طريقة عمل الحنيذ في الفرن
الحنيذالحنيذ من الوصفات الخليجيّة الشهيّة، والتي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يُحضّر الحنيذ في حفرة داخل الأرض بعد تجميرها، ويوضع فيها خاروفٌ كاملٌ، ويترك عدّة
طريقة عقدة الدجاج
عقدة الدجاجيعتبر المطبخ اليمني من المطابخ الآسيوية المعروفة بأكلاتها وأطباقها الشعبيّة المتنوعة والمختلفة باختلاف المنطقة التي تُحضَّر فيها، ومن تلك الأطباق
طريقة طبخ الحنيذ
الحنيذالحنيذ، أكلة شعبية تقليدية مشهورة في العديد من مناطق شبه الجزيرة العربيّة، كمنطقة محايل عسير، والقنفذة، وبارق في شمال المملكة العربيّة السعودية، وجازان ،
طريقة صنع الكبسة السعودية
الكبسة السعودية تعتبر أكلة الكبسة من أشهر أطباق الطعام الرئيسة التي تحضّر في معظم الدول العربيّة إن لم تكن كلّها، وهي تعود في أصلها إلى المطبخالسعودي، وتمتاز
طريقة عمل الحنيذ بالفرن
الحنيذالحنيذ هو طبقٌ اشتهر في شبة الجزيرة العربيّة، ويُعتبر من الأطباق العربيّة المشهورة والتّقليدية المميّزة، حيث كان يُعَدّ سابقاً بذبيحةٍ صغيرة من الغنم يتم
كيفية عمل برياني الدجاج
برياني الدجاجيعتبر البرياني من الأطباق التي اشتهرت بها شبه القارة الهنديّة؛ وهو من الأكلات التي تعتمد على البهارات الهندية وخاصّة بهارات البرياني، والتي تعتبر
كيفية عمل الثريد
الثريدالثريد أحد الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية، ويمتاز بطعمه الشهيّ، ولهذه الأكلة العديد من المسمّيات؛ فـ"الثريد" أو "التشريب" هي
كيفية عمل الهريس الإماراتي
كيفية عمل الهريس الإماراتييتميّز المطبخ الإماراتي بالعديد من الوصفات والأكلات النادرة، والتي انتقل كثير منها للشعوب العربيّة الأخرى، فأضافوا عليها الإضافات،
كيفية عمل مرقة الشجر على الطريقة العراقية
مرقة الشجريعد طبق مرقة الشجر أحد الأطباق العراقيّة الشعبيّة المشهورة، وهو طبق يرتبط إعداده بفصل الشتاء، حيث إنّ الشجر: هو خضار موسميّة شتويّة يشبه الكوسا
طريقة الزربيان اليمني
الزربيانيعتبر الزربيان إحدى المأكولات المشهورة في المطبخ اليمني، حيث يتم إعداده بشكل شبه دائم في العزائم والولائم الكبيرة، ويتميّز بقيمته الغذائيّة العالية
طريقة الجريش بالدجاج واللبن
الجريشيعتبر الجريش من الأطباق الصحيّة، واللذيذة، والمعروفة في مختلف الدول العربيّة، حيث يقدم في احتفالات الأعراس وغيرها من المناسبات بشكل كبير، ويمكن تحضيره
طريقة اليغمش البخاري
اليغمش البخارياليغمش هو عبارة عن أكلةٍ شعبيّة مشهورة في دول الخليج عامّةً، والإمارات العربيّة المتّحدة خاصّةً، وهو نوعٌ من أنواع الفطائر المحشوّة باللحم
طريقة عمل رنجينة
الرنجينهالمكوّناترطب.كوب من الزبدة لينة.ربع كوب من الزيت.كوب ونصف من الطحين الأبيض أو الأسمر منخول -حسب الرغبة-.ملعقة من القرفة المطحونة.ملعقة من الهيل
طريقة الهريس الكويتي
الهريس الكويتيهو طبق ذو أصل خليجي، يُحضر في العادة من اللحوم، والقمح، والبهارات الخاصّة، حيث يعتبر القمح المكوّن الرئيسي له، وبالتالي فهو يُشعر من يأكله بالشبع
طريقة بيض القطا
المطبخ الكويتييعد المطبخ الكويتي من أكثر المطابخ العربية، والخليجية عراقة وأصالة، وتتميّز الأطباق فيه بتنوعها، وبمذاقها اللذيذ، مما جعلها ملائمة للتقديم في
طريقة الفحسة اليمنية
المطبخ اليمنييعتبر المطبخ اليمني من أغنى المطابخ العربية، فتتنوع وصفاته ما بين الوجبات الرئيسية مثل: المندي، والمظبي، والهريس، والحلويات مثل: الخمير، والمعصوب،
طريقة عمل الهريس الإماراتي بالدجاج
الهريسيعتبرُ الهريسُ أحدَ الأطباقِ الشعبيّة والمشهورة في مختلفِ دول الخليج، والذي يحضّرُ بشكلٍ أساسيّ من: الهريس (القمح المقشور)، وقطع من الّلحم في غالبِ
طريقة عمل اليغمش اليمني
اليغمشيعتبر اليغمش من المعجنات اللذيذة والهشة التي يشتهر بإعدادها كل من: المطبخ السعودي والمطبخ اليمني على وجه الخصوص، ومطابخ دول الخليج العربي بشكل عام، وهي
طريقة عمل النخي الكويتي
المطبخ الكويتيهو أحد المطابخ الخليجية العريقة الذي يشتهر بالعديد من الأكلات المتنوّعة والمميّزة مثل: النخي، والقبوط، واللقيمات، ومحروق أصبعه، والمرقوقة،
طريقة عمل حلاوة الأرز العراقية
حلاوة الأرزحلاوة الأرزّ نوعٌ من أنواع الحلويّات المشهورة في العراق، تتميّزُ بمذاقِها الّلذيذ، وفوائدها العديدة للجسم، ممّا جعلها من الأطباق التي تحضّر بشكلٍ
كيفية عمل الهريس
الهريسيعدّ الهريس أحد الأطباق الخليجيّة الشعبيّة والمشهورة جداً، وتختلف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر، وهو يُقدّم عادة في الأعياد والمناسبات السعيدة، ويعتبر هذا
كيفية عمل البسبوسة العراقية
البسبوسة العراقيّةيتصف المبطخ العراقيّ بالعديد من السمات التي تميزه عن غيره من المطابخ العربيّة، وأشهرها أنّه ذو أصول قديمة جداً تعود إلى عدة قرون، إلى جانب
طريقة عمل المضغوط
المضغوطيعتبر مضغوط اللحم من الأكلات الرئيسية في دولة السعودية، وهو مشهورٌ أيضاً في دول الخليج واليمن، وقد تمت تسميته بهذا الاسم؛ لأنّه يُطهى بقدر الضغط، وعادةً
طريقة عمل الثريد الإماراتي
الثريد الإماراتييعتبر الثريد من الأكلات الإماراتية الشعبية المشهورة على حدٍ كبيرٍ، ولا يقتصر تحضيره على دولة الإمارات، بل انتشر إلى العديد من الدول العربية
طريقة عمل كبسة سعودية
الكبسةتعتبر الكبسة من الوصفات المشهورة جداً في دول الوطن العربيّ وتحديداً في دول الخليج العربي، كما أنّها تعدّ من الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية،
طريقة عمل الثريد السعودي
الثريديعتبر طبق الثريد أحد الأطباق الخليجية اللذيذة والمشهورة جداً، ويمكن إعداده باللحم، أو بالدجاج، وبإضافة العديد من الخضروات المختلفة، ويحتوي طبق الثريد على
طريقة عمل الثريد النبوي
الثريد النبويالثريد هو أحد الأطباق الإماراتية اللذيذة والمشهورة، وهو عبارة عن خبز مُفتت في مرق اللحم، ويمكن إعداده باللحم أو بالدجاج، وبإضافة أنواعاً مختلفة
طريقة الجريش في قدر الضغط
الجريشتشتهر معطم مناطق الجزيرة العربيّة، وفلسطين، والأردن بأكلة الجريش، وهي عبارة عن قمح مجروش يُعرف شعبيّاً باسم اللقيمي، ويتم تحضيره كوجبة غداء دسمة، أو في
عمل الزربيان الحضرمي
المطبخ اليمنييشتهر في المطبخ اليمني باعتماده الكبير على اللحوم الحمراء، والدواجن في تحضير الأطباق الرئيسية، كما يكثر استعمال أنواع عديدة من الأسماك فيه لا سيما
عمل المضغوط
المضغوطالمضغوط هو من الأكلات الرئيسيّة التي تشتهر في المطبخ الخليجي عامّة، والمطبخ السعودي خاصّةّ، حيث يشبه الكبسة إلى حدٍ كبير، وسُمي بالمضغوط لأنّه يُطهى في