كيفية عمل البسبوسة العراقية
البسبوسة العراقيّةيتصف المبطخ العراقيّ بالعديد من السمات التي تميزه عن غيره من المطابخ العربيّة، وأشهرها أنّه ذو أصول قديمة جداً تعود إلى عدة قرون، إلى جانب
طريقة عمل المضغوط
المضغوطيعتبر مضغوط اللحم من الأكلات الرئيسية في دولة السعودية، وهو مشهورٌ أيضاً في دول الخليج واليمن، وقد تمت تسميته بهذا الاسم؛ لأنّه يُطهى بقدر الضغط، وعادةً
طريقة عمل الثريد الإماراتي
الثريد الإماراتييعتبر الثريد من الأكلات الإماراتية الشعبية المشهورة على حدٍ كبيرٍ، ولا يقتصر تحضيره على دولة الإمارات، بل انتشر إلى العديد من الدول العربية
طريقة عمل كبسة سعودية
الكبسةتعتبر الكبسة من الوصفات المشهورة جداً في دول الوطن العربيّ وتحديداً في دول الخليج العربي، كما أنّها تعدّ من الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية،
طريقة عمل الثريد السعودي
الثريديعتبر طبق الثريد أحد الأطباق الخليجية اللذيذة والمشهورة جداً، ويمكن إعداده باللحم، أو بالدجاج، وبإضافة العديد من الخضروات المختلفة، ويحتوي طبق الثريد على
طريقة عمل الثريد النبوي
الثريد النبويالثريد هو أحد الأطباق الإماراتية اللذيذة والمشهورة، وهو عبارة عن خبز مُفتت في مرق اللحم، ويمكن إعداده باللحم أو بالدجاج، وبإضافة أنواعاً مختلفة
طريقة الجريش في قدر الضغط
الجريشتشتهر معطم مناطق الجزيرة العربيّة، وفلسطين، والأردن بأكلة الجريش، وهي عبارة عن قمح مجروش يُعرف شعبيّاً باسم اللقيمي، ويتم تحضيره كوجبة غداء دسمة، أو في
عمل الزربيان الحضرمي
المطبخ اليمنييشتهر في المطبخ اليمني باعتماده الكبير على اللحوم الحمراء، والدواجن في تحضير الأطباق الرئيسية، كما يكثر استعمال أنواع عديدة من الأسماك فيه لا سيما
عمل المضغوط
المضغوطالمضغوط هو من الأكلات الرئيسيّة التي تشتهر في المطبخ الخليجي عامّة، والمطبخ السعودي خاصّةّ، حيث يشبه الكبسة إلى حدٍ كبير، وسُمي بالمضغوط لأنّه يُطهى في
عمل المضغوط بالدجاج
مضغوط بالدجاجيعدّ مضغوط الدجاج أحد الأكلات المشهورة في المطبخ الخليجيّ، وتحديداً في المطبخ السعوديّ، وهو يشبه الكبسة نوعاً ما، وسمّي بالمضغوط؛ لأنّه يُطهى في
ما هي أكلة الثريد
أكلة الثريدالثريد هو نوع من الأطعمة التي تعود أصولها إلى أيام الجاهلية، والتي تعرف في مصر بالفتة، كما تعرف في دول الخليج العربي باسم الثريد أوالتشريب، أما في
كيفية عمل مديدة الحلبة
مديدة الحلبةعمل مديدة الحلبةالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من الحلبة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. لتر من الحليب السائل. كوب من الطحين الأبيض المنخول. نصف
كيفية عمل الرواني اليمني
الرواني اليمنييُعتبر الرواني اليمني من أشهر أطباق الحلويات الشعبية، وهو من الأطباق الرئيسة في بلاد اليمن، خاصةً في منطقة صنعاء القديمة، ويكثر تناوله في فصل
طريقة عمل الحريرة السعودية
الحريرةالحريرة من أشهر أنواع الشوربات في بلاد المغرب، والخليج العربيّ، تُحضر بمكوناتٍ مختلفةٍ، وكثيرةٍ مثل البقوليات، واللحوم، والتي تُناسب فصل التاء؛ لأنّها
طريقة عمل مضغوط دجاج لذيذ
مضغوط الدجاجإنّ مضغوط الدجاج هو عبارة عن أكلة خليجية معروفة بشكل كبير على مستوى الوطن العربي، ويتمّ إعداده بالعديد من الطرق، فهناك مضغوط الدجاج، ومضغوط اللحم،
طريقة عمل صب القفشة الكويتي
صب القفشة الكويتييعتبر صب القفشة من أشهر الحلويات الكويتية والذي يُعرف باسم العوامة، أو لقمة القاضي في العديد من الدول العربية خاصة مصر، وبلاد الشام، والعراق؛
طريقة عمل عصيدة سهلة
العصيدةتعدّ العصيدة من الأطباق التي تتميّز بشعبيّتها الكبيرة في الكثير من الدول العربية، مثل: مصر، والسودان، والسعودية، واليمن، وتختلف طرق تَحضيرها من دولةٍ
طريقة عمل زربيان اللحم
الزربيانيعتبر طبق الزربيان باللحم من أشهر وألذ الأطباق التقليدية والشعبية في اليمن، حيث يشتهر أهل عدن بتحضير هذا الطبق، فسُمّي بالزربيان العدني، ويتميز هذا
طريقة عمل حنيذ في الضغط
الحنيذيعتبر الحنيذ أحد الأطباق المشهورة والتقليدية في شبه الجزيرة العربية، ولا سيما في دولة اليمن، وهو قائم على طبخ اللحم في قدر الضغط دون إضافة الماء، مما
عمل لحم المندي
المندييعتبر المندي من الأطباق التقليدية الشهيرة في كلٍّ من اليمن، والسعودية، ودول الخليج بشكل عام، ويمكن تحضيره بإضافة قطع اللحم، أو الدجاج حسب الرغبة، ويمتاز
عمل كبسة سمك
كبسة السمكتعدّ الكبسة من المأكولات العربيّة الخليجيّة المشهورة، والتي تمتاز بكونها الطبق الرئيسي على المائدة، وبسهولة وسرعة تحضيرها، وهذه الأكلة يمكن أن تحضّر
طريقة عمل الزربيان الحجازي
الزربيانتعتبر أكلة الزربيان من الأكلات العربية المشهورة وخاصةً في المملكة العربية السعوديّة واليمن، ويتم تقديم الزربيان في الولائم وخاصّةً في شهر رمضان، ومن
عمل ملاح النعيمية
المطبخ السودانييتميّز المطبخ السوداني بأطباقه التي تجمع ما بين النكهات المصريّة، والتركية، وحتى الشامية، ويُعتبر الملاح أو كما يُعرف أيضاً باسم الإيدام، أو
عمل العصيدة الجنوبية
العصيدةتُعتبر العصيدة من أطباق الحلويات التقليدية، التي يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات الاجتماعية، وفي فصل الشتاء؛ لاحتوائها على نسبةٍ عالية من السعرات
عمل الثريد
الثريديعتبر الثريد من الأطباق التي تنتشر في المطبخ الخليجي، والإماراتي بالتحديد، ويمكن تحضيره باستخدام اللحوم الحمراء، أو الدجاج، بالإضافة إلى خليط متنوع من
عمل المندي في قدر الضغط
المندييعتبر المندي من الأطباق الشعبية اليمنية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وقد كان يُطهى قديماً على التنور، ويُقدم المندي بشكل كبير في
طريقة طبخ الحنيذ
الحنيذالحنيذ، أكلة شعبية تقليدية مشهورة في العديد من مناطق شبه الجزيرة العربيّة، كمنطقة محايل عسير، والقنفذة، وبارق في شمال المملكة العربيّة السعودية، وجازان ،
طريقة برياني دجاج لذيذ
البريانييعتبر البرياني من المأكولات العربية التي تشتهر بها كافة الدول العربية وخاصة دول الخليج العربي، وهو طبق يعود بجذوره إلى المطبخ الهندي، وكلّ دولة تطهوه
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط
الحنيذالحنيذ هو أحد الأطباق الشرقية المنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن، ويُعرف في العديد من المناطق باسم المندي؛ حيث تختلف طرق تحضيره من منطقة
طريقة عمل الجريش باللحم واللبن
الجريشالجريش هو إحدى الأكلات العربية التي تُعد في مختلف الدول الشرقية، وخاصة الأردن، وفلسطين؛ حيث تُحضر بشكلٍ أساسي من القمح الصلب، وتختلف طرق إعدادها من منطقة