أكلات تؤكل بالخبز
المسخن مدة التحضير 30 دقيقة طريقة الطهي غلي وشويالمكوّناتقطعتان من الدجاج المقطّع لأنصاف.حبة متوسطة من البصل المقطّع لأرباع.عودان من القرفة.أربعة كيلو من البصل
أكلات اليقطين
قرع باللبن مدة التحضير 26 دقيقة طريقة الطهي قلي وغليالمكوّنات400 جرام من اللحم المفروم الخشن.كيلو من القرع المقطّع لشرائح.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة
أكلات عشاء
حساء الفطر مدة الطهي 45 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتبصلة واحدة.حبتان من الكرفس.ستمئة جرام من الفطر المُنوّع.ثلاثة فصوص من
أفضل غداء
بطاطس الصينية مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص تكفي ل 8 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوناتكيلو جرام من لحم الضأن المفروم.ربع ملعقة صغيرة من
أكل من غير بصل
الروبيان المقلي مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكونات كيلو من الروبيان الطازج ومتوسط الحجم. ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، والملح، والكركم، والكزبرة،
أكلات تصلح للعزومات
أرز باللحممدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـِ 4-5 أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من الزعفران.ملعقة كبيرة من الماء.ملعقة كبيرة من زيت الذرة.بصلتان
أكل للضيوف
لازانيا فواكه البحرمدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوناتمئتا غرام من الروبيان النيئ متوسط الحجم.مئة غرام من
أكل للعزايم
موزات بصلصة الطماطم والروزماري مدة الطهي 50 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوناتملعقتان من معجون الطماطم.ست قطع من لحم الموزات.أربع ملاعق كبيرة من الزيت.كوب من
أكلات للعزايم
البرياني الأفغاني مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 2 أشخاص طريقة الطبخ شوي وتشويح وغلي وخبزالمكوناتنصف دجاجة منزوعة الجلد.ملعقة صغيرة من كل
كيفية عمل الملوخية الناشفة
ملوخية بلحم الضأن مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتكيلو غرام من لحم الضأن الموزات المقطّع
كيفية عمل الفاصوليا الخضراء
يخنة الفاصوليا الخضراء مدة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدة الطهي ثمانون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتبصلتان متوسطا الحجم ومقطعتان.ملعقة صغيرة من الثوم
مقلوبة بصدور الدجاج
مقلوبة صدور الدجاج وقت الطهي 90 دقيقة. تكفي لِـ 5 أشخاصالمكوّنات كوبان من أرز البسمتي. كميّة من الزيت. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. ملعقة صغيرة من الكاري.
طريقة إعداد الكمونية
كمونية مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل شخص واحدالمكوناتمئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم.ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.ثلاث بصلات
طريقة طبخ فاصوليا بيضاء
يخني الفاصولياء البيضاء مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق الفاصولياء:
طريقة طبخ شيش برك باللبن
الشيشبرك عدد الحصص اثنتا عشرة حصة طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتمئة غرام من الطحين.القليل من الزيت.رشّة من البهارات المشكلة.خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة
طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية
فاهيتا اللحم مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوِّناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.خمسمئة غرامٍ من شرائح الستيك.حبَّة من البصل الأحمر، مقطعة.حبَّة من
طريقة طبخ ديك رومي
ديك رومي مشوي بالفرن مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ثماني حصص طريقة الطهي شويالمكوّناتنصف كوب من الماء.ربع كوب من الملح الخشن.ملعقة
طريقة طهي الملوخية المجمدة
ملوخيّة مُجمَّدة بالدَّجاج مدة التَّحضير عشرون دقيقة مدة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّناتدجاجة كامِلة.بصلة متوسطة الحجم ومقشرة.ثلاث حبَّات
اسم خبز المسخن
المسخن بخبز الطابونالمكوّناتمكوّنات العجينة:
أكلات عزايم
صينية اللحم بالخضراوات مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 5 - 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق اللحم:
طريقة عمل أوزي دجاج
أوزي الدجاج مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتكيلو غرامان من الدجاج المقطع أرباع.أربعة أكواب من الأرز البسمتي.بصلتان كبيرتان.ثلاثة فصوص من
طريقة فتل المفتول
المفتولالمكوناتكوبان من السميد الخشن.كوبان من الطحين الأبيض.كوبان من الماء.ملعقة كبيرة من الملح.كوب من البرغل.أربعة أكواب من الطحين الأسمر.طريقة التحضيروضع
طريقة عمل أوزي باللحمة
أوزي باللحمة مدّة التَّحضير سبعون دقيقة مدَّة الطَّهي خمسون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّناتكوب ونصف من الأرز المصري.كوب ونصف من الأرز الأمريكي.سبعمئة وخمسون
طريقة عمل بامية باللحمة المفرومة
يخنة البامية ولحم الضأن مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتفصان من الثوم المفروم.كوب من صلصة الطماطم.قرن من الفلفل
طريقة عمل السلق للقلقاس
قلقاس مع السلق مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتكيلو غراماً من القلقاس المقطع إلى مكعبات.نصف كيلو غرام من
طريقة عمل داوود باشا باللبن
داوود باشا باللبن مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوِّناتمئتان وخمسون غراماً من الكفتة.ملعقتان كبيرتان من الدقيق.ملعقتان كبيرتان من الزيت.مكوِّنات خليط
طريقة عمل أوزي باللحم
أوزي اللحم مع الصلصة البنيةمدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق اللحم:
كعابر بطاطا
كعابر البطاطا بصلصة اللبن مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّنات ثلاث حبات كبيرة من البطاطا، مسلوقات ومهروسات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حزمة من
طريقة عمل صرر الأوزي باللحمة
القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الأرز الطاقة 356 سعرة حرارية البروتين 6.78 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 83.08 غرام الألياف 1.7 غرام
طريقة عمل شيخ المحشي الباذنجان
القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الباذنجان الطاقة 71 سعرة حرارية البروتين 1.0 غرام الدهون 4.0 غرام الكربوهيدرات 9.0 غرام الألياف 3.0 غرام