أطباق رئيسية Page 12 - طب 21

طريقة عمل الزغاليل المحشية

الزغاليل المحشيّةيعدّ الزغاليل أو الحمام من الأطباق التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة؛ فهناك الزغاليل المسلوقة، والزغاليل بالمرق، بالإضافة إلى الزغاليل المحشوّة

طريقة الملوخية بالأرانب

الملوخيّةتعتبر الملوخيّة من الوصفات الشهيّة التي تعدّ بوقت قليل جداً، فتلجأ بعض ربات البيوت لتحضيرها عندما لا يكون لهنّ متّسع من الوقت لتحضير وصفات تحتاج لوقت

طريقة الفراخ المحشية بالأرز

الفراخ المحشيةيعتبر طبق الفراخ المحشية من أشهى الأطباق التي يتمّ إعدادها في المنزل، خصوصاً عندما يتمّ حشوها بالأرز والعديد من الإضافات والنكهات الأخرى، لأنّ

طريقة الملوخية دون دجاج

الملوخيةالملوخية هي إحدى الأطباق الرئيسية التي تُقدم في معظم الدول الشرقية كوجبة غذاء، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، والسودان، وتونس، والجزائر؛ حيث تختلف طرق

طريقة إعداد الملوخية التونسية

الملوخيةتعتبر الملوخيّة من أطباق الطعام الرئيسيّة المصريّة القديمة التي تشتهر بها جمهوريّة مصر العربيّة، وانتشرت بعد ذلك بشكلٍ كبير في بلاد الشام، والسودان،

طريقة عمل ذكر البط

البطيُعتبر البط من الطيور التي يمكن تناول لحومها، وهو من الأطباق الرئيسيّة المعروفة لدى الشعب المصري، ومن الأكلات التي تقدّم على وجبة الغداء، ويتمّ طبخه

طريقة عمل داوود باشا بالدجاج

كفتة الداوود باشا تعتبر كفتة الداوود باشا من أطباق الطعام الرئيسيّة التي يعود أصلها إلى المطبخ التركي، ووصلت إلى مصر، وبلاد الشام، وغيرها من البلدان العربيّة،

طريقة المندي بالفرن

المندي يعتبر المندي طبقاً تقليدياً حضرمياً حيث اشتُهر به أهل محافظة حضرموت القابعين في شرق اليمن، بالإضافة إلى أهل منطقة الباحة القاطنين في جنوب غرب السعودية،

طريقة الفراخ بالبصل

الفراخيُعتبر طبق الفراخ من الأكلات المرغوبة والمطلوبة لدى جميع الأفراد، حيث تتفنن ربة البيت في إعداد الفراخ بطرق متنوعة لذيذة، ومن ضمنها طبق الفراخ بالبصل، وهو

طريقة عمل حنيذ الدجاج

حنيذ الدجاجيعتبر حنيذ الدجاج من الأطباق التقليدية التي تشتهر بها مناطق شبه العربية مثل: اليمن، وتهامة، وبارق، والقنفذة وغيرها، وهو يعدّ باستخدام أنواع مختلفة

طريقة الحنيذ في البيت

الحنيذيتنشر طبق الحنيذ بكثرة في دول شبه الجزيرة العربية، ويعتبر من أشهر الأطباق الشعبية والتقليدية فيها، وكان قديماً يحضر باستخدام ذبيحة من الغنم تثبت على

عمل كبسة دجاج لذيذة

كبسة الدجاج تعدّ كبسة الدجاج من الأطباق الشعبية التقليدية المعروفة في جميع الدول العربية وخاصة في دول الخليج العربي، وتتكون بالأساس من الأرز طويل الحبة، ويتم

كيف أعمل كبسة

الكبسةتعدّ الكبسة من الأطباق المشهورة جداً في مختلف المناطق وخاصةً في دول الخليج العربي، حيث تعد من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات بمختلف أنواعها، كما

عمل كبسة لحم لذيذة

كبسة اللحميعتبر طبق الكبسة من أشهى الأطباق العربيّة، والتي يشتهر بها أهل الخليج العربيّ، وهي من ألذ وأسهل الأطباق التي تعدّ في الولائم والأفراح بعدّة نكهات،

عمل منسف دجاج

منسف الدجاجيعدّ منسف الدجاج من الأطعمة الرئيسية والشائعة جداً في الوطن العربي، حيث يتم إعداده في العديد من المناسبات والعزائم، كما يحتوي على الكثير من العناصر

كيفية عمل المقلوبة

المقلوبةتعتبر المقلوبة من الأكلات العربية المشهورة التي يعود أصلها إلى دولتي فلسطين والأردن، والتي انتشرت إلى كافّة دول بلاد الشام وتركيا، ويرجع الأصل في

عمل مقلوبة الفول

مقلوبة الفوليعد الفول من النباتات التي تندرج تحت فصيلة البقوليات، والتي تدخل في تحضير العديد من الأطباق المفيدة للجسم، نتيجة احتوائها على الكثير من العناصر

كيف أعمل الملوخية

الملوخيةيعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في منطقة الشرق الأوسط، حيث تتميز الملوخية بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، كما يتمّ تحضيرها بالعديد من الطرق

عمل مقلوبة عراقية

المقلوبة العراقيّةتعتبر المقلوبة من أشهر أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة بشكل كبير في مختلف البلاد العربيّة، وخاصة في دولة العراق، حيث تعدّ المقلوبة العراقيّة

عمل ملوخية بالجمبري

الملوخيةتُعد الملوخية من الأطباق الشعبية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في مصر، وهي من الأكلات اللذيذة والمرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، كما تحتوي على عناصر

طريقة عمل رأس الخروف في الفرن

رأس الخروفيرغب العديد من الأشخاص في تناول رأس الخروف وإدخاله في الكثير من الأطباق؛ إذ يعتبر البعض الأكلات التي تحتوي عليه من أفخم الوجبات التي تُقدم على موائد

طريقة عمل طشة الملوخية

طريقة عمل طشة الملوخيةيعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في البلاد العربية، وخصوصاً في مصر، وهو يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضير

طريقة عمل صيادية الدجاج

الصياديةتعتبر الصيادية من الأكلات الشرقية المشهورة، والتي تُعد بكثرة في مصر والعديد من البلاد العربيّة الأخرى؛ حيث تُحضر بشكلٍ أساسي من السمك، لذلك فهي تتميّز

طريقة عمل ملوخية دايت

الملوخيةتعتبر الملوخية من الوجبات المنتشرة بشكلٍ كبير في الدول العربية، والتي تتميز بأنّها محببة لدى فئة كثيرة من الناس، وهي الأطباق سريعة التحضير، والتي يمكن

طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

الطبخات السهلةترغب بعض السيدات في تحضير الأطباق السريعة وسهلة التحضير، والتي لا تستغرق وقتاً في إعدادها نظراً لضيق الوقت أو الإنشغال في الوظائف، أوبسبب العدد

عمل منسف لحم

منسف اللحممنسف اللحم هو من أشهر وأبرز الأكلات التي تشتهر بها منطقة بلاد الشام وخاصة الأردن وفلسطين، وتعتبر الأكلة الوطنية في الأردن، والطبق الشعبي في فلسطين

عمل ملوخية خضراء

الملوخيةتعدّ الملوخية من الأطباق الشهية والمشهورة في منطقة الشرق الأوسط خاصة في جمهورية مصر العربية، وهي تحضّر بالعديد من الطرق وهي خضراء أو مجففة مع اللحم أو

طريقة عمل يخنة الحمص السورية

اليخنة اليخنة أو اليخني هي كلمة تركية الأصل، وتعني الخضار باللحم والصلصة الحمراء، وهي من الأطباق الصحية التي يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي الأسبوعي كونها

طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية

الملوخيةتُعدّ الملوخية من الأكلات المحببة لدى معظم الناس، وهي تُعتبر من الطبخات السهلة التحضير، وبالإمكان طبخ أوراق الملوخية مُجففة، أو خضراء، حيث يمكن طهيها

طريقة عمل إيدام كراهي

الإيداميعتبر الإيدام من أشهى وألذ الأطباق التي تقدم على الموائد، ويتميز بتنوع وصفاته واختلافها من دولة إلى أخرى؛ إذ يمكن تحضيره بالاعتماد على مصادر البروتين؛