تزيين اﻷطباق Page 14 - طب 21

عمل الكريمة السائلة

الكريمة السائلةتعتبر الكريمة السائلة إحدى منتجات الحليب الكامل الدسم، وتدخل في صناعة الحلويات وتزيينها كما تدخل في تحضير العديد من الأطباق، مثل: المعكرونة، وهي

عمل الكريمة اللباني للحلويات

الكريمة اللبانيتعتبر الكريمة اللباني من الوصفات الجديدة المبتكرة في المطبخ الفرنسيّ، فالمطبخ الفرنسي يعدّ من أهم، وأشهر المطابخ الأوروبيّة؛ وذلك لتميّز وصفاته

كيفية استخدام عجينة السكر

عجينة السكرعجينة السكر هي نوع من أنواع العجائن المستخدمة في تزيين الكيك، والبسكويت، والحلويات المختلفة، وتسمّى بالفوندان وتتكوّنُ من مكوّناتٍ بسيطةٍ ومتوفّرة

عمل كريمة الكيك في المنزل

الكريمةالكريمة هي إحدى أنواع الموادّ المستخدمة في تزيين الحلويات، حيث تتميّز بسهولة إعداداها، وبقدرتها على إضفاء نكهة ومذاق لذيذ على العديد من الأطباق، وذلك

عمل كريمة الخفق بالبيت

الكريمةتعتبر الكريمة المخفوقة من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، ونذكر منها: الكيكة الإسفنجية، وجاتو الشوكولاتة، والتشيز كيك،

طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين التورتة

صوص الشوكولاتةيُعدّ صوص الشوكولاتة من أشهر الصوصات المُستخدمة في تزيين العديد من أطباق الحلويّات كالكيك، والبان كيك، والبسكويت المحشي، ويتميّز هذا الصوص بقوامه

طريقة عمل كريمة كاسترد

الكاسترديعرف الكاسترد على أنّه أحد المكوّنات المستخدمة في تحضير العديد من أطباق الحلويات، أو يمكن تقديمه للأطفال كوجبةٍ خفيفة، وتختلف كثافته تبعاً لكيفية

طريقة عمل كريمة حشو القطايف

القطايفتعدّ القطايف من الحلويات الشرقية التي تنتشر بشكل كبير في بلاد الشام ومصر، والتي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك؛ حيث تُحشى بحشوات مختلفة كالجبنة،

طريقة عمل صوص شوكولاتة صيامي

صوص الشوكولاتةيعدّ صوص الشوكولاتة من المكمّلات التي ترافق العديد من أنواع الحلوى سواء كانت باردة مثل الآيس كريم، وتشيز كيك، أم ساخنة مثل الكيك، وتختلف الطرق

طريقة عمل عجينة تغليف الكيك

عجينة السكرتعتبر عجينة السكر إحدى أنواع العجائن التي تُستخدم في تزيين الكيك، حضّرت في المطبخ الفرنسي، ثم عرفت في باقي أنحاء العالم، حيث أصبحت الآن تُعدّ بأشكال

طريقة عمل كريمة عادية

الكريمةتعتبر الكريمة من أهم العناصر لتحضير العديد من أصناف الحلويات؛ مثل: الكيك، وسلطة الفواكه، والكب كيك، وما يميزها هو طعمها الحلو اللذيذ، ونكهاتها المتعددة،

طريقة عمل قشطة للبسبوسة

البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تُعد في مختلف الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، والعراق، والجزائر، وتتميز بمذاقها الحلو؛ حيث تتنوع

طريقة عمل كريمة صفراء

الكريمةتطلق كلمة كريمة عادةً على كل ما هو مصنوع من البيض، والحليب، بالإضافة إلى السكر، والكريمة بشكلٍ عام لها العديد من الاستخدامات في تحضير أصناف الأطعمة

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

صوص الشوكولاتةالصوص أو الصلصة هو أحد أهم المواد التي تستخدم في تزيين أصناف عديدة من الحلويات، ومنها: كعكة الشوكولاتة، والجاتو، وكيك الشاتوه، كما يستخدم في

طريقة عمل كريمة زبدة

كريمة الزبدةتعتبر كريمة الزبدة من أكثر المواد المستخدمة في تزيين الحلويّات، وتحديداً الكيك، وتتميّز هذه الكريمة بقوامها الناعم، ومذاقها الحلو، بالإضافة إلى

عمل صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتةيعتبر صوص أو صلصة الشوكولاتة أحد المكوّنات التي يتم إضافتها إلى العديد من الحلويات والمشروبات، ولعل أهم ما يُميزه هو إمكانية إضافة العديد من

عمل الكريم بف

الكريم بفيعتبر كريم بف، أو كما يعرف أيضاً باسم إكلير من الحلويات الغربية المشهورة على نطاقٍ واسع حول العالم، فظهرت للمرة الأولى في القرن التاسع عشر، وتحديداً

عمل الكريمة للتزيين

الكريمةتعتبر الكريمة أحد أنواع الصلصات التي تُستخدم في تزيين الحلويات المتنوعة، ومنها: الفطائر بأنواعها، والكيك، والبسكويت، وتمتاز بإمكانية تحضيرها في البيت

عمل الكريمة لتزيين التورتة

كريمة التزيينالكريمة، أو صلصة التزيين هي عبارة عن مزيج كريمي يتميّز بقوامه الكثيف، وطعمه الحلو، ويستخدم لتزيين الحلويات بأنواعها، وخاصة الكيك أو التورتة، ويشار

طريقة إعداد كريم الشانتيه

كريم الشانتيهكريم الشانتيه أو كريمة الحلويات هي أحد الإضافات التي يُمكن إضافتها إلى أطباق الحلويات والعصائر المختلفة؛ مثل: التشيز كيك، والكنافة، ولعل أهم ما

طريقة عمل تزيين الكيكة

تزيين الكيكةتختلف طريقة تقديم الكيكة من حيث الشكل والتزيين، إذ نجد تقديم الكيكة يناسب نوع المناسبة التي يقدم فيها، حيث تقدم الكيكة في الأفراح وأعياد الميلاد

عمل الكريمة البيضاء للكيك

الكريمة البيضاءتعتبر الكريمة من المواد التي تُستخدم في تزيين العديد من أنواع الحلويات المختلفة والشهية؛ مثل: الفطائر بأنواعها، والكيك، والبسكويت، وتمتاز

عمل الكريمة الحامضة

الكريمة الحامضةتتميز الكريمة الحامضة بطعمها اللاذع واللذيذ واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم مثل: الكالسيوم، والحديد، والصوديوم،

عمل شوكولاتة للكيك

صوص الشوكولاتة يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي تقدم في العديد من المناسبات، لأنّه خفيف على المعدة وهشّ القوام، كما انّه يحتوي على الكثير من المواد الغذائية

عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

الشوكلاتة البيضاءتعد الشوكولاتة البيضاء من المنتجات التي يتمّ الحصول عليها من حبوب الشوكولاتة، ويتمّ تصنيعها من الحليب، والسكر، وزبدة الكاكاو، وكمية من المواد

عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

صوص الشوكولاتةيعتبر صوص الشوكولاتة من الإضافات التي يتم استخدامها لتزيين أنواع مختلفة من الحلويات الشهية مثل الكيك حيث يعطي هذا الصوص الطعم المميز والشكل

طريقة عمل الكريم شانتيه الصيامي

الكريم شانتيهيعدّ الكريم شانتيه أحد المكوّنات التي تستخدم في تزيين الحلويات والكيك، حيث يضيف قواماً ليّناً لقالب للكيك، ومذاقاًٍ لذيذاً وشهيّاً، ومظهراً

طريقة تحضير كريمة تزيين الكيك

تزيين الكيكتفضل المرأة تزيين الكيك بإضافة بعض أنواع الفواكه المشرحة مثل قطع الموز، أو الأناناس، أو الكيوي، أو الفراولة، والمكسرات، كما أنّها قد تستخدم الكريمة

أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل

صوص الكراميليعتبر صوص الكراميل أحد أنواع الصوص الحديثة، والذي يسهل تحضيره بطرق متعددة، حيث من الممكن إعداده بالشوكلاتة، أو الفانيلا، أو القرفة، أو الكريمة،

أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

التورتةتعتبر التورتة من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأفراد، حيث يتمّ تقديمها في مختلف المناسبات، ولعلّ أهمّها أعياد الميلاد وحفلات النجاح، ولعل أهمّ ما