عجائن ومخبوزات Page 21 - طب 21

كيفية عمل معجنات بالجبنة

معجنات بالجبنةتعتبر المعجنات من أصناف الطعام الشهية التي يزداد الإقبال على تناولها وتقديمها في النزهات والرحلات العائليّة، كما تقدّم المعجنات في المناسبات كطبق

طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن

المناقيشهي نوعٌ من أنواع المعجنات التي اشتهرت بشكلٍ كبير في المطبخ السوري، وتتميز بشكلها الدائري، وبإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الزعتر، والجبن،

طريقة عمل مناقيش زعتر

مناقيش الزعترتعتبر مناقيش الزعتر من أشهر أنواع المعجنات التي تنتشر في بلاد الشام، إلّا أنّ هناك من يقول أنّها مصرية الأصل، وغالباً ما تقدم على وجبة الإفطار

طريقة عمل معجنات هشة وطرية

المعجناتالمعجنات أو المخبوزات هو اسم يطلق على الأنواع المختلفة من المنتجات المخبوزة والمصنوعة من الطحين بشكلٍ أساسي، بالإضافة إلى العديد من المكوّنات الأخرى،

طريقة معجنات جديدة لرمضان

المعجناتيمتاز شهر رمضان المبارك بطول ساعات صيامه، لذلك تبحث ربة البيت عن العديد من الأكلات والوصفات التي من شأنها أن تمدّ أفراد عائلتها بالفيتامينات والعناصر

طريقة كيكة الجبن والزعتر

كيكة الجبن والزعترتميل ربة المنزل دائماً لتغيير أطباقها التي تقدّمها للعائلة، كنوع من التجديد وكسر الروتين في تناول الطعام، مع الحرص على أن تكون تلك الوصفات

طريقة لف عجينة الكروسان

الكروسانيعتبر الكروسان من المخبوزات العالمية المشهورة، وهو يُشبه الهلال في شكله، بالإضافة إلى أنّه من الأنواع الغنية بالزبدة أو الدهن النباتي، ويمكن تحضيره في

طريقة تحضير الصفيحة السورية

المعجناتتعتبر المعجنات من الأطباق التي تحضّر بشكلٍ كبيرٍ، لتعدد أصنافها وأشكالها، والصفيحة هي إحدى أشهر أصناف المعجنات، وخاصةً في بلاد الشام، كما تعتبر الصفيحة

طريقة عجينة السمبوسك

السمبوسكتعتبر السمبوسك من المعجنات التي يزداد الإقبال على تقديمها في شهر رمضان، وفي مختلف المناسبات، ويمكن تحضيرها باستخدام عجينة السمبوسك الجاهزة في الأسواق،

طريقة عمل حواوشي الحاتي

حوواشي الحاتييعتبر حوواشي الحاتي من وصفات المقبلات الشعبيّة التقليديّة المنتشرة بشكلٍ كبير في جمهوريّة مصر العربيّة، والذي يلاقي إقبالاً كبيراً عليها، وسمي

طريقة صنع الخبز اللبناني

الخبزإنّ الخبز هو أبرز المُنتجات الغذائية التي يتناولها الإنسان في معظم وجباته خلال اليوم، وهو عبارة عن عجينة من الدقيق، وأغلبه يُصنع من القمح، أو الشوفان، ثمّ

طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من أطباق المعجنات الجانبية الشهية المنتشرة، والتي تتميز بقوامها المقرمش، وإمكانية تحضيرها باستخدام العديد من الحشوات مثل: الجبنة، أو

طريقة التميس بالفرن

خبز التميسيعتبر الخبز من الأطعمة الرئيسيّة في البلاد العربية حيث يتمّ تناوله مع مختلف الأطباق الجانبيّة والرئيسيّة، وتختلف أنواع الخبز من بلد إلى آخر حسب طريقة

طريقة عش البلبل بالتورتيلا

عش البلبليعتبر عش البلبل من الأطباق التي يتميّز المطبخ السوري بتحضيرها، حيثُ تشتهر به سوريا أكثر من غيرها من الدول العربية، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات

طريقة عش البلبل باللحمة

عش البلبلعش البلبل هو من المعجنات المشهورة جداً في المطبخ الشامي، وسُمي بعش البلبل نظراً لشكله الشبيه بعش البلابل المُكوّن من القش، ولعلّ أهم ما يُميزه احتواؤه

طريقة عمل حواوشي المحلات

الحواوشييعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، والتي انتقلت منها إلى جميع الدول العربية وأصبحت تُعرف باسم اللحم بالعجين أو السفيحة، حيث يحتوي

طريقة عمل صمون حجري

صمون حجرييعتبر الصمون الحجري، أو كما يعرف مختصراً باسم "الصمون" أحد أكثر أنواع الخبز انتشاراً حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني، وقوامه الإسفنجي

طريقة عجينة سمبوسة مقرمشة

السمبوسة السمبوسة أو ما تعرف أيضاً بالسنبوسك أوالسمبوسك، هي عبارة عن عجينة مخصصة للحشو بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وهي تتميز بشكلها المثلث وطعمها الشهي

طريقة عجينة سمبوسة البف

السمبوسة السنبوسة أو ما تُعرف أيضاً بالسنبوسك، أو السمبوسة، أو السمبوسك، هي عبارة عن عجينة مثلثة الشكل تُحشى بأصناف اللحوم والخضروات المختلفة، وتكثر شعبيتها

طريقة صفائح اللحم

صفيحة اللحمالصفحية أو ما تُعرف بلحم بعجين هي عبارة عن أحد الأطباق العربيّة التقليديّة الشعبيّة، والمنتشرة بشكل كبير في سوريا، وفلسطين، والأردن، ولبنان،

طريقة عمل عيش سوري

العيشالعيش، أو ما يُعرف بالخبز، هو الغذاء الرئيسي في مناطق الشرق الأوسط، وأوروبا، وشمال أفريقيا، حيث يتمّ إعداده بشكلٍ أساسي من الطحين سواءً طحين القمح، أو

طريقة عمل عجينة الجبنية

الجبنيةالجبنيّة هي إحدى الحلويّات المشهورة بشكلٍ واسع في دول الخليج، حيث يعتبرها الشعب الخليجيّ واحدة من أشهى الحلويّات، والتي يتمّ تناوُلها في شهر رمضان

طريقة الخبز المصري

الخبزيعتبر الخبز الغذاء الرئيسي في مختلف دول العالم، والذي يُقدم إلى جانب معظم الأطعمة، وخاصة اليخاني، والمقبلات، والشوربات، وينتشر بأنواع كثيرة، فمنه الخبز

طريقة عجينة سهلة وسريعة

العجينةتعتبر المعجنات والفطائر من أطباق المقبلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يتمّ تقديمها عادةً على وجبة الإفطار، أو تناولها كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات،

طريقة عجينة البف الحجازي

البف الحجازيالبف الحجازي، أو السمبوسك، أو السمبوسة هي عبارةٌ عن نوعٍ من المقبلات الساخنة المقلية، والتي تُحشى بأنواع مختلفةٍ من الحشوات، مثل: اللحم، أو الجبن،

طريقة عجينة فطائر هشة

عجينة الفطائرتعتبر الفطائر أو المعجنات من أطباق المقبلات التي يتم إعدادها في العديد من المناسبات مثل العزائم العائليّة، والأعراس وغيرها، بالإضافة إلى إمكانيّة

طريقة التميس اليمني

التميسيُعتبر خبز التميس من أقدم أنواع الخبز العربيّ المُحضرِ بمكوناتٍ قليلةٍ، وبسيطةٍ، وكان يُحضرُ قديماً فوق موقدِ أو فرن الحطب، ولكن حالياً يباع في الكثيرِ

طريقة عمل الخبزة الجنوبية في الفرن

الخبزة الجنوبيةتعتبر الخبزة الجنوبية من أنواع الخبز المنتشرة بشكلٍ كبير في دول الخليج العربي، وتحديداً في المملكة العربية السعودية، حيث يتميز بشكله الذي يشبه

طرق جديدة للمعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من الوجبات الثانوية الخفيفة التي تؤكل على وجبة الفطور أو العشاء، وهي أيضاً من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في العمل أو المدرسة.

طرق تحضير المعجنات

المعجناتتعد المعجنات من الوجبات السريعة الشهية التي يزداد الطلب عليهافي بعض الأوقات وتحديداً في شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة تحضيرها، ولفوائدها لصحة الشخص