طريقة عمل الطحال
أكلة الطحالتعدّ أكلة الطحال من الأكلات المشهورة إلى حدٍّ بعيد في العالم العربي، إلى جانب العديد من الأكلات الأخرى التي تنتمي إلى الفئة نفسها؛ حيث تَتميّز هذه
طريقة عمل طاجن العكاوي
طاجن العكاويتعتبر أكلة طاجن العكاوي واحدة من أهم الأكلات المصرية الرائعة التي تعتمد اعتماداً رئيسياً على لحم العجل العكاوي، حيث تتضمّن هذه الأكلة على عدد من
طريقة عمل طاجن لسان عصفور
الطاجنتُستخدم الفخّارة أو الطاجن في إعداد العديد من الأكلات، وتُستخدم بدلاً من الطنجرة، وهي مشهورة بشكلٍ كبير في المَغرب العربي؛ فهي إناء مصنوع من الطّين
طريقة عمل اللحوح
اللحوحيعد اللحوح من الأكلات السعودية التي يعود أصلها إلى مدينة الحجاز، كما أنها منتشرة أيضاً في اليمن، ويمكن أكلها إمّا حلوة أو مالحة وغالباً ما يتناول أهل
طريقة عمل الأرانب
يقوم الكثير من الناس الذين يسكنون القرى على تربية الأرانب وخاصة في مصر، فتعتبر الأرانب من الوجبات الدسمة، ويكثر تناولها في مصر ويتناولها الناس تغييراً عن طعم
طريقة تحضير اليالنجي
اليالنجييُعدّ اليالنجي من أشهر الأطباق في الوطن العربي، وهو اسم من الأسماء المَعروفة لطبخة محشي ورق العنب؛ فالبعض يُطلق عليه اسم الدوالي، أو اليبرق، أو ورق
طريقة طبخ اليبرق السوري
اليبرق السوريتُطلق على اليبرق عدّة مسميّات مثل ورق العنب، وورق الدوالي في بلاد الشام، وورق العريش في مصر، والدولمة في العراق، وكرمة العنب هي شُجيرات غير دائمة
طريقة تحضير الفول المدمس
الفول المدمسيعدّ طبق الفول المدمّس من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة في العالم العربي وخاصّةً في مصر والسودان، وهو من أنواع البقوليات التي لها فوائد عديدة
طريقة عمل السجق الشرقي
السُجقيعتبر من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات سواء كانت عربية أو غير عربية، وهي أكلة غير تقليدية في وطننا العربي ويتم عمل هذه الأكلة للتغير في روتين
كيف أطبخ أرز البسمتي
الأرز البسمتييُعدُّ الأرز البسمتي من أنواع الأرز ذات الحبّة الطّويلة، وهو يأتينا من الهند والباكستان ويكثر استعماله في تلك البلدان، وبحسب دراسة أُجريت على هذا
طريقة عمل الفول الأخضر
الفول الأخضريعّد الفول الأخضر طبق مفضل لكثير من الناس، والفول الأخضر وجبة لذيذة وغنيّة بالفوائد المهمة لجسم الإنسان، وهو وجبة شهية الطعم ولذيذة وله طرق متنوّعة
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل
كبة البطاطا المحشيّة باللحمتعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر
أكلات أهل القصيم
القصيمالقصيم هي منطقة في المملكة العربية السعودية، وهي من المناطق المشهورة بالعديد من الأطباق الشهية، حيث يتقن أهلها إعداد وصفات متنوعة من الطعام يتناولونها
طريقة الدجاج بالزبادي
فوائد طبق الدجاج بالزباديطبق الدجاج بالزبادي، من الأطباق العربيّة المشهورة جداً، واللذيذة، وتحتوي على العديد من العناصر المغذيّة والمفيدة، وطريقة تحضير طبق
طريقة طبخ آذان الشايب
الأكلات التقليديّةهناك العديد من الوجبات التي ورثناها من الجدّات والأمهات، فسرّ الطعام اللذيذ هي الوصفات القديمة التي كانت تُعدّ بطريقة شهيّة، وبموادّ صحيّة،
طريقة طبخ اليخنة السورية
اليخنة السوريةيشتهر المطبخ السوري بالعديد من الوجبات اللذيذة والمشهورة، والتي تقتصر في إعدادها على الطريقة الصحيحة والمذاق اللذيذ، فالمناقيش، والصفيحة، والكبة،
طريقة عمل فول بالبيض
طبق الفول بالبيضالفول بالبيض من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها جمهورية مصر العربية، وهي من الأطباق الأصيلة التي يعتمد عليها معظم سكان المنطقة، للحصول على وجبة
طريقة عمل كص الدجاج في البيت
كصّ الدجاجكصّ الدجاج أو كما هو معروف بشاورما الدجاج، وهي واحدة من أكثر الأكلات الشعبية انتشاراً في المطاعم العربية الشعبية في مختلف مناطق الوطن العربي إلى جانب
طريقة عجينة آذان الشايب
طريقة تحضير آذان الشايبآذان الشايب أو الشيش برك، أو اللحم بالعجين، هي أسماء لنفس الوصفة، وهي من المأكولات العربيّة التي تشتهر بها بلاد الشام والخليج العربي
كيف أعمل صالونة الدجاج
الأكلات الخليجيّةيمتاز المطبخ الخليجي بأطباقه التقليديّة اللذيذة؛ حيث تعتمد الأكلات الخليجية عادةً على الأرز واللحوم بمختلف أنواعها، ومن الوصفات الخليجية التي
طريقة عمل دجاج وأرز صيني
المطبخ الصّينيإنّ المطبخ الصّيني بشكلٍ عام من أكثر المطابخ التي تتميّز بأكلها الصّحي والطّازج، ومن أكثر المطابخ أيضاً استخداماً للمأكولات البحريّة الطّازجة،
طريقة شوي شيش طاووق
الشيش طاووقتُعدّ الشيش طاووق واحدةً من المأكولات الخفيفة على المَعِدة، ويَعود المَوطن الأصلي للشيش إلى البِلاد اللُّبنانيّة، وتَمكَّنت هذه الوجبة من الوصول إلى
طريقة تحضير طاجين الدجاج بالبطاطس
طاجين الدجاج بالبطاطسيعدّ الطاجين من الأطباق الشهية السهلة الإعداد والتي لا تحتاج لشغل كثير، ولا تقتصر طريقة إعداده على صنف معيّن ولهذا فهو يعتبر من الأطباق
كيف تحضر ورق عنب
ورق العنبمن الأكلات الخفيفة واللذّيذة والتّي تُعتبر في كثيرٍ من المطاعم الكبيرة كمُقبّلاتٍ للطبق الرئيسيّ، وتُسمّى أيضاً دولما أو يلنجي أو دوالي أو يبرق، فكُل
طريقة عمل باجي البصل
الباجيالباجي من الأكلات الهنديّة النباتيّة الخفيفة، والتي تُحضّر من البصل أو البطاطا، وعادةً ما تحضّر أكلة الباجي في الهند على العربات، وتُباع في الشارع كوجبة
أشهر الأكلات السورية
المطبخ السورييُعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميّز بتنوعه نظراً لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا؛ حيث إنّ كل مدينة من المدن
طريقة الشكشوكة
الشكشوكةتعتبرُ أكلة الشكشوكة معروفة في أرجاء دول الوطن العربي كافة، وتعد وجبة رئيسة في بعض الدول، لا سيما تونس ومصر وليبيا والمغرب والجزائر، ومن مقاديرها
عمل الحواوشي
الحواوشيتُعتبر أكلة الحواوشي من الأكلات المصريّة المشهورة، وهي أيضاً معروفة في منطقة بلاد الشام بعدّة مُسمّيات، منها: السفيحة، والعرايس باللحم، وفي العراق يقال
طريقة عمل كوسة بالبشاميل
الكوسا بالبشاميلتعتبر الكوسا بالبشاميل من أطيب الأكلات التي يتم تقديمها في المطاعم، وهي وجبة غنية وشهية، ومليئة بالفوائد إذا ما تمّ تناولها باعتدال وبكميات
أطباق بالدجاج
أطباق بالدجاجتعدّ أطباق الدجاج من أشهى الأطباق في الحياة، ومن أكثرها انتشاراً بين الناس وذلك راجع لانخفاض سعره مقارنةً باللحوم الأخرى، ولا ننسى الفائدة الكبيرة