أطباق مشاوي
مشاوي مشكلة مع خضروات مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ستة أشخاصالمكوِّناتعشر قطع من ريش الغنم.ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون، بقدونس مفروم ناعماً.كيلو غرام
مشاوي مشكلة مع خضروات مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ستة أشخاصالمكوِّناتعشر قطع من ريش الغنم.ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون، بقدونس مفروم ناعماً.كيلو غرام
فخذ الخروف المشوي في الفرن مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وخمس دقائقالمكوَّناتمكونات خليط البهارات:
باذنجان مشوي مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتقرنان متوسطان من الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة.خمس إلى ست حبات متوسطة من الباذنجان
أرنب مشوي بالبابريكا المدخنة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتأرنب كامل وصحيح.زيت نباتي.كوب من كلٍ من:نصف كوب من كلٍ
قالب الباذنجان بالفرن مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.بصل مفروم
ألتميت برغر مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكوّناتمكونات أقراص البرغر:
شوي البصل بالفرنتقطيع البصل إذا كان عريضاً إلى شرائح.إدخال شرائح البصل إلى أعواد خشبية أو معدنية حسب الرغبة، والتأكد من ثبات الشرائح ثمّ شويها.باكورة البصل
متبل الباذنجان المشوي مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوِّناتحبّتان كبيرتان من الباذنجان.بصلة كبيرة الحجم.ثلاثة
برغر مشوي مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي شويالمكوّناتمكوّنات البرغر:
ضلع محشي بالبطاطا المكوّناتضلع خروف بوزن ثلاثة كيلو غرامات.ثلاثة كيلو غرامات من البطاطا صغيرة أو متوسطة الحجم.ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:ملعقة كبيرة من الهيل
سلطة جبنة الحلوم المشوية مع البطيخ الأحمر وغرانيتا بدقة بالزعتر والفستقمدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمكوّنات
تتبيلة الشويالمكوّناتأربعة فصوص من الثوم المفروم.خمسة عشر ملليلتراً من صلصة الورشستر.قطع من اللحم.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف حزمة من الزعتر الطازج
فخذ الخروف المشوي في الفرن مدَة التحضير ثماني عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وخمس دقائقالمكوّناتمكوّنات خليط البهارات:
الدجاج المشوي على الفحم مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل شخصينالمكوّناتدجاجتان صغيرتان مقطعتان إلى أرباع، مع الاحتفاظ بالجلد
صينية الكبدة بالبطاطس مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّناتبصلتان كبيرتان مقطعتان إلى جوانح.ثلاث حبات كبيرة من كلٍ من:ملعقتان
صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتاثنتا عشرة قطعة ونصف من الزبدة المكعبات الصغيرة
النقانق المشوي بإكليل الجبل مدّة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتنصف كيلو غرام من نقانق الدجاج.ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.عصير
شيش طاووق مع الأرز مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتنصف ملعقة صغيرة من الكمون.أربع قطع من فيليه الدَّجاج المُقطَّعة إلى مكعبات.كوب من
برغر الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات ثلاث دقائق مدّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.بصلة متوسطة الحجم من البصل مقطعة
الطماطم المشوية بالثوممدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي خمس عشرة دقيقةتكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتست حبات ناضجة من الطماطم.الملح الخشن، والفلفل الأسود مطحون -حسب
همبرغر بالفرن مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوناتنصف كيلوغرام من لحم العجل المطحون.ملعقة صغيرة من ملح الكوشير.نصف
الكبدة الحارة مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الكبدة.أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.أربعة فصوص من الثوم المقطع لشرائح.قرنان من
طريقة شوي الباذنجان في الميكرويف مدّة التحضير خمس دقائق.مدّة الطهي عشر دقائق. تكفي لصنع كوبين.المكوناتملعقة صغيرة من الملح.أربعة أكواب من الباذنجان المقطّع إلى
عرايس باللحمة على الفحممدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتنصف كوب من زيت الزيتون أو السمنة.الخبز العربي.نصف حبة من
صدور الدجاج المشويَّة بالفرن الكهربائي مدة التحضير 5 دقائقمدة الطهي 3 ساعات ونصف تكفي لـ 4 اشخاصالمكوّنات صدران من الدجاج المسحب بدون جلد. ماء.ملعقة كبيرة من
برغر اللحم مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي شويالمكوّناتخمسمئة غرام من لحم الضأن المفروم.ملعقة كبيرة من الفلفل
الفرُّوج المشوي مع الأرز بالشعيرية مدة التحضير 10 دقائقمدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوِّنات دجاجتان. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من العسل.
القيمة الغذائيّة للدجاج المشوي القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج المشوي الطاقة 202 سعرة حراريّة البروتين 25.53 غرام الدهون 10.64 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام
القيمة الغذائيَّة للحم الضأنالقيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الضأن الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.10 غرام
القيمة الغذائية لصدور الدجاج العنصر الغذائي 100 غرامٍ من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حرارية البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف