طريقة تحضير دانون
دانونهو اسم شركة سعوديّة مشهورة يتمّ فيها تصنيع مشتقات الألبان كاللّبنة، واللّبن، والحليب والقشطة أيضاً، تقع في مدينة الرياض، ولكن مصانعها توجد في منطقة خرج،
طريقة سلق الفول اليابس
مقدّمةتشكّل النباتات مصدراً غذائيّاً هامّاً للإنسان، لغناها بالمغذيّات، التي تمدّ الجسم بكل ما يحتاجه، كي ينجز وظائفه ومهامه على أكمل وجه، ولضمان سير العمليّات
طريقة تخزين الليمون
اختيار الليمون للتخزينينبغي اختيار حبات الليمون التي يبدو أنها ثقيلة بالنسبة لحجمها، كما يُنصح باختيار الحبات الصغيرة، والتي تكون أكثر عصارة، كما يجب أن تكون
طريقة تخزين الثوم
الثومالثوم نبات عشبي يُزرع في جميع أنحاء العالم، ورائحته مميّزة ونفاذة، ويُصنّف من ضِمن عائلة النرجسيّات التي تضمّ الكراث والبصل. الثوم من النباتات المعمّرة،
طريقة عمل صوص للمسخن
صلصة اللبن الكلاسيكية مدّة التحضير خمس دقائق عدد الحصص كوب وربعالمكوّناتكوب من اللبن اليوناني كامل الدسم.ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المقطعة.ملعقتان
طرق تقديم الأكل
استخدام الألوانتوجد بعض الوجبات التي لا تُساعد مُكوّناتها على تزيين الطبق، أو جعله غنيّاً بالألوان، لذا يُمكن الاستعانة بالصلصات التي لا تُعد إضافةً بصريّةً
طرق مختلفة لعمل الباذنجان
الباذنجانالباذنجان من أنواع الخضراوات الموسميّة وينتمي للفصيلة الباذنجانيّة، توجد أنواع عدّةٌ من الباذنجان، منها ما هو طوليّ ومنها ما هو عريضٌ مُخطّطٌ، كما
طريقة صنع الزبادي
طريقة صنع الزباديالمقادير ستة أكواب من الحليب كامل الدسم. ربع كوب من اللبن الزبادي. كوب من الماء الدافئ.طريقة التحضير يُوضع الحليب في قدر ستانلس كبير، ويُسخّن
طريقة استعمال الزعفران
الزعفرانيعتبرالزعفران نوعاً من أنواع النباتات وله لون أصفر زاهيٍ، ويتمتّع بنكهة رائعة وشهية مع الأكل، يستخرج الزعفران من مياسم وأقلام نبات الزعفران، حيث يتم
طريقة تحضير أكلات سريعة
الأكلات السريعةهُناك العديد من الأكلات السريعة التقليديّة والمعروفة في مُجتمعاتنا، ولا بُدَّ وأنَّكم قد مللتم من تحضيرها مراراً وتكراراً وتودّون أن تتعرفوا إلى
طريقة صنع زيت السمسم
زيت السمسميعدّ زيت السمسم من الزيوت النباتيّة الصالحة للأكل ويتمّ استخراجه من بذور السمسم الطازجة، ويُعتبر من زيوت الطهي خاصّة في مناطق جنوب السعوديّة، ومنطقة
طريقة تخزين النعناع الأخضر
النعناعالنعناع عبارة عن عشبة مُعمّرة تتبع الفصيلة الشفويّة، وتتميّز برائحتها القويّة والنفّاذة التي يُحبّها الجميع، وله أنواع كثيرة تتراوح بين ثلاثة عشر
طريقة عمل صرر الاوزي
الأوزييعدّ الأوزي من الأطباق الشهيّة المميّزة في شكلها وطعمها؛ حيث يتمّ تقديمه في المناسبات العديدة، ويُحضّر مع قطع الدجاج أو اللحمة، بالإضافة إلى عدّة أنواع
طريقة تخزين السلق
السّلقالسّلق أحد أنواع الخضروات الورقيّة المُهجَّنة؛ تُؤكَل منه أوراقه الزّاهية خضراء اللّون ذات الطّعم الحلو، وقد تُؤكَل جذوره في بعض الأحيان. ونبات السّلق
طريقة عمل البط
البطيُربّي الكثير من الأشخاص الذين يسكنون في الرّيف والقرى تربية البطّ وخاصّةً في مصر؛ حيث يُعتبر البط من الوجبات الدّسمة التي تُقدّم على الغداء، ويتناولها
طريقة عمل زبدة الكاكاو
زبدة الكاكاوتعدّ زبدة الكاكاو من الدهون النباتيّة التي تستخرج من حبوب الكاكاو، والتي تتلوّن باللّون الأصفر الباهت وبرائحة ونكهة الكاكاو ولكنها ليست صلبة كما هو
طريقة عمل البط بالبرتقال
المطبخ الفرنسيّيعدّ المطبخ الفرنسيّ أحد المطابخ الغربيّة المميّزة التي تزخَرُ بالكثير من الأطباق الغنيّة، وخاصّةً تلك الأطباق الكلاسيكيّة التي تُعتبرُ إرثاً
أكلات سريعة وسهلة
أكلات سهلة التحضيرهناك بعض الأكلات الّلذيذة سهلة التّحضير، والتي ترغب النّساء في تعلُّم وصفاتها لتقديمها حين لا يملكن الوقت الكافي لتحضير الأكلات التقليديّة
طريقة عمل ممبار
الممبارتتنوّع في بعض الدّول العربيّة الكثيرُ من الأكلات الشّعبية ومنها طبق المِمبار، ونعني بالمِمبار أحشاء الخروف أو البقر، ويُطلق عليه أحياناً في بعض دول
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
الفول السودانيّالفول السودانيّ أو الفستق أو فستق العبيد نباتٌ من الفصيلة البقوليّةِ، وهو عشبيٌّ حوليٌّ موطنه الأصليّ البرازيل ودول أمريكا اللاتينيّة، وهو أحد
طريقة عمل سجق بلدي
فطائر السجقفطائر السجق أو السجق مع البصل وغيرها من الطبخات التي يدخل فيها السجق بشكل رئيسي تعتبر من الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير، ولكن من الأفضل تحضير السجق
طريقة إعداد أكلات أردنية مشهورة
المطبخ الأردنييعدّ المطبخ الأردني مطبخاً غنيّاً ومتنوّعاً، إلا أنّ الأكلة الأشهر في الأردن هي المنسف، والتي تعتبر واحدةً من أشهر الأكلات المنتشرة في بادية
طريقة عمل أكلات أردنية
الأكلات الأردنيّةيحتوي المطبخ الأردني على العديد من الأكلات المميّزة التي قلّ أن يجد لها الإنسان نظيراً في المطابخ الأخرى؛ إذ اكتسبت هذه الأكلات طابع البداوة
طريقة إعداد أكلات أردنية شعبية
أكلات أردنيّةهناك العديد من الأكلات الشعبيّة الأردنيّة المعروفة والمميزة، ومن أشهرها المنسف؛ حيث إنّه مفضّل عند الأردنيين، وتصل شهرة هذا الطبق إلى أوروبا
طريقة عمل الخبيزة
الخبيزةتعدّ الخبيزة " Malva sylvestris" من النباتات العشبية والتي تتبع فصيلة الخبازيات، وهي عبارة عن عشبة لها أوراق دائرية الشكل ومسنّنة ومجنّحة ولها ساق طويل
طريقة عمل عصير البصل
عصير البصليعتبر البصل نوع من أنواع الخضروات والذي ينبت تحت سطح التربة، له أوراق غضة أنبوبية تنبت فوق التربة، له رائحة قوية نتيجة المواد الكبريتية التي يحتوي
طريقة تخزين الثوم المفروم
الثوممن أنواع النّباتات العشبيّة التي تعتبر ثنائيّة الحول من جنس وفصيلة الثّوميّات، قال الله تعالى في محكم كتابه (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ
طريقة عمل اللبن الرايب
اللبن الرّائبيعتبر الّلبن الرّائب المشروب الأوّل على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ، فهو يروي العطش ويخفّف من الشّعور به في فترة الصّيام، ونظراً لسعره
طريقة عمل الترمس الحلو
التّرمسيعتبّر التّرمس" Lupinus" من الحبوب أو النّباتات الحوليّة التي تتبع فصيلة البقوليّات، وُيزرع في مناطق بلاد الشام، وقديماً كان المزارعون يزرعونه ليكون
طريقة تحميص السمسم
السمسميُعدّ السمسم (Sesamum indicum) أو ما يُسمّى بالزلنجان بأنّه نوعٌ من النباتات التي تتبع فصيلة البيدالية. كان السمسم يُستخدم منذُ القدم كغذاء ودهان وعلاج؛