أفضل طريقة لعمل الأرانب
ظهر الأرنب المخلي المحشو مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من الفطر المنقوع والمقطع، والكريمة. أربع قطع من
ظهر الأرنب المخلي المحشو مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من الفطر المنقوع والمقطع، والكريمة. أربع قطع من
مندي بلحم الخروف مدة التحضير خمس وثلاثون دقيقة مدة الطَّهي ساعتان تكفي لـِ ستَّة أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من لحم الخروف مُقطَّعه مع العظم. ثلاثة أكواب من
كفته الدجاج مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي قلي بالزيت الساخنالمكوناتزيت للتحمير.ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.حبة من
مقلقل اللحم مدَة التحضير أحدى عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون الطماطم والسمنة. ثلاث ملاعق كبيرة
فتة الكوارع مدة التحضير سبع دقائق تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتاثنتا عشرة قطعة من أقدام الغنم.عودان من القرفة.بصلتان كبيرتان.عشرة فصوص من الهيل.خمس قطع من ورق
مقلوبة الدجاج بالباذنجان مدة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتحبة كبيرة من الباذنجان.كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
بخاري الأرز بالدجاجالمكونات ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة. قرن واحد من الفلفل الأحمر أو الأخضر. دجاجة كاملة كبيرة مقطعة حسب الرغبة و منزوعة الجلد. ملعقة كبيرة
فخد الخروف مع الفريكة والأرزالمكوّناتمكونات البهارات:
كبسة باللّحم مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي ستّون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطّهي السّلقالمكوّناتكيلو غرام من موزات الضّأن بالعظم.عود من
برياني الدّجاج مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرةٍ من الزّبدة أو السّمن.نصف ملعقةٍ صغيرةٍ
كبسة اللحم مدة تجهيز المكونات 60 دقائق مدة الطهي 120 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من لحم الضأن، موزات بعظمها. حبتان من البصل الأبيض، المقطع إلى
مقلوبة بالدجاج مدة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتحبة كبيرة باذنجان.كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة.كيلو دجاج مسلوق.ملعقتان صغيرتان من
المنسف مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ساعة يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتمكونات سلق اللحم:
صيادية مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرامًا من السمك.ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.كوبان من الأرز البسمتي
أوزي الدجاج مدّة التّحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة الكمية تكفي لِثمانية أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق الدّجاج:
المندي باللحم مدّة التحضير 90 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من الزعفران.ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.ثلاثة أكواب من أرز
طريقة عمل المفتول بالدجاج والحمص مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاصالمكوناتكوب من الحمّص المسلوق.دجاجة وزن كيلوغرام.خمس إلى ست حبات من
دجاج بالزعفران مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتدجاجة كاملة مقطّعة لثمانية قطع.صفار بيضة واحدة.فصّان من الثوم
المنسف مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتمكونات سلق اللحم:
المنسف الأردني مدة التحضير 240 دقيقة مدة الطهي 150 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتأربعمئة غرام من الجميد.ثلاثة كيلو غرام من لحم الخروف المقطع على العظم.أربعة
المنسف مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكونات كيلو غرامان من لحم الغنم مقطع إلى قطع كبيرة. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. ثلاثة أوراق من
فتة كفتة الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّناتالأرز:
المعكرونة باللبن الزبادي مدّة التحضير ثلاث دقائق مدّة الطهي ثمان دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات فصّان من الثوم المهروس. نصف باكيت من المعكرونة الأصابع. نصف
أرز بالسجق والخضار مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي تقليب على النارالمكوّناتكوب وربع من الأرز المصري
أوزي مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الأرز المصري.كيلو غرام من موزات الضأن مقطعة إلى قطع صغيرة رأس
طريقة عمل مقلوبة البطاطا مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاصالمكوّناتكوبان من الأرز القصير الحبّة (مصري).عودان من
كوسا باللبن مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوناتمكونات الحشوة:
المنسف مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق اللحم:
لحمة رأس بالمشمشية مدّة تجهيز المكونات 20 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاصالمكوناتكيلو غرامان من لحمة الرأس.كوبان من المشمش المجفف.ملعقتان من
يخنة لحم الحمل بالفواكه مدة التحضير 15 دقيقة. مدة الطبخ 35 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل 4 أشخاص. طريقة الطهي قلي.المكوناتنصف ملعقة صغيرة من كل من: الزنجبيل،