طريقة مندي اللحم بالفرن
المندييعتبر المندي من الأكلات اليمنيّة التراثيّة، ومنه انتقل إلى دول الخليج وبلاد الشام، ويتميز المندي بأنه يعتمد على طهي الطعام بالحرارة، وبإشعال الفحم داخل
طريقة إعداد كبسة الدجاج
كبسة الدجاجتعد كبسة الدجاج من الأطباق الرئيسية المحضرة بكثرة في العديد من المناسبات كالعزائم، وعلى مائدة الإفطار في رمضان؛ نظراً لاحتوائها على العديد من
أسهل طريقة لعمل مجبوس دجاج
مجبوس دجاج مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي ساعة ونصف عدد الحصص ستة أشخاصالمكوناتكوبان من أرز بسمتي.نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.ربع كوب من ماء
طريقة عمل مجدرة الأرز اللبنانية
القيمة الغذائيّة للبصل القيمة الغذائيّة 100 غرام من البصل الماء 89.11 غرام الطاقة 40 سعرة حراريّة البروتين 1.10 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 9.34 غرام
أكلات للغداء سهلة
كفتة مع صلصة الفطر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص طريقة الطبخ تحميص وغلي وتشويحالمكوناتمكونات الكفتة:
أسهل طريقة مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاج بالباذنجان مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوِّناتكيلو غرام من الدجاج، مسلوقاً.ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج.حبة من الباذنجان
عمل مجدرة البرغل
المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام، وهي تُعتبر من الأكلات المفيدة جداً لجسم الإنسان، كونها تمدّه بالعديد من العناصر
طريقة عمل اليخنة
اليخنةتعتبر اليخنة من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها وتقديمها إلى جانب طبق من الأرز في غالب الأحيان، أو إلى جانب رغيف من الخبز تبعاً لنوعيّة اليخنة أو الإيدام
طريقة عمل مضغوط اللحم
الطهي في قدر الضغطتعد طريقة الطهي باستخدام قدر الضغط من طرق الطهي الصحيّة والسريعة؛ حيث ينضج الطعام فيها اعتماداً على البخار، كما أنّ مدة الطهي تكون قليلةً
أكلات بجانب الحمام
صينية الحمام بالخضروات مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60-90 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص طريقة الطبخ شويالمكوناتبصلة كبيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم.ست حبات من
أكلات غداء
برجر نباتي بالفول مدة التحضير مدة الطبخ عدد الأشخاص درجات الصعوبة 10 دقائق 5 دقائق 4 أشخاص سهلةالمكوناتسبعمائة وخمسون غراماً من الفطر.ثلاثمائة وخمسون غراماً من
كيف أطبخ لحم الجمل
لحم الجملإعداد لحم الجملالمكوّناتكيل من لحم الجمل.حبتان من الطماطم المقطّعة.بصلتان مفرومتان.ثلاثة فصوص من الثوم المبروش.حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.حبة من
طريقة عمل صينية دجاج وبطاطا
الدجاجهناك العديد من الوصفات الغذائيّة المحضّرة من لحم الدّجاج، والتي تُقدّم كوجبات رئيسيّة، وخصوصاً عندما يُطبخ الدّجاج مع الأرز بوصفاته المتعدّدة، أو مع
طريقة تحضير المندي
المندييعتبر المندي من أشهى وأطيب المأكولات الخليجية، وينتشر بشكل كبير في السعوديّة، وانتقل بشكل سريع إلى بلاد الشام، فهناك عدة طرق لتحضيره، وفقاً لعادات
كبة بلبن لبنانية
القيمة الغذائية للبرغل القيمة الغذائية 100 غرام من البرغل الماء 9.00 غرام الطاقة 342 سعرة حرارية البروتين 12.29 غرام الدهون 1.33 غرام الكربوهيدرات 75.87 غرام
طريقة طبخ المقلوبة
المقلوبةالمقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام وتركيا، وتختلف طريقة تحضير المقلوبة من منطقة لأخرى حسب اختلاف مكوّناتها وأنواع الخضروات التي
طريقة عمل فاصوليا خضراء بالدجاج
الفاصولياءتعتبر الفاصوليا الخضراء من الأطباق الرئيسيّة التي تنتشر بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة والغربيّة، ويتم تحضيره عادةً على شكل يخني مضافاً له الدجاج، أو
عمل الملوخية
الملوخيّةالملوخيّة أحد النباتات الزهرية التي تضم أكثر من خمسين صنفاً ونوعاً، وتتميز بطول سيقانها التي تضم الأوراق المستخدمة في الطبخ إمّا خضراءَ أو مجففة، وهي
كيفية طبخ المقلوبة
المقلوبةالمقلوبة طبقٌ تقليديّ اشتهر في بلاد الشّام وخاصّة في فلسطين، سُمّيت بهذا الاسم لأنها تُقدّم بقلب قدر المقلوبة في إناء التّقديم، وتتميّز المقلوبة بنكهةٍ
عمل المنسف
المنسفيعتبر المنسف من أشهر وجبات الطعام التي تُعدُّ في بلاد الشام والعراق؛ إذ يتميز بكونه طبقاً شعبياً في كلٍّ من الأردن وفلسطين، حيث يُقدم في مُختلف
أطباق رئيسية للعشاء
صينية البطاطس بالكفتة مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّناتأربع حبّاتٍ كبيرةٍ من البطاطس.ملعقة كبيرة من
طريقة الديك الرومي
الديك الروميعلى الرغم من أنّ الديك الرومي غير مرغوب بشكل كبير كالدجاج، لكنّه لذيذ ومفضل لدى عدد من الناس خصوصاً في الدول الغربية، حيث يعد الديك الرومي المشوي
كيفية شوي الجمبري
الروبيان المشوي بالثوم مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتكيلوجرام ونصف من الرّوبيان بالقشر.ثلث كوب من زيت
أطباق للغذاء
أوزي الدجاج مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـــ 8 أشخاصالمكوناتأربعة أكواب من أرز بسمتي.كيلو غرامان من الدجاج المقطع أنصاف.حبة كبيرة من البصل.ثلاثة فصوص من الثوم.ربع
طريقة عمل بخاري الدجاج
لطالما ضمّت موائدنا العربية وفي معظم المناسبات والعزائم عدداً من الأطباق التي استطاعت أن تحظى بشعبية كبيرة، ومن تلك الأطباق العربيّة المميّزة الأطباق التي وصلت
أكلات عزومات
فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط طريقة الطبخ شوي وتحميص وغليالمكونات قطعة من
أسهل طريقة للمقلوبة
الأرزيعد الأرز الغذاء الأساسي للإنسان بعد القمح، وله أنواع عدّة، أشهرها الأرز المصري، والبسمتي، والأمريكي، ويتمّ طبخ الأرز بطرق مختلفة، ووصفات شهية لا تقاوم،
كيف أعمل مرق الدجاج
القيمة الغذائية لمرق الدجاجيحتوي كل كوب من مرق الدجاج على:
الكبسة اليمنية
القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من الدجاج الطاقة 212 سعرة حرارية البروتين 8.24 غرام الدهون 9.41 غرام الكربوهيدرات 24.71 غرام الألياف 3.5 غرام
طريقة طبخ فخدة الخروف
اللحومتعتبر اللحوم من أبرز الأطعمة التي نتناولها خلال اليوم، فهي من أهم مصادر البروتين التي تعمل على تغذية الجسم بما يحقق المنفعة الكاملة، ويمد الجسم بالعناصر