طريقة سلق البطاطا
البطاطاهي من أكثر المحاصيل الزراعية انتشاراً في العالم كله، وهي من المحاصيل الدرنية التي تنمو ثمارها تحت الأرض، وتُزرع في جميع بقاع العالم، وكسبت البطاطا
طريقة نقع البفتيك
طريقة نقع البفتيكالبفتيك هو نوع من اللحم يؤخذ من ظهر صغار العجل حيث يكون اللحم طرياً وخالياً من الدهون، ويستخدم هذا النوع من اللحم غالباً في عمل أطباق شرحات
كيف يصنع الزبيب
صناعة الزبيبتم اكتشاف طريقة تجفيف الفواكه بالصدفةِ منذ القدم، حيث كانت تجف الفواكه الساقطة تحت الأشجارِ بسبب الشمس، وقد تم اكتشاف تجفيف العنب وصناعة الزبيب عند
طريقة عمل كابتشينو في المنزل
القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 ملليلتر من الحليب الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3.39 غرام الدهون 2.12 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.0 غرام
طريقة عمل صوص كريم كراميل
القيمة الغذائيّة للكراميل العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الكراميل الماء 8.50 غرام الطاقة 382 سعرة حراريّة البروتين 4.60 غرام الدهون 8.10 غرام الكربوهيدرات 77.00
كيفية تحضير القطر
القيمة الغذائية للسكر القيمة الغذائية مئة غرامٍ من السكر الماء 1.34 غرام الطاقة 380 سعرة حرارية البروتين 0.12 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 98.09 غرام
طريقة سلق البيض في الميكرويف
كيفية سلق البيض في الميكرويفالمكوّنات بيض. ماء. ملح.طريقة التحضير وضع البيض في وعاء آمن في الميكرويف. وضع البيض في طبقة واحدة في قاع الوعاء، وعدم تكديسه فوق
كيفية صنع الفشار
فشار كراميلالمكوّنات:
طريقة تحضير الحلبة اليمنية
القيمة الغذائيّة للحلبة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحلبة الماء 8.84 غرام الطاقة 323 سعرة حراريّة البروتين 23.0 غرام الدهون 6.41 غرام الكربوهيدرات 58.35 غرام
ما هو رب البندورة
رُبّ البندورةهي بندورة مطبوخة لعدة ساعات قُلّصت على هيئة سائل أحمر كثيف، وتُستخدَم بشكل واسع في الأطباق الإيطالية لإضفاء لون ونكهة وكثافة على صلصة البندورة،
كيفية معرفة البيض الفاسد
البيضيُعدّ البيض من الأغذية ذات القيمة الغذائيّة العالية؛ وذلك لاحتوائه على العَديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لنمو الجسم وتجديد خلاياه، لذلك فإنّه يَتواجد
طريقة قوالب البطاطس
البطاطاالبطاطا من النباتات التابعة للفصيلة الباذنجانية، والتي تعد من أكثر الخضراوات المنتشرة في العالم، حيث يتم رزاعتها في مختلف دول العالم وتحتل بدورها المركز
طريقة مطبق زبيدي
مطبق الزبيديمطبق الزبيدي هي من الأطباق والأكلات المنتشرة في مناطق الخليج العربي وخاصة في دولة الكويت ، والتي تتكون من نوع من أنواع السمك ويسمى سمك الزبيدي ،أو
طريقة غوزي لحم
غوزي اللحميعتبرغوزي اللحم من الأطباق الخليجية المنتشرة في بلاد الخليج العربي و المشهورة خاصة في دولة البحرين والتي تتميز بمذاقها الطيب والممتع ، يتكون طبق غوزي
كيف أطبخ الماش في المنزل
الماشالماش أو اللوبياء الشعاعية هو أحد أنواع البقوليات التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، ويُمكن اعتبار الهند وباكستان والصين والفلبين موطنه الأصلي، ثمّ انتشر
ما هو ورق الفويل
تعريف ورق الفويلورق الفويل هو ورقة رقيقة جداً من المعادن، تستخدم لتغليف الطعام من أجل الحفاظ عليه طازجاً،[1] حيث إنّه معدن صلب تمّ تقليل حجمه فأصبح يشبه الورق
ما هو البيكنج باودر
البيكنج باودرتُعدّ المخبوزات جزءاً أساسيّاً من غذاء الإنسان؛ إذ لا يخلو طعامه من تناول نوع أو أكثر منها في اليوم، وتتكوّن بشكل أساسيّ من الطحين والسكر والبيكنج
طريقة عمل صوص للمسخن
صلصة اللبن الكلاسيكية مدّة التحضير خمس دقائق عدد الحصص كوب وربعالمكوّناتكوب من اللبن اليوناني كامل الدسم.ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المقطعة.ملعقتان
ما هو ورق البرشمان
ورق البرشمانورق البرشمان هو عبارة عن ورق كثيف، ويباع على شكل لفائف أسطوانية، مثل القصدير، والبلاستيك الشفاف للتغليف، ويمتاز بقدرته على مقاومة الرطوبة والدهون،
ما هي خميرة الحلوى
خميرة الحلوياتهي عبارة عن كائنات حية دقيقة، لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، مصدرها نباتي وتزرع الآن وتعرف باسم نبات الخميرة وتحتوي على رائحة جيدة، وتستعمل
ما هي زبدة الطرطير
زبدة الطرطيريسعى الكثير من الناس لتحسين مذاق الخبز والكعك وغيرها من المخبوزات باستخدام الوسائل المختلفة، وقد ظهر في الآونة الأخيرة اسم مادةٍ ترددت كثيراً بين
طريقة عمل كاتشب
الكاتشبهو منتج يرافق معظم الوجبات السريعة بشكل خاصّ، رغم إمكانيّة تناوله مع وجبات يوميّة عاديّة، حيث يستخدم لتعزيز النكهة، وبإمكاننا تحضير الكاتشب في المنزل
طريقة تخزين الليمون
اختيار الليمون للتخزينينبغي اختيار حبات الليمون التي يبدو أنها ثقيلة بالنسبة لحجمها، كما يُنصح باختيار الحبات الصغيرة، والتي تكون أكثر عصارة، كما يجب أن تكون
طريقة سلق الفول اليابس
مقدّمةتشكّل النباتات مصدراً غذائيّاً هامّاً للإنسان، لغناها بالمغذيّات، التي تمدّ الجسم بكل ما يحتاجه، كي ينجز وظائفه ومهامه على أكمل وجه، ولضمان سير العمليّات
طريقة تحضير دانون
دانونهو اسم شركة سعوديّة مشهورة يتمّ فيها تصنيع مشتقات الألبان كاللّبنة، واللّبن، والحليب والقشطة أيضاً، تقع في مدينة الرياض، ولكن مصانعها توجد في منطقة خرج،
كيف يؤكل فول الصويا
مقدّمةفول الصويا هو من النباتات البقوليّة الزيتيّة، وأوّل من استخدمه الصينيّون في صناعة الأدوية، وما يميّز فول الصويا عن غيره من البقوليّات احتواؤه على أحماض
طريقة عمل الفشار
الفشارالفشار من الوجبات الخفيفة التي تُحضّر من حبّات الذّرة الصفراء الذّهبيّة، ويَتميزّ الفوشار بصوت فرقعته عندما ينضج؛ حيث تَتحمّص حبّة الذرة وتنتفش وتُصبح
طريقة شوي البطاطا
البطاطاهي من أوسع النباتات انتشاراً، وهي من الفصيلة الباذنجانيّة، وهي محصول درنيّ، أي أنّنا نأكل الذي ينمو تحت التربة منها، وتعتمد الكثير من الأطباق على تقديم
طريقة عمل خضار مشكل
يعتبر طبق الخضار المشكّلة من الأطباق الغنيّة بالقيمة الغذائية، ويحتوي الطبق على الألياف والفيتامينات الهامّة للصحة، وهو من الأطباق التي ينصح بها للرجيم؛ لأنّه
طرق لعمل البطاطس
أصابع البطاطس المشويةالمكوناتثلاث حبات كبيرة بطاطس.ملعقة صغيرة بهارات الكاري.ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).ربع ملعقة صغيرة شطة.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة