فوائد الثوم قبل النوم
الثوميعتبر الثوم من ضمن قائمة (أغذية القوّة) (بالإنجليزية: Power foods) والتي تضم 36 نوعاً من الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والفقيرة بالسعرات الحراريّة،
فوائد الملفوف البنفسجي
الملفوف البنفسجيالملفوف البنفَسجي أو الأحمر هو نوعٌ من الملفوف الذي يَحتوي على نفسِ الفيتامينات والمعادن الموجودة في الملفوف الأبيض، ولكن بنِسبٍ أعلى، أمّا
فوائد الطماطم للرجيم
الطماطمالطماطم، أو البندورة هي أحد النباتات الباذنجانية، أو من قبيلة عنب الديب، وتنمو الطماطم في بيئة مناخية معتدلة أو حارّة. وبدأت نباتات البندورة بالنمو
ما اقدم خضار معروف للإنسان
،تتعدد الخضراوات التي نشتريها من السوق و نستخدمها في الطبخ ، حيث يعتبر سوق الخضار تحفة فنية تحتضن كافة أنواع الخضار و الفاكهة ، هناك أنواع كثيرة من الخضار لا
ما هي فوائد الطماطم
مكافحة السرطانتعتبر الطماطم مصدراً غنياً بفيتامين جـ، وغيرها من المواد المضادة للأكسدة وبيتا كاروتين، فهي تساعد في مكافحة تشكّل الجذور الحرة، والمعروف عنها
ما هي فوائد الخس
الخسيُعَدُّ الخس (الاسم العلمي: Lactuca sativa) أحد أكثر أنواع الخضروات استهلاكاً حول العالم، ويُعتبَر مصدراً جيِّداً للعديد من العناصر الغذائيّة، مثل:
ما أضرار الطماطم
الطّماطمينتمي نبات الطّماطم إلى الفصيلة الباذنجانيّة، وينمو في أغلب دول العالم. والطّماطم عبارة عن شُجيرات موسميّة، تتفرّع سيقانها من جِذعها الوتديّ، أوراقُها
لماذا الطماطم من الفواكه
الطماطم من الفواكه علمياًيوجد التباس فيما إذا كانت الطماطم من الفواكه أم من الخضراوات وذلك بسبب اختلاف الاستخدام بين العلماء، والطهاة؛ حيث تُعدّ الطماطم فاكهةً
فوائد البطاطا
تسهيل عملية الهضمتساهم البطاطا في تسهيل عملية الهضم لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكربوهيدرات والألياف، لذلك فهي تحفز حركة المعدة، وتُعزز إفراز عصارة المعدة،
ما أصل كلمة طماطم
أصل كلمة طماطماشتق اسم الطماطم من لغة ناهواتل ويأتي أصل كلمة طماطم من كلمة توماتي (بالإنجليزية: Tomati) الذي كان شعب الأزتيك يطلقه على هذه الثمرة الحمراء
فوائد الخس
الخسّيرتبط تناول الخضروات بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة؛ مثل أمراض القلب والأوعية الدمويّة، والسّرطان، وغيرها،[١] وتُعتبر الخضروات الورقيّة من أهم
لماذا تعتبر الطماطم من الفواكه
سبب اعتبار الطماطم من الفواكهتعتبر الطماطم من الفواكه لأنّ الثمار في علم النبات تُصنّف من الفواكه إذا كانت تحمل بداخلها البذور المتطورة من المبيض بالنسبة
كيف أحافظ على الخضروات في الثلاجه
إن الخضار والفواكه بمختلف أنواعها تعد المصدر الرئيسي الذي يمد الجسم بالفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية اللازمة بل والضرورية لجسم الإنسان، ونقص هذه العناصر
ما فوائد الجرجير
الجرجيريعدّ الجرجير من الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية، فيضيفه الكثير من الناس إلى طعامهم وخاصة السلطات، ونجد بعض الناس لا يحبون تناوله، ويجهلون فوائده
ما فوائد خل الثوم
خل الثوميُعد خل الثوم، من أفضل أنواع الخل الطبيعية المستخدمة وذلك لأنه يحتفظ بصفاته، وذلك لأنّه من أغذية الوقاية للجسم، فيعتبر خل الثوم بمثابة مضاد حيوي طبيعي
ما فائدة الخس للجسم
يعد غنياً بمضادات الأكسدةيحتوي الخس على فيتامين ج، وفيتامين أ، المضادّان للأكسدة، واللذان يلعبان دوراً في تحقيق التوازن بين العديد من أجهزة الجسم، والحفاظ
فوائد البطاطس
البطاطسالبطاطس هي أحد أهمّ وأكثر الأغذية استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، وتحمل البطاطس الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Solanum tuberosum)، ويعود أصلها إلى مُرتفعات
ما هي فوائد الكرفس
الكرفسيُعرف الكرفس على أنّه نبات من الفصيلة الخيمية (بالإنجليزية: Apiaceae family)، وغالباً ما يتم استهلاك سيقان الكرفس المقرمشة كوجبة خفيفة قليلة السعرات
ما هي فائدة الخس
الخسالخس هو أحد النباتات الورقية، يتميّز بلذة طعمه، وتعدّد استخداماته، حيث يدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام، مثل أطباق السلطات، كما يتميز باحتوائه على
فوائد الطماطم
الطّماطمتنتمي نبتة الطّماطم إلى الفصيلة الباذنجانيّة، وتنمو في معظم دُوَل العالم طوال فصول السّنة؛ حيث تنمو في دوراتٍ ومواسم مُتعاقِبةٍ. شُجيرات الطّماطم صغيرة
فوائد الليمون
الليمونيعتبر الليمون، والذي يحمل الاسم العلميّ (Citrus limon) أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة، وهو يعتبر ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. وقد عملت
فوائد الثوم والبصل
الثوم والبصليتميز كل من الثّوم والبصل بنكهتهما القوية، وهما من الأطعمة التي تضاف إلى غالبية الأطباق، ويتميّزان أيضاً برائحتهما القويّة التي تسبب الأذى والإحراج
لماذا ناكل الخضار
تعرف معنا عزيزي القارئ على بعض أنواع الخضار وفوائدها القيمة على الجسم
ما فائدة الخيار
خفض نسبة السكر في الدموجدت الدراسات أنّ الخيار قد يخفض مستويات السكر في الدم، كما يمنع حدوث بعض مضاعفات مرض السكري، وفي إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات،
ما فوائد الطماطم
الطماطمتُعدّ الطماطم من الأغذية الغنية جداً بالعناصر الغذائية، واسمها العلميّ (بالإنجليزية: Solanum lycopersicum)، وهي ثمرة نبتةٍ تنتمي إلى الفصيلة
ما فائدة الفجل
الفجليعرف الفجل بأنه أحد أنواع الخضروات الجذرية، والتابعة لفصيلة الصليبيات، حيث تعدّ قارة آسيا الموطن الأصلي له، علماً أنه يوجد منه عدّة أنواع، فمنه الأبيض،
ما فائدة اليقطين
اليقطينينتمي اليقطين إلى فصيلة القرع الشتوي (بالإنجليزية: Winter squash)، والذي يتميز بقشرة سميكة وبذور غير قابلة للأكل، وله فوائد غذائية عديدة، كما أنّه يتوفر
ما هو الخس
الخسهو نبات قوي البنية يزدهر في الأجواء اللطيفة وبدرجات حرارة تترواح بين 15.5-21.1 سيلسيوس، لذلك يجب زراعته في أوائل الربيع، أو أواخر الصيف، فالبرغم من أنّ بعض
ما فوائد اليقطين
اليقطين يعرف اليقطين علميّاً باسم (Cucurbita pepo)،[1] وهو ينتمي إلى العائلة القرعيّة (بالإنجليزية: Cucurbitaceae)، وتتم زراعة اليقطين في شمال المكسيك إلى
ما هو الكرنب
تعريف الكرنبالكرنب (الملفوف) هو نوع من أنواع الخضار التي تمّ تصنيفها من قبل المزراعين على أنّه من الفصيلة الكرنبية (بالإنجليزية: Brassicaceae)، وتتمّ زراعته في