الملفوف يقي من سرطان الثدي
الملفوف وسرطان الثدييلعب الملفوف (بالإنجليزية: Cabbage) دوراً مهماً في الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي وذلك لإحتوائه على كميات وافرة من مركبات الغلوكوسنولات
الملفوف وسرطان الثدييلعب الملفوف (بالإنجليزية: Cabbage) دوراً مهماً في الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي وذلك لإحتوائه على كميات وافرة من مركبات الغلوكوسنولات
فوائد الجزرفيما يلي أهم فوائد الجزر:[1]
مكوّنات البصل وفوائدهيُعتبر البصل غنياً بالعديد من المواد والمركبات التي تمتلك فوائد صحية متعدّدة، ومن هذه المواد:[1]
فوائد الشمندريوفر الشمندر العديد من الفوائد الصحيّة، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:[1]
فوائد الخضار للحامليعتبر اتباع نظام غذائيّ صحيّ خلال فترة الحمل هو أمراً بالغ الأهمية لضمان صحة كلّ من الأم والجنين. ويمكن الحصول على العناصر الغذائيّة التي
المحافظة على استقرار ضغط الدميُعدّ ارتفاع ضغط الدم من الأسباب المؤدية إلى الأزمات القلبية (بالإنجليزيّة: Heart attacks)، وفشل القلب (بالإنجليزيّة: Heart
تعزيز الترطيبيتكون الخيار في معظمه من الماء، كما أنّه يحتوي على الإلكتروليت (بالإنجليزية: Electrolytes)، ولذلك فإنّ تناوله يساعد على تجنب حصول الجفاف خلال
المحافظة على البشرةيحتوي القرنبيط الأسود أو ما يعرف باسم البروكلي على مركّب الجلوكورافانين العضويّ (بالإنجليزيّة: Glucoraphanin) الذي يساعد على تجديد خلايا
فوائد البصل الأحمريحتوي البصل الأحمر على العديدِ من العناصر الغذائيّة التي تُساهم في العديد من فوائده الصحيّة، وفيما يأتي أهم فوائد البصل الأحمر:[1]
يحتوي على سعرات حرارية قليلةيحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الألياف والقليل من السعرات الحرارية؛ حيث يحتوي الكوب الواحد من الباذنجان على 3 غرامات من الألياف،
فوائد الملفوف للسكرييجب على مرضى السكري اتباع نظام غذائيّ مناسب يُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدّم، حيثُ يتمّ اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وعالية
فوائد الباذنجان للرجيمتختلف شكل ثمرة الباذنجان من حيث الحجم واللّون، فهناك الكبير، والصغير، والأسود، والأرجواني، والأحمر، إلّا أنّها تحمل الفوائد عينها، ويعدّ
غني بفيتامين جيُعدّ الكرنب الأحمر مصدراً غنيّاً بفيتامين ج؛ إذ إنّ كوباً واحداً من عصير الكرنب الأحمر يحتوي على 152 مليغراماً من فيتامين ج، وهي كميّةٌ تزوّد
غنيّ بمضادات الأكسدةتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكرفس على حماية الخلايا والأوعية الدموية والأعضاء من الضرر الناتج عن عملية الأكسدة؛ حيث إنّه يحتوي على
الجزريُعدّ الجزر مصدرًا غنيًّا بفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، كما يحتوي على البيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي قد تُساعد على
تعزيز صحة الجهاز الهضميتُعدّ الألياف الغذائية مهمّةً لصحّة الجهاز الهضميّ، وفي الحقيقة فإنّ نصف كوبٍ من الهليون يحتوي على 1.8 غرام من الألياف الغذائية؛ أو ما
يمتلك خصائص مضادة للالتهاباتيحتوي الملفوف على العديد مضادات الأكسدة القويّة التي قد تساعد على تقليل الالتهابات؛ حيث وجدت دراسةٌ بأنّ تناول المزيد من الملفوف
يعد غنياً بمضادات الأكسدةيحتوي الخس على فيتامين ج، وفيتامين أ، المضادّان للأكسدة، واللذان يلعبان دوراً في تحقيق التوازن بين العديد من أجهزة الجسم، والحفاظ
يحافظ على صحة الجهاز الهضميتمّ ربط الأنظمة الغذائيّة الغنيّة بالألياف بانخفاض خطر حدوث مشاكل في الأمعاء، مثل سرطان القولون والمستقيم، والتهاب الرتج
تقلل نسبة السكر في الدميمكن للكزبرة أن تخفض نسبة السكر في الدم، كما أنّها تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، فتساعد بذلك على حماية الجسم من الجذور الحرّة التي يمكن
فائدة الملفوف للمرأة الحامليُعدّ الملفوف من الأطعمة المفيدة للمرأة الحامل، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أنّ تناول الملفوف المطبوخ يُعدّ أكثر أماناً من أكله
فوائد البصل المَشوييَحتوي البصل على فيتامين ج، والمواد الكيميائيّة النباتيّة الصحيّة، التي تُساعد الجسم على الوقايةِ من الالتهاباتِ وارتفاع السكر في الدم،
يعد غنياً بمضادات الأكسدةيُعدّ الكرفس مصدراً جيداً لمضادّات الأكسدة المهمّة والمفيدة للصحة، فهي تحمي الخلايا، والأوعية الدموية، والأعضاء من الأضرار التأكسديّة،
فوائد الكرفس للتخسيسيمتاز الكرفس بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية؛ حيث إنّه يُعدّ من الأغذية الصحيّة لفقدان الوزن، ويحتوي الكوب الواحد من الكرفس الطازج
يخفف الألميحتوي الفلفل الحار على مركّب يسمى الكابسيسين (بالإنجليزية: Capsaicin) والذي يرتبط بمستقبلات الألم؛ وهي النهايات العصبية التي تشعر بالألم، وهو يُحدِث
يساعد على مكافحة السرطانتبيّن في عددٍ من الدراسات أنَّ الريحان قد يكون قادراً على الوقاية من السرطان، ويعود ذلك لمحتواه من المركبات الكيميائية النباتية، بما في
فائدة الكرفس للسكريحتوي الكرفس على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ك الذي يعمل كمُضادٍ للالتهابات، ممّا يدعم استجابة الجسم للإنسولين، ويُحسّن هضم سكر الجلوكوز في
قليل السعرات الحراريةيُعدّ الملفوف من الأطعمة قليلة السعرات الحراريّة، كما أنّ تناوله يعزز الشعور بالشبع، ممّا يقلل كميّة السعرات الكُليّة المستهلكة، فيجعل
تقليل خطر الإصابة بالسرطانتحتوي جميع أنواع الخضراوات الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferous vegetables) النيّئة؛ بما فيها الخردل على إنزيمٍ يُسمّى ميروزيناز
الكرفس للكلىيساعد شرب عصير الكرفس على علاج أعراض حصى الكلى إذا تمّ استهلاكه يومياً؛ وذلك من خلال التخلّص من المواد السامّة في الجسم، والتي تساهم في تكوين حصى