تزيين اﻷطباق Page 15 - طب 21

أفضل طريقة لعمل الكريمة

الكريمةتعتبر الكريمة من الصلصات الأكثر استخداماً في العالم، خاصةً في مجال الحلويات، فهي تستخدم لتزيين وحشو العديد من الأنواع، أو قد تدخل كمكونٍ مساند لبعض

طرق صوص للكيك

صوص الكيكيعتبر الكيك من أشهر وأسهل الحلويات التي تعد في مختلف المطابخ؛ حيث تتنوع طرق تحضيره، حسب الذوق، إلى جانب ذلك تتعدد الصلصات التي تدخل في تزيين قوالب

صنع الكريمة المخفوقة منزلياً

الكريمةتعدّ الكريمة من الإضافات الشهية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، مثل الكربوهيدرات والسكريات، كما أنّها تساهم في زيادة

طرق صنع عجينة السكر

عجينة السكرتعدّ عجينة السكر إحدى المواد الأساسية التي تستخدم في تزيين أنواع عديدة من الكيك، وهي عُرفت بداية في المطبخ الفرنسي، ثمّ امتدت لتصل إلى العديد من دول

طرق تحضير كريمة الكيك

الكريمةتستخدم الكريمة في تزيين الحلويات مثل الآيس كريم والكيك والتي تتميز بألوانها الجميلة ولذة طعمها، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من

صنع صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتةيعتبر صوص الشوكولاتة أحد الإضافات اللذيذة للعديد من أنواع الحلويات المختلفة منها الكيك، والبسكويت، والبوظة، والتشيز كيك وغيره، كما أنّ طريقة

طرق عمل كريمة الشوكولاتة

كريمة الشوكولاتةالكريمة من المكوّنات التي تتم إضافتها إلى العديد من الأطباق الحلوة مثل: الكيك، والتشيز كيك، والآيس كريم، وتمتاز بنكهاتها المتعدّدة ولعلّ أهمّها

صنع كريمة منزلية

الكريمةتعد الكريمة من الصلصات التي يستخدمها الكثير من الأشخاص في تزيين أنواع مختلفة من الحلويات؛ مثل: البسكويت، والفطائر، والكيك بأنواعه، وتتميز بطعمها اللذيذ،

طرق عمل صوص للكيك

طرق عمل صوص للكيكالصوص أو الصلصة، وهو أحد المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، وتحديداً الكيك، حيث يستخدم في تزيين قوالب الكيك ومنحها

طرق عمل صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من الحلويات المفضلة، والمشهورة بسبب طعمها اللذيذ، وقيمتها الغذائية العالية، وهناك العديد من الأشكال، من الشوكولاتة، ويعدّ صوص

طرق عمل عصير الفراولة

الفراولةتعتبر الفراولة من أنواع الفاكهة الصيفية والتي يفضلها العديد من الاشخاص؛ وذلك لطعمها اللذيذ،، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة

طرق صنع الكريمة منزلياً

الكريمةتعد الكريمة من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، ومنها: الجاتو، والكيك، والتشيز كيك، وحلى البسكويت، حيث يتم استخدامها من

طريقة إذابة الشوكولاتة الخام

الشوكولاتةتعدّ الشوكولاتة من أكثر الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لطعمها اللذيذ، والقيم الغذائية العالية، كما أنها تصنع بالعديد من الطرق

طرق جديدة لتقديم التمر

التمريعد التمر من الموادّ الغذائية الغنيّة بالعديد من العناصرالغذائية الضروريّة لصحّة الجسم وأهمّها: السكريات والأملاح المعدنية، حيث إنّه يمنح الجسم الطاقة

صنع كريمة شانتيه

كريمة الشانتيهتعتبر كريمة الشانتيه، أحد المكوّنات المستخدمة في صنع العديد من الحلويات، حيث يتم تزيين الكيك بها وتوضع في الحشوه، وتعطي أطباق الحلويات الشكل

طريقة البصل المقلي للأرز

البصل المقليالبصل من الخضروات المهمّة والمعروفة منذ القدم وحتى وقتنا هذا، ويتميّز بقوّة رائحته واختلاف ألوانه المميّزة فمنه الأحمر، والأخضر، والأبيض أيضاً، وهو

طرق فن تقديم الطعام

فن تقديم الطعاميعتبر تقديم الطعام أحد فنون الإتيكيت، حيث يستخدم في تحضير الموائد بطريقة فنيّة في الفنادق والمطاعم وكذلك تتبعه ربّات البيوت كلّ حسب المناسب لها،

طرق مبتكرة لتقديم التمر

التمريعتبر التمر من المواد الغذائية الغنية بالفوائد التي تقدمها للجسم، كما أنّه يتميز بالطعم اللذيذ الشهي، حيث ينتشر بجميع بلدان العالم، كما أنّ أهم ما يميز

طرق جديدة لتقديم المعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من الأكلات اللذيذة التي يفضّلها العديد من الأشخاص؛ فهي شهيّة الطعم وذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها على عناصر مهمة للجسم، وقد ابتكرت

طرق مبتكرة لتزيين الكيك

الكيكيعتبر الكيك من الحلوّيات المشهورة والمفضلة للعديد من الأشخاص، حيث يتميّز بالطعم اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية، ويحضّر في مناسبات مختلفة مثل: أعياد

طريقة تحضير عجينة سكر سهلة

عجينة السكرتعتبر عجينة السكر من طرق تزيين الكيك المبتكرة وأحدثها، حيث تمنح الكيك المنظر الجميل والطعم الحلو؛ لاحتوائها على السكر كمادة أساسية، وتختلف أشكالها

صنع الكريمة الطازجة منزلياً

الكريمةتعتبر الكريمة مكوّناً يدخل في تحضير العديد من الأصناف، والتي تتميز بقوامها الكثيف ومذاقها اللذيذ، لذا يُمكن إدخالها إلى الأطباق الرئيسية والسلطات مثل:

طريقة عمل صوص كراميل

صوص الكراميليعتبر الكراميل من الصلصات الحلوة المستخدمة لتنكيه أصناف الحلويات المتعددة، وهو عبارة عن السكر المسخن على درجة حرارة عالية لسحب الماء منه، وتفكيك

طرق عمل كريمة للكيك

الكريمةتُعتبر الكريمة من أشهر المواد التي تُستخدم لتزيين الحلويّات، وتُعرف أيضاً باسم "المخفوقة"، و"اللبناني"، ويعد الكيك من أبرز الحلويّات التي تُستعمل

طريقة عمل كريمة حامضة

الكريمة الحامضةتعتبر الكريمة الحامضة من الإضافات التي تدخل في العديد من الوصفات، مثل بعض الأطباق المكسيكيّة: كالناتشوز والفاهيتا، ويمكن تقديمها إلى جانب

طريقة عمل كريمة خفق بالمنزل

كريمة الخفقكريمة الخفق هي أحد منتجات الألبان التي يتم استخراجها بشكلٍ أساسي من ألبان الأغنام أو الأبقار، وتمتاز بقوامها الكثيف، ومذاقها الحلو، وبإمكانية

طريقة عمل كريمة ثقيلة

الكريمة الثقيلةتعتبر الكريمة الثقيلة من أنواع الكريمة الدسمة جداً؛ إذ تشكل الزبدة نسبة 48% منها، وتُستخدم هذه الكريمة في تزيين وحشو الحلويات المختلفة، ويُمكن

طريقة عمل صوص نافورة الشوكولاتة

نافورة الشوكولاتةتعرف نافورة الشوكولاتة بأنّها جهازٌ مدرّج مخروطي الشكل، يستخدم في تسخين الشوكولاتة ونقلها من وسط الصينية الموجودة في قاع الجهاز إلى أعلاه، ثمّ

طريقة عمل كريمة خفق منزلية

كريمة الخفقتعدّ الكريمة المخفوقة أحد المكوّنات الأساسيّة التي تدخل في صنع العديد من الحلويّات، مثل: الكيكات، والكب كيك، والتشيز كيك وغيرها، كما تستخدم لتزيين

طريقة الكريمة البيضاء للكيك

الكريمة تعدّ الكريمة من المكوّنات التي يمكن الاستفادة منها لتزيين العديد من أنواع الحلويات خاصة في قوالب الكيك نظراً للذة طعمها، ومنظرها الجميل، وملمسها