طريقة عمل الحنيذ في البيت
الحنيذالحنيذ من الأكلات الخليجيّة التي تشتهرُ بشكلٍ خاصٍ في السعوديّة والإمارات، تتكوّن هذه الأكلة من اللحم والأرز المطبوخ في قدرِ الضغط، وتُشكّل طبقاً رئيسياً
أشهر الأكلات السعودية
أشهر الأكلات السعوديةيتميّز المطبخ السعودي بأكلاته الّتي لا تقاوم، ذلك أنّها تعتمد على التوابل والبهارات المميّزة التي تضفي الطعم الذي يأسر القلوب على الأكل،
طريقة عمل العصيدة اليمنية
العصيدة اليمنيةالعصيدة اليمنيّة من الأطعمة الشعبية المعروفة في اليمن، وهنالك عدّة أنواع من العصيدة اليمنيّة حيث تحضّر بعضها من مرق اللحم، وبعضها يُحضّر من
طريقة عمل البرمة العراقية
البرمة العراقيةالبرمة من الحلويّات العراقيّة المشهورة التي تقدّم في المناسبات وتعتبر من الحلويات الأساسيّة في شهر رمضان، وتحضّر بعجينة خاصّة رقيقة جداً يحتاج
طريقة عمل قبولي الدجاج
قبولي الدجاجيُعتبر قبولي الدجاج من الأطباق الخليجيّة الشعبيّة التي تُحضّر في أوقات العزائم الكبيرة، ويعتمد المطبخ الخليجي في وصفاته على الأرز بشكل كبير؛ حيث
عمل محلبي عراقي
المحلبي العراقيالمحلبي هو نوع من المشروبات العراقيّة الشعبيّة والتي تُقدّم باردة أو ساخنة، ويمتاز المحلبيّ بسهولة تحضيره، وقيمته الغذائيّة العالية حيث يعتمد
طريقة كبسة اللحم السعودية
الكبسةتعتبر الكبسة من المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ السعودي، ومن ثم انتقلت إلى بلاد الشام، وأصبحت تقدم في العديد من المناسبات، مثل الولائم العائلية،
طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط
طريقة مندي الدجاج بقدر الضغطيدخل الدجاج في إعداد الكثير من الأطباق، منها المندي الذي يعتبر أكلة خليجيّة الأصل، ومن بلاد الخليج انتشر في معظم البلاد العربية؛
طريقة كبسة الدجاج بقدر الضغط
طريقة كبسة الدجاج بقدر الضغطتعتبر الكبسة واحدة من أشهر الأكلات العربية المنتشرة في بلاد عربية متعددة، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق
طريقة كبسة دجاج خطيرة
كبسة بالدجاجالمكوناتثلاثة أكواب أرز بسمتي.اثنان كيلو دجاج.ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.ملعقتان صغيرتان كزبرة ناعمة.ملعقة كبيرة كمون.ملعقة كبيرة ملح.ربع ملعقة صغيرة
طريقة مجبوس الدجاج الكويتي
طريقة مجبوس الدجاج الكويتيتعتبر أكلة مجبوس الدجاج، إحدى أشهر أكلات المطبخ الكويتي، التي تجد إقبالاً واسعاً من الناس على تناولها في المطاعم، وإعدادها في البيوت،
طريقة مصابيب لذيذة
طريقة مصابيب لذيذةتعتبر المصابيب من الأكلات التقليديّة التي تشتهر بها السعودية بشكلٍ خاص، ويعود سبب تسميته بذلك الاسم، لطريقة خبزها، حيث يتم صبّها على الصاج
طريقة المقلوبة السعودية
المقلوبة السعوديةالمكوّناتدجاجة مقطعة أربعة قطع.حبتان من الهيل.قطعتان من القرنفل.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.بصلة صغيرة.حبتان
طريقة الثريد
ثريد لحمالمكوناتحبتان بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.قرنان فلفل أخضر مقطّع أنصاف.ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.أربع حبات كبيرة
طريقة المرقوق باللحم
المرقوقالمرقوق من الأكلات التقليديّة في المملكة العربية السعوديّة، التي يفضّلُها السعوديّون بشكلٍ كبيرٍ، وتعتبرُ من الأكلات الشعبيّة التي يكثر إعدادها في شهر
طريقة الزربيان باللحم
الزربيانهو أكلة يمنيّة شعبيّة، يمتاز الزربيان بمذاقه اللذيذ والرائع، وعلى الرغم من أنّه صعب التحضير، ويحتاج للكثير من المكونات إلا أنّ هناك الكثير من الناس
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن
المندي يعتبر المندي من الأكلات الخليجيّة المعروفة في كافة أنحاء الوطن العربي، ويُقدّم المندي في العزائم الفخمة، وفي العديد من المناسبات، وذلك لأنّ مذاقه
مطبق الدجاج الكويتي
مطبق الدجاج الكويتيمطبق الدجاج الكويتي أو مجبوس الدجاج الأصليّ، حيثُ تختلف المسميات وتتشابه طريقة التحضير والتجهيز، ويعتبر من الأطباق والأكلات الرئيسيّة
طريقة البثيث
طريقة البثيثيعتبر البثيث من الأطباق التقليديّة القديمة، والتي اشتهر أهل الإمارات بتحضيرها، ومنها انتقلت إلى باقي دول الخليج العربي، وتتميّز هذه الوجبة ببقائها
طريقة حنيذ اللحم في قدر الضغط
الحنيذالحنيذ هي إحدى طُرقِ طهي اللحم، وتشتهرُ هذه الطريقة في اليمنِ وبلاد شبه الجزيرة العربيّة بشكلٍ عامّ، ويُطلق اسم الحنيذ على أكلة يمنيّة شعبيّة يتمّ
طريقة الجريش الأبيض
طبق الجريشالجريش هو من الأكلات الشعبيّة والمشهورة جداً في دول الوطن العربيّ وتحديداً في الأردن ودول شبه الجزيرة العربية وفلسطين، ويشتهر تقديمها في شهر رمضان
طريقة الدغابيس الجنوبية
الدغابيس الغامدية الجنوبيةقدّم المطبخ السعوديّ العديد من الأكلات الشهيّة التي لم يعد إعدادها محصوراً في تلك البقعة الجغرافية، بل تعدّاها لمختلف أرجاء الوطن
طريقة الحنيذ بقدر الضغط
الحنيذالحنيذ من الأكلات الخليجيَّة التقليديّة والمشهورة، يمتاز بطعم البهارات القويّ المطبوخةِ مع اللحم والأرز. يُحضّر الحنيذ بوصفاتٍ وطُرقٍ مُختلفةٍ ويحتاج إلى
طريقة حنيذ اللحم
حنيذ اللحميعتبر حنيذ اللحم من أشهر الأطباق الشعبيّة في اليمن، وقد وجد هذا الطبق رواجاً في دول الخليج جميعها، ويمتاز الحنيذ بطهي اللحم والأرز في فرن التنور
طريقة التمن الحايلي
التمنالتمن، أكلة شعبية مشهورة في شمال المملكة العربية السعودية، وتحديداً في منطقة حائل، وهي أكلة شتويّة، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم،
طريقة عمل ملاح الروب الأبيض
ملاح الروب الأبيضيُعتبر المَطبخ السوداني من المطابخ العريقة في تقديم أصنافٍ شهيّة من الوجبات الشعبية؛ فهو لغاية الآن لا يزال يَحتفظ بتقديم العديد من الوجبات
عمل المصابيب
عمل المصابيبالمصابيب أو المراصيع، هي من الأكلات الشعبيّة الخليجيّة، ويكثر إعدادها في المملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن رقائق خبز تُطهى بالبصل واللحم، أو
عمل المصابيب القصيمية
المصابيبوهي من أكثر الأكلات شعبيةً في السعودية، وتُحضّر هذه الوصفة مالحة أو حلوة بحسب المكوّنات التي تُضاف لها، وقد سُمّيت بهذا الاسم لأنها تُحضّر بصبّها على
طريقة طبخ الجريش السعودي
الجريش السعودييُعتبر الجريش السعودي من الطّبخات التقليديّة التي عُرفت منذ القدم في الخليج العربي، والّتي اعتادَ النّاس على تقديمها في الولائم، وهي أكلة مفيدة
طريقة عمل الثريد بالدجاج
الثريد بالدجاجالفتة، أو الشخشوخة، أو الرفيسة، أو الثريد، من الأكلات الشعبيّة القديمة التي يعود تاريخها إلى أيّام الجاهلية، وتعتمد بالأساس على خبز الرقاق، كما