طبخ عربي Page 5 - طب 21

طريقة طبخ ورق العنب بالزيت

ورق العنب بالزّيت مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ ستّة أشخاصالمكوّنات برطمان من ورق العنب.مكونات الحشو:

طرق طهي السبانخ

سبانخ بالزيت مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرام من السبانخ. حبة بصل مقطّعة إلى جوانح. خمسة فصوص ثوم مفرومة.

طريقة عمل بط محمر

طريقة عمل بط محمرالمكوّنات ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بطة كاملة بوزن كيلوغرامين ونصف تقريباً. نصف

طريقة عمل يخنة البازلاء والجزر - فيديو

اليخنة تمتاز اليخنة بتنوّع المكوّنات المُستخدمة في إعدادها، مما يجعلها من الأكلات المحتوية على فوائد غذائية متعددة؛ فهي تحتوي على اللحم الذي يمدّ الجسم بالطاقة

وصفات من حبوب اللقاح

حبوب اللقاححبوب اللقاح، أو غبار الطلع، هي أهمّ مادة ينتجها النحل حيث تقوم بجمعها النحلات العاملات من الزهور، وذلك من خلال تنقلّها لجمع الرحيق ثمّ تخلطها

وصفات طبخ شرقية

طبخات شرقيةاشتهر المطبخ الشرقي بتحضير العديد من الأطباق المميزة التي تُعدّ من ألذ وأشهى الأكلات التي انتشرت حول العالم، منها وصفات تقليدية تتميز بقيمتها

وصفات لطبخ شرقي

المطبخ العربييَتميَّز المطبخ الشرقي بتنوّعِه الكبير نتيجة تأثّره بمطابخ بلاد الشام، والأمازيغ، وتركيّا، والأقباط؛ حيث يَعتمد في تحضير أطباقه على مجموعةٍ من

طريقة عمل الهريس في قدر الضغط

الهريسيعتبر الهريس أحد الأطباق الرئيسيّة الخليجيّة، إذ يتمّ إعداده في مختلف الأوقات، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو احتوائه على نسبةٍ

طريقة الطبخ بالملح

الطبخ بالملحاستخدم الإنسان الملح منذ زمن بعيد، كنكهة للطعام، وكمادة حافظة لبعض الأطعمة كاللحوم، والأسماك، والخضروات، وهو يؤثر بشكل كبير على نكهة المواد

طريقة عمل طبخة سريعة ولذيذة

وجبات الطعامتتنوّع وجبات الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم فمنها ما هو الخفيف وسريع التحضير، ومنها ما يحتاج إلى الوقت والجهد لتحضيره، ولكن في الكثير من

طريقة طبخ الأرز على البخار

الأرزتتعدد طرق طهي الأرز وتحضيره، ومن ضمنها طهيه على بخار ماء مضاف له بعض أصناف التوابل والخضار التي تختلف من وصفة لأخرى، وهي من الطرق التي تتميز باللذة

طريقة عمل الششبرك الشامي

الششبركالشيشبرك من الوصفات الشاميّة اللذيذة والتي تعود أصولها للمطبخ التركي؛ حيث إنّ كلمة شيشبرك كلمة تركيّة تعني العجين المقفولة، وتُحضّر الشيشبرك في العديد

طريقة عمل الكشري الأصفر

الكشرييعدّ طبق الكشري من الأطباق الغذائيّة المشهورة جداً في دول الوطن العربي، ويطهى في كل دولة بنكهة ومكوّنات مختلفة عن الدولة الأخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث

عمل جلاش باللحمة المفرومة

الجلاشيعتبرالجلاش من الأكلات الشعبية المشهورة في فلسطين، ومنطقة بلاد الشام ومصر، والتي انتقلت لجميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من دقيق الذرة

عمل السبانخ بالطريقة المصرية

السبانخ يُعدُّ السبانخ من الأوراق الخضراء المفيدة جداً للجسم، حيثُ تُزوده بالحديد والفيتامينات اللازمة، وينتشر طهيه في جميع أنحاء العالم، إلى جانب تعدد الطرق

كفتة داوود باشا بالبطاطس

كفتة داود باشاتعتبر إحدى أهم الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتعود أصول كفتة داود باشا إلى المطبخ التركي حيث تم تحضيرها لأول مرة في عهد السلطان التركي

طريقة عمل سبانخ باللحمة

سبانخ باللحمةتعتبر السبانخ من أهم الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الأملاح والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين

طريقة عمل أرز الصيادية

الصياديةتعتبر الصيادية من الأكلات الشهيرة والتي تعتمد في أساسها على الأرز، والسمك، إذ تثبت هذه الأكلة اللذيذة تواجداً دائماً على مختلف أنواع الموائد لما لها من

طريقة عمل إيدام البامية

طريقة عمل إيدام الباميةتعتبر البامية أحد أنواع النباتات، والتي تمتاز بشكلها المخروطي، ولونها الأخضر، وتحتوي على كمية كبيرة من الفوائد، والعناصر الغذائية

طريقة عمل مرق الفاصولياء

مرق الفاصولياءتعدّ الفاصولياء من البقوليّات الغنية بالبروتين النباتي، وكثيراً ما يتناولها الأشخاص الذين يتبّعون حميةً نباتيّةً للحصول على نوعية جيدة من

طريقة عمل مقلوبة الزهرة

المقلوبةتعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وتحديداً في فلسطين، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وتقدم بكثرة في اجتماع

طريقة عمل المقلوبة باللحم

المقلوبة باللحمتعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقية المشهورة، وتحديداً في فلسطين، حيث تحضرها ربّات المنازل بكثرة، خاصة يوم الجمعة، ويمكن تحضيرها باللحم أو

طريقة عمل الزهرة باللبن

طريقة عمل الزهرة باللبنتعتبر أكلة الزهرة باللبن من أكثر الأكلات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في دولة فلسطين، وانتقلت منها للعديد من الدول العربية، وهي أكلة

طريقة شكشوكة لذيذة

الشكشوكةالشكشوكة من الأكلاتِ المنتشرة في بلاد المغرب العربيّ بشكلٍ أساسيّ وفي مصر العربيّة، وتقولُ المصادر التاريخيّة بأن الشكشوكة طبقٌ ظهر في عهد الدول

عمل طبخة بالبطاطس

البطاطسهي أحد أنواع الخضروات المعروفة في جميع المطابخ العالمية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والحديد، وتدخل في تحضير العديد

تعلم طبخ الكبسة

الكبسةتعتبر الكبسة من الوجبات الرئيسة في السعودية، وتتكوّن من الأرز ذي الحبّة الطويلة والمتبّل بالبهارات المشكّلة، والمكسّرات، والزبيب، ويُطهى الأرز في الغالب

طرق الطبخ باللحم المفروم

اللحم المفرومتعدّ اللحوم الحمراء من الأغذية المهمة لجسم الإنسان؛ لأنّها مصدرٌ غنيٌ بالبروتين، والحديد، والزنك، كما تساعد على بناء أنسجة الجسم المختلفة، ويمن

طريقة إيدامات في الفرن

الإيداميُعتبر الإيدام من أشهى الأطباق التي تحضّر في العديد من الدول العربية، ويتكون من الخضار المختلفة، بالإضافة إلى أصناف اللحوم، ويتميّز بسعراته الحرارية

طريقة عمل طبخة سريعة

الأطباق السريعةتتفاوت الأطباق المقدمة خلال اليوم على موائد الطعام في مختلف مناطق العالم، فهناك من يعتمد على اللحم، أو الدجاج، أو الخضروات، وتختلف الوجبات في

طريقة طبخ ست زبقي

المطبخ الشامييعتبر المطبخ الشامي من أعرق وأهم المطابخ الموجودة في العالم العربي ككل، حيث يتميز بمأكولاته الشهيّة واللذيذة ونذكر منها ست زبقي، والتبولة، والكبة،