طريقة عمل خل التمر بالبيت
خل التمر بالبيت مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثة شهور تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من التمر البلح.لتران وربع اللّتر من الماء المغلي.طريقة
أطباق بحليب جوز الهند
لحم البقر بالكاري مدّة التَحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ستّة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. مئة وخمسون غراماً من لحم البقر
كيفية صنع عسل التمر
عسل التمر مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 150 دقيقةالمكوّنات كيلو غرام من التمر. ثمانية أكواب من الماء الساخن، أو أكثر إذا لزم الأمر.طريقة التحضيروضع التمر،
أطباق القمح
بودنج القمح (سليقة) مدَة التحضير أربع وعشرون دقيقة مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات خمسة أكواب من الماء. كوبان من السكر، والقمح الكامل. ملعقة
أسهل طريقة للعصيدة
العصيدة مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الماء.كوب من السميد.كوب من السكر.نصف كوب من جبنة القشقوان
طريقة عمل عش البلبل بالتورتيلا
عش البلبل بالتورتيلا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 6 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتأربع شرائح من خبز التورتيلا الأبيض.مئتا غرامٍ من اللبنة.كوب من جبنة
طريقة عمل مربى زهر الليمون
مربّى زهر اللّيمون مدّة التّحضيرعشر دقائق مدّة الطّهي عشرون دقيقة الكمية مرطبان زجاجيالمكوّنات ثمانية وعشرون غراماً من زهر اللّيمون. كوبان من السّكر. كوب من
طريقة تحضير مشروب الحلبة
مشروب الحلبة مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّناتملعقة كبيرة من بذور الحلبة. كوب من الماء.طريقة التحضير غلي الماء، وإضافة بذور الحلبة وغليه لمدّة خمس
كيفية صنع العسل بالسكر
صنع العسل بالسكر مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 20-25 دقيقةالمكونات عشرة أكواب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة واحدة من شبة الصودا. كوبان ونصف من الماء.طريقة
طريقة عمل المن والسلوى
حلوى المن والسّلوى مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل عشرة أشخاصالمكوّنات بياض أربع بيضات (بارد). كوبان من السّكر. نصف كوب من الماء.
أطباق الحوت في الفرن
سمك البوري في الفرن مدّة التَّحضير 30 دقيقة مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ثلاث سمكات من نوع بوري. ملعقة كبيرة من الكزّبرة المجففة. ملعقة صغيرة
طريقة غلي بذر الكتان
غلي بذور الكتان مدّة التجهيز 3 دقائق مدَّة الطهي 10 دقائق طريقة الطهي الغليالمكوّنات كوب من الماء. ثلثا كوب من بذور الكتان.طريقة التّحضير وضع الماء في قدرٍ على
كيفية صنع العسل من السكر
كيفية صنع العسل من السكرالمكوّنات عشرة أكواب من السكر. خمسون برعماً من البرسيم. كوبان من أزهار البرتقال. الشب. وعاءان. مصفاة. موقد. جرار تعليب معقّم.طريقة
طريقة تحضير خل العنب
تحضير خل العنبالمكوّنات عنب طازج. قمع مخصص لعصر العنب. قطعة قماش. وعاء.طريقة التحضير إحضار العنب وقطع العناقيد وإزالة الثمار من سيقانهم. إسقاط العنب في القمع
طريقة صنع الجبن المغربي
صنع الجبن المغربي مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاصالمكوّنات لتر من الحليب. لتر من اللبن. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (أو
أطباق تسالي
الكاساديا مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي طبخ على النارالمكوناتنصف كوب من كلٍ من:حبة من البصل المفروم.ملح
أطباق بشرائح الديك الرومي
الديك الروميالمكوناتملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم، البصل البودرة، الثوم البودرة والهيل الناعم.نصف كوب من الماء.ربع كوب من الملح الخشن.مكونات خليط الزبدة:
طريقة صنع مربى النارنج
مربى النارنج مدّة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي ساعتان تكفي لـ 3 مرطبانات بحجم 450 جرام طريقة الطهي غليالمكوّنات أربع حبات كبيرة من ثمار النارنج. لتران
أطباق شتوية ساخنة
شوربة العدس مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتكوبان من العدس الأصفر.حبة بصل واحدة كبيرة.حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا.حبة
أطباق فواكه مشكلة
تارت الفواكه بكريمة الباتسيير مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ سبعة أشخاصالمكوّناتمئة وسبعون غراماً من الزبدة الباردة المقطعة إلى قطع
أطباق شعبية حجازية
الكبسة السعودية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.ثلاثة أكواب
طريقة صنع الخل من التمر
صنع خلّ التّمر مدّة التّحضير 10 دقائق مدّة التجهيز 3 أشهر تكفي لـ 3 لترات من الخلّالمكوّنات ثلاثة لترات من الماء. ربع كيلو غرام من الدّبس. ربع كيلو غرام من
أسهل طريقة للجبنية
الجبينة بالتمر مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أكلات رائعة
جاب تشي على الطريقة الكورية مدة التحضير نصف ساعة مدة الطهي ساعة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطهي تقليب بالزيت الساخنالمكوناتملعقة صغيرة من السكر.ملعقتان
أعشاب للطبخ
أعشاب ورقية الكزبرة: نباتٌ عشبيٌ يُستخدم على شكل أوراق أو على شكل بذور، تُستخدم كثيراً في الأطباق والوصفات الهندية والعربية والمكسيكية، وتوضع مع الأسماك
أفضل طرق تخليل الزيتون الأخضر
تخليل الزيتون بالملحالمكونات تسعة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. برطمان كبير أو برطمانات صغيرة معقمة ومجففة. مسحوق للتعقيم.مكونات المحلول الملحي:
أفضل طرق حفظ الثوم
طريقة حفظ الثومشراء الثوم بالحجم الكبير وتقشيرها، ثمَّ تقطيع القطعة البيضاء ورمي العود الأخضر منها.وضع الثوم في مفرمة الكبة لهرسها، ثمَّ تعبئتها بالأكياس
أفضل طريقة تتبيل الدجاج
أفضل طريقة تتبيل الدجاج مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ ستة أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة ونصف من الملح.ملعقة صغيرة من كلٍ من: الريحان، روزماري مجفف ومطحون.نصف
أفضل طحين للبيتزا
أفضل طحين للبيتزايتم استعمال طحين المعجنات أو طحين الكوكيز في تصنيع كلٍ من : البسكويت، والفطائر، والبراونيز، والكوكيز، والخبز السريع،
أفضل طريقة لعمل الفشار في المنزل
الفشار بالكراميل مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي سبعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات كوبان من السكر البني. كوب ونصف من الذرة الحبوب. كوب من الزبدة.