عمل بلح الشام بطريقة سهلة
بلح الشاميعد بلح الشام أحد الحلويّات المعروفة في العالم العربي، فقد عُرف بدايةً في بلاد الشام، ثمّ انتشر ليصل إلى العديد من الدول العربيّة، وقد سمّي بهذا الاسم
بلح الشاميعد بلح الشام أحد الحلويّات المعروفة في العالم العربي، فقد عُرف بدايةً في بلاد الشام، ثمّ انتشر ليصل إلى العديد من الدول العربيّة، وقد سمّي بهذا الاسم
البسبوسة بالكريمةتعد البسبوسة إحدى الحلويات الشرقية التي تمتاز بمذاقها الطيب واللذيذ، وبقوامها الهش والطريّ، وبإمكانية إعدادها بنكهاتٍ متنوّعة، ولعلّ أهمّها
اللقيماتيكثر تحضير حلوى اللقيمات في شهر رمضان الفضيل، فهي تمد الصائم بالطاقة التي فقدها خلال فترة الصيام ؛لاحتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية
اللقيماتتعتبر اللقيمات من الحلويّات المشهورة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، وخاصّةً في بلاد الشام، حيث تمتاز بطعمها المميّز والشهي، بالإضافة لكونها طريّة من
الزلابية المقرمشةتعتبر الزلابية المقرمشة من الحلويات المميزة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، وتشتهر البلاد العربية بتحضيرها خصوصاً العراق، وبلاد المغرب
العوامةتعتبر العوامة من الحلويّات الشرقيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، ومصر والعراق، ويزداد الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك، حيث تتميّز هذه الحلوى
السمبوسة الصياميإنّ الأكل الصيامي هو الأكل الخالي من اللحوم، والأجبان، والألبان، ولا بد من الإشارة إلى أنّ أكثر من يتبع هذا النوع من الأطعمة هم الطوائف
الحلويات السوريةيشتهر المطبخ الشامي بالعديد من الحلويات التي تميزه عن باقي المطابخ الأخرى، ونذكر منها: العوامة، والمشبك، وحلاوة الجبن، وتعتبر كلاً من العوامة،
اللقيماتتعد اللقيمات من أطباق الحلويات اللذيذة، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن،
البسبوسة والهريسةتعتبر كلٌ من البسبوسة والهريسة من الحلويات العربية المشهورة جداً، التي تتميز بمذاقها الرائع والمميز، بالإضافة إلى أن مكوّناتها بسيطة ومتوفرة
البسبوسة السادةتعتبر البسبوسة التي تسمى أيضاً بالنمورة أو الهريسة في بلاد الشام، من أطيب أنواع الحلويات العربية التي يتم تحضيرها في الفرن، وهي تشتهر في المطبخ
بلح الشامبلح الشام من الحلويات العربية التقليديَّة التي تُقدَّم في أكشاكٍ صغيرةٍ على جوانب الشارع بالأخصِّ في شهر رمضان؛ لأنَّه يحتوي على السعرات التي تعوض
اللقيماتتعدّ اللقيمات من الحلوّيات الشهيرة جداً في دول الوطن العربي، والتي ارتبط تحضيرها في التجمعات العائلية وشهر رمضان المبارك، وهي تتميز بحجمها الصغير
بسبوسة التمرتعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وبسهولة وتعدد طرق تحضيرها، ومن خلال هذا الموضوع سنقدم لكم طريقة تحضيرها بالتمر، الذي
بلح الشّام مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة عدد الأشخاص 4المكوّناترشّة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران.ثلاث أو أربع بيضات -حسب حجم البيضة-.ملعقة
سيرب بلح الشّامالمكوّناتكوبان من السّكر.كوب ونصف من الماء.عصير نصف ليمونة صغيرة الحجم.رشّة من الفانيلا.طريقة التّحضيرنضع في قدر متوسط الحجم كلاً من الماء،
البسبوسة مدة التحضير 150 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة عدد الأشخاص 8المكوّناتمكوّنات البسبوسة:
الكنافة بالجبن مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة عشرة أشخاص عشرون دقيقةالمكوّنات خمسمئة غرام من الجبنة البيضاء
العوامة مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 8 أشخاصمكوّنات العجينة ربع كوب من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من
القطايف في الفرن مدّة الطهي 15 دقيقة الكمية 8 أشخاصمكوّنات العجينةنصف كوب من السميد الناعم.كوبان من الطحين.ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.ثلاثة أكواب من
حلى قلب اللوز مدة الطهي 20-30 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى سهلالمكوّنات كوب من كلٍ من: نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
لقمة القاضي مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص المستوى سهلمكوّنات العجينة كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من كلٍ
الكنافة الناعمة مدّة التحضير والطهي 30 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى متوسطالمكوّناتخمسمئة غرام من عجينة الكنافة.نصف كوب من السمن المذاب.نصف كوب من القطر.ملعقة
سيرب بلح الشّام مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائقالمكوّنات:
الجينية بدون بيضالمكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق من السكر. رشة من الفانيلا. أربع قطع من
هريسة اللوز مدَّة التحضير 10 دقائق مدَّة الطهي 35 دقيقة تكفي لــ 9 أشخاصالمكوِّنات كوبان من السميد. كوب من كلٍ من: اللوز المطحون، والماء، والزبدة غير المملحة.
بسبوسة بالسميد والطحين تكفي لِ شخصانالمكوّنات كوب من كلّ من: السكر، والسميد، والدقيق، وجوز الهند. كوب من كلّ من: زيت الذرة، ولبن الزبادي. ملعقة صغيرة من
بسبوسة كب كيك طبقات مدَّة التحضير 75 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاصالمكوِّنات كوبان من السميد. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بيضتان. ملعقتان
الكنافة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل من 6 إلى 8 أشخاصالمكوّناتنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.ملعقتان كبيرتان من
كنافة بالقشطة مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 - 8 أشخاصالمكوّنات نصف كيلو غرام من عجينة الكنافة.مكوِّنات القشطة: