طريقة الكباب على الفحم
الكبابيعتبر الكباب أحد أنواع المشاوي التي تعود أصولها إلى المطبخ الحلبي السوري، وانتشر منه إلى العديد من بلدان العالم؛ مثل: تركيا، وبلاد الشام، ومصر، وقبرص،
طريقة عمل كباب الفراخ
كباب الفراخيعد كباب الفراخ من الأطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته؛ كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات،
طريقة عمل شيش طاووق تركي
الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق من أطباق الدجاج الشرقيّة التي انتشرت في كافّة الدول حول العالم، حيث يرجع أصلها إلى دولة تركيّا، فكلمة "شيش" بالتركي تعني السيخ
طريقة عمل الكباب والكفتة على الفحم
الكباب والكفتةالكباب هي قطع اللحم المتبلة والمشكوكة في الأسياخ، أما الكفتة فهي اللحم المفروم المتبل والمشكوك بذات الطريقة السابقة، ويشار إلى أن طريقة الطهي
طريقة عمل الكباب باللبن
الكباب باللبنيعتبر طبق الكباب باللبن هو أحد الأطباق الشامية التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك بالتحديد، ويتميّز بفوائده المتعددة للجسم، والسبب احتوائه على
طريقة عمل الشيش طاووق على الشواية
شيش الطاووقيعد الشيش طاووق من الوجبات الصحية والخفيفة على المعدة، حيث يتم تحضيره من اللحوم البيضاء، مما يجعله ملائماً لمرضى الكولسترول والضغط، وعادةً ما يتم
طريقة عمل أكلات مشوية
الأكلات المشويةتتعدّد طرق طهو الأطباق الغذائيّة؛ حيث تطهى إمّا سلقاً، أو قلياً، أو شوياً داخل الفرن أو على الشوايّة، ويمتاز الطبق المشوي بالنكهة المتميزة،
طريقة كباب المطاعم
الكبابيمكن تعريف الكباب بأنّه طعام مشوي يحضّر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم، ويُعتقد بأنّ أصل كلمة كباب يعود إلى اللغة الآراميّة، كما يُعتقد بأنّ الحلبيّين هم
طريقة عمل الكباب مع الأرز
الكباب مع الأرزيعدّ الكباب أحد الأكلات الشهيّة المحبّبة لدى العديد من الأفراد، حيث يكثر إعداده وتقديمه في الولائم وأوقات الرحلات؛ وذلك نظراً لسهولة إعداده،
طريقة عمل شيش طاووق ليبي
شيش طاووقيعد الشيش الطاووق من المشاوي الشهية، والذي يعود أصله إلى المطبخ التركي، حيث يتم تقديمها بشكل دائم في المناسبات الخاصة، فهو ويتميز بطعمه المميز الشهي،
طريقة عمل شيش كباب
شيش كبابتتعدد أصناف الأطباق التي يمكن إعدادها في حفلات الشواء، حيث يجتمع أفراد الأسرة أو الأصدقاء لتحضير ما لذ وطاب من المأكولات المشويةّ على الفحم، ومن أشهر
طريقة عمل لحم الستيك المشوي
الستيك المشوي مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتلحم ستيك.ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا أو زيت الزيتون الصافي.ملح خشن وفلفل
طريقة عمل مشاوي على الفحم
الكباب المشوى على الفحمالمكوّنات ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من البقدونس
طريقة عمل كباب الباذنجان
كباب باذنجان حلبي مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّناتربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كيلو غرام من لحم الضأن
أطباق بالجبن في الفرن
كفتة بصلصة الجبن مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة تكفي لـ ستّة أشخاص طريقة الطّهي الشّويالمكوّناتخمسمئة غرامٍ من اللّحم المقطّع.ربع
أطباق الزيتون في الفرن
طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر مدّة التحضير 50 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الدجاج. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية.
أطباق الشفلور في الفرن
الشفلورالشفلور هي الزهرة أو القرنبيط أو القنبيط أو الزهرة البيضاء، حيث تُعرف بأسماء مختلفة بحسب اختلاف اللهجات بين بلاد الشام وبلاد المغرب العربي ودول الخليج
أطباق الخضار في الفرن
صينية الخضروات مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ ستة أشخاصالمكوِّناتأربع حبات من الطماطم، مقطعة شرائح.ثلاث حبات من البطاطس، مقطعة شرائح.حبتان من كلٍ من:
أطباق بالجلبانة في الفرن
الجلبانةالجلبانة هي نبات البازيلاء، واسم البازيلاء هو الاسم الأشهر لها، كما تسمى أيضًا بأسماءٍ عدة مثل: البسلة، وتختلف هذه التسميات باختلاف اللهجات والدول، ففي
أطباق رمضانية في الفرن
مشاوي بالفرن مدة الطهي 30 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 5 أشخاصالمكونات كيلوغرام من كلٍ من: بصلتان متوسطتا الحجم. ثلث كوب من كلٍ من: نصف ضمة من البقدونس.
أطباق بطاطس في الفرن
البطاطس المشويّ في الفرن مدّة الطّهي عشر دقائق مدّة التّحضير عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات مئتان وأربعون غرامًا من البطاطا. عشرة غرامات من الفلفل
أطباق جديدة في الفرن
تورتيلا اللحم مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمسون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوناتمئتان وأربعون غراماً من الكريمة
أطباق سهلة في الفرن
دجاج ماربيللا مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتكيلو غرام من الدجاج المقطع.مكونات خليط النقع:
أطباق في الفرن سهلة
صينية الدجاج بالخضروات مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتربع كوب من زيت زيتون.كيلو غرام من دجاج.ملعقة صغيرة من كلٍ من:بصلة كبيرة.حبة كبيرة من كلٍ
أطباق في الفرن باللحم المفروم
صينية الكفتة بالبندورة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات كيلو غرامٍ من اللحم مفروم. أربعة فصوص من الثوم. بصلتان. قرنان من الفلفل الأخضر. ربع كوب من
أطباق مشاوي
مشاوي مشكلة مع خضروات مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ستة أشخاصالمكوِّناتعشر قطع من ريش الغنم.ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون، بقدونس مفروم ناعماً.كيلو غرام
أطباق مشويات
فخذ الخروف المشوي في الفرن مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وخمس دقائقالمكوَّناتمكونات خليط البهارات:
أطباق صدور دجاج بالفرن
صدور الدّجاج المشويّة بالعسل واللّيمون مدّة التحضير 10دقائق مدّة الطّهي 85 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات ربع كوب من العسل. ربع كوب من عصير اللّيمون. ملعقتان
أفضل خلطة لشوي اللحم
اللحم المشوي على نار هادئة مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوَّناتمكونات اللحم المشوي:
أطباق متنوعة في الفرن
الستيك المشويالمكوّنات شريحتان من لحم الخاصرة (اللحم البقري). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود.طريقة التحضير