طريقة عجينة المطبق في البيت
عجينة المطبقتعتبر عجينة المطبق من الأنواع التي يكثر انتشارها في مناطق الخليج العربي، خاصةً السعوديّة واليمن، حيث يمكن أن تُحضر وتُحشى بالخلطات المتنوعة، ويشار
عجينة المطبقتعتبر عجينة المطبق من الأنواع التي يكثر انتشارها في مناطق الخليج العربي، خاصةً السعوديّة واليمن، حيث يمكن أن تُحضر وتُحشى بالخلطات المتنوعة، ويشار
مناقيش الجبنةتعتبر المناقيش بالجبنة من أنواع المعجنات الشهية والتي تعرف أيضاً بفطائر الجبنة، وهي عبارة عن أقراص من العجين ترق بالشوبك وتوضع عليها أنواع متنوعة
الوافليعدّ الوافل من الحلويات الغربية الشهية المنتشرة بشكل كبير في معظم الدول حول العالم، ويرغب العديد من الأفراد بتناوله تحديداً في الصباح مع كوب من الشاي
الفطير المشلتتالفطير المشلتت هو نوع من المعجنات التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص، والذي يتميز بأنّه من أشهى أنواع المعجنات التي تحضر، وتتنوع حشواته لذلك
المعجناتتعد المعجنات من الأطباق التي يتم تحضيرها بكثرة على مائدتي الإفطار والعشاء؛ نظراً لخفّتها على المعدة، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر
الفطائرتعتبر الفطائر بأشكالها وأنواعها المتعدّدة واحدة من أهم المأكولات في العديد من الدول حول العالم، بما في ذلك الدول العربيّة، ولكن يعتمد نجاح هذه الفطائر
الفطائرتعتبر الفطائر من أنواع المعجنات التي تقدم بألذ وأشهى الوصفات التي تحضّر منها، وتتنوّع طريقة تحضيرها من مطبح لآخر، كما وتتعدّد أنواع الحشوات التي يمكن أن
فطيرة التفاحتعتبر فطيرة التفاح من الأطباق التي قدمتها إحدى المطابخ الغربيّة، حيث تعود أصولها إلى المطبخ الأمريكيّ الذي قدّمها بطريقة لذيذة وشهيّة، والتي انتقلت
المعجناتتُعتبر المعجنات من الأطعمة السريعة والخفيفة على المعدة، وهي من أبرز المأكولات المستهلكة في وقتنا الحالي، حيث بالإمكان تناولها في كافة الأوقات، وتختلف
الفطائر الهنديةتعتبر الفطائر الهندية من أشهر أنواع المعجنات التي تشتهر بها الهند، والتي تتميز بقوامها المقرمش والحار، وقد انتقلت فيما بعد إلى المطبخ العربي،
القطايفتُعدّ القطايف من الحلويات الشرقيّة الشهيرة التي ارتبط اسمها بشهر رمضان المُبارَك، فهي بمثابة طقس من طقوس هذا الشهر الفضيل، وهي تتميّز بطعمها اللذيذ،
الخبزيُعدّ الخبز مَصدر الغذاء الرئيسيّ في بلاد الشرق الأوسط، وأوروبا، والهند، وشمال إفريقيا، ويُحضّر عادةً من طحين القمح أو الذرة أو الشعير بالإضافة إلى
معجنات شم النسيمشمّ النسيم هو مهرجان سنوي يقام في فصل الربيع في جمهورية مصر العربية، وتعود بداية الإحتفال في هذا العيد منذ زمن الأسرة الفرعونية الثالثة،
معجنات جيب التاجرتعد معجنات جيب التاجر أحد أنواع الفطائر والمخبوزات المشهورة في العالم العربي، حيث يتمّ إعدادها وتقديمها كوجبةً خفيفة سواء للأفطار أو العشاء،
خبز قاطوالقاطو، أو الجاتو هو الكيك الاسفنجي التقليدي المحضّر للتزيين والتقديم في المناسبات الخاصة، مثل: حفلات أعياد الميلاد والزفاف، وتختلف الوصفات المستخدمة
المعجناتالمعجنات هي المخبوزات التي تعود أصول تحضيرها إلى أوروبا الشمالية، حيث كانوا يصنعون أقراصاً رقيقةً من العجين، ثمّ يضيفون إليها اللحم والخضار، ولتحضير
لف عجينة السبرينغ رولطريقة البوريتو توضع شريحة السبرينغ رول فوقَ سطحٍ نظيفٍ. تكسرُ بيضة، وتخفق بواسطة شوكة حتى يمتزج البياض مع الصفار؛ لتستخدم في إحكام إغلاق
عجينة البيتزا الإيطاليّة مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة التحضير 60 دقيقة الكمية تكفي لـ 6 أشخاص السعرات الحرارية 208المكوّنات ملعقة ونصف من الخميرة الجافة.
الكعك السوري مدة التحضير 50 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة الكمية 4 أشخاصمكوّنات العجينةسبع بيضات.ستمئة وثمانون غراماً من الطحين الخاص بالخبز.سبعون غراماً من
عمل البيتزامدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20-25 دقيقة عدد الأشخاص 8 أشخاص المستوى متوسطمكوّنات عجينة البيتزاثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ جداً.ربع ملعقة
فطائر السبانخ مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص عشرون دقيقةالمكوّناتمكوّنات العجينة:
معجنات الفاهيتا بالدجاج مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق الكمية 6 أشخاصمكوّنات الحشوة كوب من الفلفل الحلو الملوّن، والمقطّع إلى مربعاتٍ صغيرة. حبة من
رغيف عربيالمكوّنات كوب من الحليب الدافئ جداً. ثلاثة أكواب من الطحين. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من
عجينة السمبوسةالمكوّنات:
عجينة الفطائرالمكوّناتخمسمئة غرام من الدّقيق.ملعقة كبيرة من كلٍّ من: السكّر، والملح.مئتان وثمانون ملليلتراً من الماء حسب نوع الدّقيق.خمسون ملليلتراً من الزّيت،
عجينة رغيف الحواوشيمكوّنات العجينة ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة
العيش بالتمريعتبر العيش بالتمر من الحلويّات اللذيذة التي تُعدّ في مختلف المناسبات، ومن الممكن عملها كما يأتي:
معجنات النقانقالمكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الحليب المجفف، والسكَّر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
رولات الزعترالمكوّنات كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الخميرة. خمس ملاعق كبيرة من اللبن. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان صغيرتان
كباب طحين النخييعتبر طحين النخي هو أحد أنواع طحين الحمص، حيث يتواجد في المحلات بالقرب من أكياس الدقيق والحنطة، وهنالك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بطحين