غرام الكربوهيدرات
طريقة عمل مقبلات
القيمة الغذائية للحمص العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحمص الطاقة 378 سعرة حرارية البروتين 20 غرام الدهون 5.56 غرام الكربوهيدرات 60.0 غرام الألياف 17.8 غرام
طريقة عمل متبل باذنجان مشوي
القيمة الغذائية للباذنجان العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88
طريقة عمل مقبلات الرمان
القيمة الغذائية للرمَّان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الرمَّان الطاقة 93 سعرة حرارية البروتين 1.43 غرام الدهون 1.07 غرام الكربوهيدرات 18.57 غرام الألياف 4.3
طريقة عمل شيبس البطاطا بالبيت
القيمة الغذائيّة لشيبس البطاطا القيمة الغذائية 100 غرامٍ من شيبس البطاطا الطاقة 536 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 25.00 غرام الكربوهيدرات 67.86 غرام
كيفية عمل المايونيز
مايونيز صحي دون بيض مدة التحضير 5 دقائق تكفي ل شخصين درجة الصعوبة سهلالمكوّناتثلاث ملاعق من عصير الليمون.ملعقة من زيت جوز الهند.ملعقة من الملح.ملعقتان من خل
أطباق سلطات ومقبلات
سلطة الذرة المشوية مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات أربع حبات كبيرة من الذرة. علبة ذرة حلوة. حبة من كلٍ من:بصلتان
أطباق مقبلات وسلطات
هريس الحمص بنكهة الفلفل الرومي المشوي مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيخمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات حبة كبيرة من الفلفل الرومي الأحمر.
أكلات جبن موزاريلا
أصابع جبنة الموزاريلا المقلية مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتأربعمئة غرام من جبنة الموزاريلا المتماسكة.نصف كوب من نشا
أكلات رمضانية سلطات
الفتوش مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوناتأربع حبات كبيرة الحجم من كلٍ من: الخيار المفروم والطماطم المفرومة.ضمة من كلٍ من: البقلة
أنواع المقبلات
مسقعة إيطالي في الفرن مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 50 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص درجة الصعوبة صعبالمكوناتكيلو غرام طماطم مكعبات مقشّرة.ست حبات باذنجان مقطّعة
طريقة عمل فتوش
فتوش بدبس الرمان مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتحبتان من كلٍ من:بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة فلفل أخضر
كيفية عمل المكدوس
طريقة عمل المكدوس مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة عشر شخصاًالمكوّناتخمسة كيلوغرامات من الباذنجان الصغير.ربع كيلوغرام
كيفية عمل سلطة الزبادى
سلطة الزبادي بالكوسا مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتأربع حبات كبيرة من الكوسا.كوب من اللبن الزبادي.ربع كوب من الطحينة.ثلاثة فصوص من الثوم
طريقة عمل ذرة حلوة
القيمة الغذائيَّة للذُّرة القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من الذُّرة الماء 73.2 غرام الطاقة 94 سعرة حراريَّة البروتين 3.11 غرام الدهون 0.74 غرام الكربوهيدرات 22.33
طريقة عمل بابا غنوج من غير طحينة
بابا غنوج مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّناتحبة كبيرة من الباذنجان.أربع حبات متوسطة من الباذنجان الطويل المقطع لشرائح.رغيف من الخبز المقطع
كيفية عمل مايونيز
مايونيز صحي خالٍ من البيض مدة التحضير 5 دقائق عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.ملعقة
طريقة عمل عجينة الفلافل
عجينة الفلافلالمكوّناتكوبان ونصف من الفول المجروش.ملعقة كمون صغيرة الحجم.كوبان ونصف من الحمص.بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة.كوب من البقدونس، مفروم.عودان من البصل
طريقة عمل مكدوس الباذنجان المقطع
مخلل باذنجان مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتمكونات مخلل باذنجان: