أطباق خليجية - طب 21

عمل ملاح الروب الأحمر

ملاح الروبيُعد طبق ملاح الروب من الأطباق السودانية الشعبية الشهيرة، ويمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره، وباحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم،

عمل ملاح الروب الأبيض من المطبخ السوداني

ملاح الروب الأبيضيُعرف المطبخ السوداني بعراقته في تقديم أشهى المأكولات الشعبية؛ فالشعب السوداني يحرص على تقديم العديد من الوجبات الموروثة؛ مثل: ملاح الروب

طريقة الخنفروش الإماراتي

طريقة الخنفروش الإماراتييعتبر الخنفروش من الحلويات الخليجيّة التقليدية المشهورة، والتي اشتهرت في البحرين بشكلٍ أساسيٍّ، ومنها انتقلت إلى باقي دول الخليج

طريقة عمل كبسة الربيان

طبق كبسة الربيانهو من الأطباق الغذائية العربية الشرقية الأكثر شهرة في الدول العربية الواقعة في شبه الجزيرة العربية، وهو طبق يتكون بشكل أساسي من الأرز البسمتي،

عمل العصيدة الحضرمية

العصيدةتعتبر العصيدة من الأطباق المشهورة في العديد من الدول العربية، مثل: السعودية، والبحرين، واليمن وليبيا، وتقدّم في الولائم، وبعض المناسبات، مثل: أسبوع

طريقة طبخ كبسة اللحم

طريقة طبخ الكبسة باللحمالمكونات نصف كيلو أرز حب طويلة بسمتي (حسب عدد الأشخاص). كيلو لحم رِيَش أو أو مقطّع قطعاً متوسّطة. حبّتان من الطماطم مقشرة ومقطعة. حبّة

طريقة الخنفروش القطري

الخنفروشيعتبرُ الخنفروش من أكثرِ الأطباق المشهورة في دولِ الخليج، والإمارات العربيّة المتحدّة، وهو عبارة عن حلقاتٍ أو أسطواناتٍ من العجين المقلي، مضافٌ إليه

كيفية عمل الزربيان العدني

الزربيان العدنييعتبر الزربيان العدني من أشهر أطباق المطبخ اليمني، وسُمّي بالعدني نسبة إلى مدينة عدن في اليمن، ويتميز الزربيان بطعمه الطيّب، وذاع صيته في مختلف

طريقة عمل المقلوبة السعودية

المقلوبةتعتبر طبخة المقلوبة من أشهر الطبخات وأكثرها انتشاراً في البلدان العربية، وكلّ دولة لها طريقتها المميزة والخاصة في تحضيرها، ومن أشهر الطرق والمنتشرة

عمل إيدام سعودي

إيدام اللحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة التحضير ساعة طريقة الطهي سلقالمكوّناتكيلوغرامان من لحم الخاروف المقسم إلى قطع متوسطة الحجم.أربع حبات من البطاطا

كيف اطبخ كبسة لحم

الكبسةتعدّ الكبسة من أشهر الأكلات العربية بشكل عام، وخليجياً بشكل خاص، حيث تعد من أهم الأكلات الخليجيّة وأقدمها، وسنعرض اليوم بعض الوصفات التي يمكن من خلالها

طريقة الرز المندي

المندييعتبر المندي من الأطباق الشهيّة والتي يحبها معظم الناس، وهو طبق يمني مشهور، اشتهرت به مدينة حضرموت بالأخصّ، وهناك العديد من الأطباق اليمنيّة التي سادت

طريقة عمل جريش قصيمي

الجريش يُعد الجريش من الأكلات الشعبية المعروفة في شبه الجزيرة العربية، والعراق، وفلسطين، والأردن، وتختلف طريقة تحضيره من منطقةٍ لأخرى، كما يعتبر من أشهر

طريقة عمل كبسة اللحم

الكبسةكثيراً ما يتمّ تحضير وصفة الكبسة كوجبة رئيسيّة على المائدة، وهي إمّا أن تكون كبسة مع الّلحم أو مع الدّجاج، ويمكن تقديم الكبسة في العديد من المناسبات

عمل الدولمة الموصلية

الدولمةهي أكلة شعبيّة معروفة في العراق، وهي عبارة عن محاشي، وورق عنب تُطبخ بدبس الرمان، والتمر الهندي، وهذا ما يُميّز نكهتها عن أكلة ورق العنب المشهورة في كل

أفضل طريقة لعمل جريش

الجريشة مدّة التحضير 180 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الجريش.كيلو غرام من الدجاج.أربع ملاعق كبيرة من السمن.ثلاث بصلات كبيرة مفرومة.ملعقة كبيرة

طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار

المرقوقيعتبر المرقوق من الأطباق الشعبية التي يشتهر تحضيرها في العديد من دول الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية بمدينة نجد، وتميز هذا الطبق

عمل كليجة موصلية

عمل كليجة موصليةتعتبر الكليجة واحدة من الحلويّات الشعبية القديمة التي تتميز بالطعم اللذيذ، وهي تُصنع بأشكال متنوّعة حسب الرغبة. وعلى الرغم أنّ موطنها الأصلي

طريقة أكلات شعبية سعودية

المطبخ السعودييزخر المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مختلف الدول العربية وليس في السعودية فحسب، فصارت تقدّم للضيوف في كثير

عمل الجريش في قدر الضغط

الجريشتعتبر أكلة الجريش من الأكلات المشهورة في الوطن العربيّ وخاصة في فلسطين، والأردن، وسوريا، وتعدّ من الأكلات الشعبيّة التي تتكوّن من القمح الصلب المجروش

طريقة المظبي في البيت

المظبييعتبر المظبي من الأكلات الشعبية القديمة، والمشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الخليج، والإمارات العربية المتّحدة، حيث كان يحضره الناس على الحجارة الساخنة

كيفية طبخ الكبسة

الكبسةالكبسة من المأكولات الخليجيّة المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، فكثير من النساء يحبّون ويرغبون تعلّمها، ومعرفة كيفيّة طبخها، يكمن سر الكبسة في

طريقة عريكة التمر

طريقة عريكة التمرتعبتر العريكة من المأكولات الشعبيّة المشهورة بشكل كبير في دول الخليج والمملكة العربيّة السعوديّة، وفي المناطق الجنوبيّة بشكل خاصّ، وهي من

عمل عصيدة التمر

العصيدةتعتبرُ العصيدة من الحلويّات الشعبيّة التي تقدّمُ في العديد من المناسبات الاجتماعية لكثير من الدول العربية، مثل: السودان والسعوديّة، واليمن، وتختلفُ

كبسة سعودية باللحم

كبسة سعودية باللحم مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتبصلة متوسطة الحجم ومبروشة.كيلو غراماً من لحم الغنم بالعظم.حبة من كلٍ من: اللومي والفلفل

طريقة الكبسة باللحم

الكبسةتعتبر الكبسة من الأطباق الخليجية المعروفة جداً؛ حيث تعدّ الوجبة الأساسية والتقليدية في السعودية، إذ تُقدّم في العزائم والمناسبات المهمّة، وغالباً ما

أكل عماني

قبولي اللحم العماني مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكوّنات كيلو غرام من لحم الغنم (أو أي نوع

طريقة طبخ كبسة دجاج

الكبسةتعدّ الكبسة من أكثر المأكولات المَشهورة والمحبوبة في دول الخليج العربي وخاصة السعودية، وما يميّز الكبسة عن غيرها من الوجبات هي التتبيلة المُستخدمة، حيث

كيف اسوي مندي دجاج

مندي دجاجتعتبر أكلة مندي الدّجاج من أشهر الأكلات التي تقدّم في الولائم ومآدب الطعام، وخصوصاً في دول الخليج العربي والسعودية وبلاد الشام، ويفضل الكثير طريقة عمل

طريقة ومكونات الكبسة السعودية

الكبسةتعتبر الكبسة من الأكلات التي تنتشر في مطبخ الخليج العربي، لاسيما المطبخ السعودي، وهي منالأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي الناتج من خليط التوابل الخاصة