طريقة عمل صوص الأوزي
القيمة الغذائيّة للطَّماطم القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الطَّماطم الماء 94.52 غرام الطاقة 18 سعرة حراريّة البروتين 0.88 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات
طريقة عمل ممبار الخروف
ممبار خروف باللحمة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتكيلوغرام من ممبار الخروف.ربع كيلوغرام من الأرز.نصف كيلوغرام من البصل.حزمة من
طريقة عمل مسخن الدجاج بالفرن
القيمة الغذائية لمسخّن الدجاجالقيمة لكل 100 غرام من الدجاج:
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان
القيمة الغذائية للباذنجان الماء 92.30 غ الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 0.98 غ الدهون 0.18 غ الكربوهيدرات 5.88 غ الألياف 3.0 غ السكريات 3.53 غ الكالسيوم 9 ملغ
طريقة عمل مخشي الكوسا بالصلصة
القيمة الغذائيّة للكوسا القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكوساالطاقة 56 كيلوكالوري البروتين 1.52 غرام الدهون 2.02 غرام الكربوهيدرات 9.60 غرام الألياف 2.0 غرام
طريقة عمل ملوخية ناشفة بالدجاج
القيمة الغذائيّة للدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج الطاقة 79 سعرة حراريّة البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17 غرام الكالسيوم 6.00
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بقدر الضغط
القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرام من الأرز الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام
طريقة عمل مسخن الدجاج رولات
القيمة الغذائيّة للبصل القيمة الغذائيّة 100 غرام من البصل الماء 89.11 غرام الطاقة 40 سعرة حراريّة البروتين 1.10 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 9.34 غرام
طريقة عمل مسخن الدجاج الأردني
القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من الدجاج الطاقة 79 سعرة حرارية البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17 غرام الكالسيوم 6.00
طريقة عمل صوص رولات المسخن
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حراريّة البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام الكربوهيدرات 1.18 غرام
طريقة عمل دولمة
القيمة الغذائيّة في الدولمة القيمة الغذائية 100 غرام من الدولمة الطاقة 130 سعرة حراريّة البروتين 2.17 غرام الدهون 5.80 غرام الكربوهيدرات 14.49 غرام الألياف 0.7
طريقة عمل صرر الأوزي بعجينة البف باستري
القيمة الغذائيّة للأرز البسمتي القيمة الغذائيّة 100 غرام الأرز الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2
طريقة عمل صرر الأوزي بالبف باستري
القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرام من الأرز الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام
طريقة عمل صرر الأوزي بالدجاج
القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الأرز الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام
طريقة عمل شيخ المحشي الباذنجان
القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الباذنجان الطاقة 71 سعرة حرارية البروتين 1.0 غرام الدهون 4.0 غرام الكربوهيدرات 9.0 غرام الألياف 3.0 غرام
طريقة عمل صرر الأوزي باللحمة
القيمة الغذائية للأرز القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الأرز الطاقة 356 سعرة حرارية البروتين 6.78 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 83.08 غرام الألياف 1.7 غرام
كعابر بطاطا
كعابر البطاطا بصلصة اللبن مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّنات ثلاث حبات كبيرة من البطاطا، مسلوقات ومهروسات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حزمة من
طريقة عمل أوزي باللحم
أوزي اللحم مع الصلصة البنيةمدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق اللحم:
طريقة عمل داوود باشا باللبن
داوود باشا باللبن مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوِّناتمئتان وخمسون غراماً من الكفتة.ملعقتان كبيرتان من الدقيق.ملعقتان كبيرتان من الزيت.مكوِّنات خليط
طريقة عمل السلق للقلقاس
قلقاس مع السلق مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتكيلو غراماً من القلقاس المقطع إلى مكعبات.نصف كيلو غرام من
طريقة عمل بامية باللحمة المفرومة
يخنة البامية ولحم الضأن مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتفصان من الثوم المفروم.كوب من صلصة الطماطم.قرن من الفلفل
طريقة عمل أوزي باللحمة
أوزي باللحمة مدّة التَّحضير سبعون دقيقة مدَّة الطَّهي خمسون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّناتكوب ونصف من الأرز المصري.كوب ونصف من الأرز الأمريكي.سبعمئة وخمسون
طريقة فتل المفتول
المفتولالمكوناتكوبان من السميد الخشن.كوبان من الطحين الأبيض.كوبان من الماء.ملعقة كبيرة من الملح.كوب من البرغل.أربعة أكواب من الطحين الأسمر.طريقة التحضيروضع
طريقة عمل أوزي دجاج
أوزي الدجاج مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتكيلو غرامان من الدجاج المقطع أرباع.أربعة أكواب من الأرز البسمتي.بصلتان كبيرتان.ثلاثة فصوص من
أكلات عزايم
صينية اللحم بالخضراوات مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 5 - 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق اللحم:
اسم خبز المسخن
المسخن بخبز الطابونالمكوّناتمكوّنات العجينة:
طريقة طهي الملوخية المجمدة
ملوخيّة مُجمَّدة بالدَّجاج مدة التَّحضير عشرون دقيقة مدة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّناتدجاجة كامِلة.بصلة متوسطة الحجم ومقشرة.ثلاث حبَّات
طريقة طبخ ديك رومي
ديك رومي مشوي بالفرن مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ثماني حصص طريقة الطهي شويالمكوّناتنصف كوب من الماء.ربع كوب من الملح الخشن.ملعقة
أكلات بسيطة وسريعة التحضير للغداء
كرات الكوسا مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوّنات كوبان من الكوسا المبشور، أيّ ما يُقارب حوالي 3-4 حبّات
أكلات رئيسية للغداء
فتة كفتة الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ سلق وقلي وتحميصالمكوناتمكونات الأرز: