أطباق لبنانية مشهورة
التبولة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات ثلثا كوب من البرغل. كوبان من الماء. ثلثا كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف
طريقة عمل برغل ببندورة السورية
برغل ببندورة على الطريقة السورية مدّة التَّحضير خمس دقائق مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّناتكوبان من البرغل الخشن.ثلاث حبات من البندورة
طريقة عمل الوربات السورية
الوربات السوريةالوربات هي أحد أشهر أصناف الحلويات التي يتم تقديمها في مختلف المناسبات لطعمها اللذيذ المحبب لدى أغلب الناس، والتي يمكن حشوها بالعديد من الحشوات،
طريقة عمل القدرة الخليلية على أصولها
القدرةتعد القدرة الخليلة من أشهر الأطباق التي تعرف بها مدينة الخليل، حيث تعتبر هذه الأكلة من الأطباق الرئيسة والمفضّلة لدى العديد من العائلات الفلسطينيّة بشكل
أكل سوري
كفتة باللبن مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتمئتاk وخمسون غرامًا من الكفتة.ملعقتان كبيرتان من الدقيق.ملعقتان كبيرتان من الزيت.مكونات خليط اللبن:
كبة مقلية مقرمشة
القيمة الغذائيّة للبرغل القيمة الغذائيّة 100 غرام من البرغل الماء 9.00 غرام الطاقة 342 سعرة حراريّة البروتين 12.29 غرام الدهون 1.33 غرام الكربوهيدرات 75.87
طريقة المسخن
المسخنالمسخّن من الأكلات الفلسطينيّة التقليديّة، ويُحضّر من الدجاج المشوي مع كميّة كبيرة من البصل وزيت الزيتون ويقدّم فوق خبز الطابون، توجد الكثير من الوصفات
طريقة عمل العرايس
العرايستعتبر العرايس من المأكولات السورية واللبنانية المعروفة على مستوى الوطن العربي، ويمكن صنعها باللحم أو الدجاج، وهي وجبة غذائية متكاملة، بالإضافة إلى أنها
كيفية عمل القدرة الخليلية
القدرة الخليليةتعتبر القدرة من أشهر الأكلات التي تعرف بها مدينة الخليل، و تعتبر هذه الأكلة طبقاً رئيسياً ومفضلاً لدى العديد من العائلات الخليلية، بل تعدى ذلك
كيفية عمل الفول اللبناني
الفوليعد طبق الفول المدمس من المأكولات العربية الأصيلة ، التي تشتهر بها جميع الدول العربية ، حيث أن كل دولة تصنعه بطريقة مختلفة بشيء بسيط، نبتة الفول من أشجار
طريقة عمل الكبة النية
الكبة النيّةالكبة من أشهر أنواع المأكولات، التي تنتشر في بلاد الشام عموماً، وخصوصاً في سوريا ولبنان، حيث تعتبر سوريا هي الأصل في طبق الكبة بشكلٍ عام، ويتم عمل
طريقة عمل عجينة ششبرك
الشّشبركهو طبقٌ من الأطباق الشّعبيّة الفلكلوريّة القديمة التي يكثر إعدادها في فصل الشّتاء؛ حيث إنّه منذ القدم كانت تجتمع النّساء ويقمنَ بإعداد هذا الطّبق سويّة
طريقة عمل المقلوبة الأردنية
طريقة عمل المقلوبة الأردنيةتعتبر المقلوبة من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في الأردن وفلسطين، وتحتوي على الأرز والدجاج أو اللحم، كما يمكن
طريقة عمل مسخن الدجاج
عمل مسخن الدجاجيُعد المسخن من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين والأردن، ويشتهر أهالي القرى الفلسطينية (الفلاحون) بإعداد هذه الأكلة، بحيث
طريقة عمل قوزي الشام
قوزي الشامهو نوع من الأطباق الرئيسية التي يتم فيها حشو الأرز بداخل عجينة رقيقة، وتعود أصول قوزي الشام إلى المطبخ التركي، حيث تم تحضيرها لأول مرة، وكانت تسمى في
كيفية تحضير الشاكرية السورية
القيمة الغذائيَّة للحم البقري القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من اللحم البقري الماء 73.84 غرام الطاقة 119 سعرة حراريَّة البروتين 21.23 غرام الدهون 3.68 غرام
طريقة المقلوبة باللحم
المقلوبةيعتبر طبق المقلوبة من الأطباق المعروفة والمنتشرة في بلاد الشام والجمهورية التركية، والتي تتألف من الأرز واللحمة سواء لحم الضأن أو الدجاج، والخضار
طريقة عمل ورق العنب السوري
ورق العنب السوريورق العنب، من الأكلات المشهورة والمفضلة عند الناس بشكل عام، وهي أكلة معروفة في الوطن العربي وخصوصاً في منطقة بلاد الشام، يقال أن أصلها عثماني،
طريقة عمل الكبة الشامية
الكبة الشاميةللكبة الشامية قيمة غذائية كبيرة بسبب تعدد المكونات الرئيسية فيها، حيث تحتوي على الكثير من أنواع البهارات التي تزيد من هذه القيمة، ويمكن أن نطبخ
عمل المسخن
عمل المسخنلكل دولة في العالم تراثها الخاص المتمثل بتاريخها وحضاراتها وأثرها وأطباق طعامها المبتكرة من قبل شعوبها، ومن تلك الدول دولة فلسطين العربية التي عُرفت
أشهر الأكلات الفلسطينية
المطابخ العالميةتتنوع الأطعمة والمأكولات في العالم، وتعكس كل أكلةٍ ثقافة وعادات أمّةٍ معينة، وينقسم المطبخ عالمياً إلى عدّة أنواع، فهناك المطبخ الغربي الذي
عمل كبة حلب
كبة حلبتعد كبة حلب من أصناف الطعام الشهية التي من الممكن تقديمها كطبق رئيسي إلى جانب السلطة والشوربة أو اعتبارها نوعاً من أنواع المقبلات، وتعتبر الكبة من
عمل مقلوبة الباذنجان
الباذنجانيعد الباذنجان من النباتات المنتمية للنباتات الحوليّة العشبيّة ، والتابعة تحديداً للفصيلة الباذنجانيّة ، وإلى جانب اسم " الباذنجان " تتواجد في لغتنا
طريقة تحضير وقلي الكبة
كبة مقليةالمكوناتكوبان ونصف برغل ناعم.500 جرام لحم هبرة.حبة كبيرة بصل.ملعقتان صغيرتان ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقتان صغيرتان مردقوش.الحشوة:ملعقتان
أبسط الأكلات اللبنانية
الأكلات اللّبنانيةإنّ المطبخ اللّبناني مليءٌ بالوصفات اللّذيذة والمتنوّعة، وهو يشتهر بأنواعٍ كثيرة من المقبلّات المشهورة باسم أطباق المازة، الكثير من الأشخاص
أكلات لبنانية
أكلات لبنانيةتمتلك كلّ دولة مجموعة من الأكلات المميّزة التي تشتهر بها، وتكون هي من ابتكرتها، وتعدّ لبنان إحدى الدول العربيّة التي تتميّز بمجموعة أكلات رائعة
طريقة تحضير أكلات شعبية أردنية
الاكلات الشعبيةتمتاز كلّ دولة بأكلات شعبيّة حضّرها أجدادهم منذ قديم الزمان، واستمرّ توارثها من جيل لآخر، وسنعرّفكم في هذا المقال عن أشهر الأكلات الأردنيّة
طريقة تحضير أكلات شامية شعبية
يمتاز المطبخ السوريّ أو الشامي بألذّ الأطباق وأكثرها شهرة على مستوى الدول العربيّة، فالأكلات الشاميّة معروفة بتميّزها، ويضرب بها المثل في الإبداع والتنوّع،
طريقة تحضير أكلات شامية مشهورة
الأكلات الشاميةينتشر تحضير الأكلات الشامية في معظم الدول العربية بسبب طعمها الشهي، ومن أشهر الأطباق الشامية الكبة، والكشك، وداود باشا، واليبرق، حيث يوجد نوعان
طريقة عمل الكبة السورية
الكُبّةتعدّ الكبّة من أشهى وأشهر المُقبّلات على المائدةِ الشّرقيّة، خصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ إذ تكثرُ المُناسباتُ وتتنوّعُ المأكولاتُ، وتُعدُّ الكبّةُ من