فوائد خبز القمح الكامل
خبز القمح الكاملالقمح جنس نباتي من الفصيلة النجيلية، وهو من أكثر الحبوب استهالاكاً حول العالم، حيثُ تتمّ زراعته في مختلف الدول، وهو من الحبوب التي تتمتع بقيمة
عمل خبز الشعير
خبز الشعيريعد خبز الشعير نوعاً من أنواع الخبز التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، ويوصي الكثير من خبراء التغذية بإدراجه في النظام الغذائي اليوميّ،
عمل عيش التوست
عيش التوستيعدّ عيش التوست من أنواع العيش المشهورة بكثرة في جميع أنحاء العالم، حيث يتميز بطعمه المقرمش، ويمكن حشوه بأنواع مختلفة من الحشوات مثل الدجاج، والتونة،
عمل عجينة الرقاق
خبز الرقاقيعدّ خبز الرقاق أحد أنواع الخبز المعروفة في جميع أنحاء العالم، وخصوصاً في العالم العربي، ويطلق عليه اسم خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز القرصان،
عمل الخبز البوري
الخبز البوريالخبز البوري هو أحد أنواع المخبوزات الهنديّة الشعبيّة التقليديّة؛ حيث يُقدّم بجانب الأكلات الهنديّة جميعها، كما انتشر هذا الخبز في البلاد العربيّة
طريقة عمل صمون فرنسي
خبز الصمونيعتبر خبز الصمون أحد أنواع الخبز المشهورة، وأهم ما يُميزه هو شكله الدائري، وقوامه الهش، وطعمه اللذيذ، وشكله المستطيل، وإمكانية حشوه بالعديد من
عمل عجينة سمبوسك
عجينة سمبوسكيعتبر طبق السمبوسك من الأكلات الجانبية التي يتمّ تقديمها مع وجبات الطعام المختلفة، ولكن يفضّل العديد من الأشخاص تناولها في شهر رمضان الفضيل، حيث
عمل عيش شامي
عمل عيش شامييعتبر الخبز من الأغذية الرئيسيّة المهمّة التي تقدم على كلّ مائدة، إلى جانب جميع الأطباق تقريباً، وقد تطوّرت صناعة الخبز عبر السنين من الخبز اليدويّ
عمل عيش البرجر
العيشيعتبر العيش من الموادّ الغذائية الرئيسيّة المستهلكة بكثرة؛ حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحّة الجسم، ويدخل في إعداد الكثير من
عمل قرص البر
قرص البريعدّ قرص البر من الطحين الأسمر، ممّا يجعله من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامّة، كالمعادن، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، إلا أنّه
عمل عجينة قوزي الشام
قوزي الشامقوزي الشام أحد أنواع الأطباق الرئيسيّة الشهية والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، كما تعرف باسم الأوزي، وتتميّز باحتوائها على الكثير من العناصر
عمل عيش بلدي
العيشيعتبر العيش الغذاء الرئيسي في دول الشرق الأوسط، والهند، وأوروبا، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق حسب صانعيه أو المكوّنات المستخدمة في تحضيره حيث يمكن تحضيره
عمل عيش الغراب
عيش الغرابعيش الغراب أو المشروم هو أحد أنواع الخضار التي تنمو في مختلف أنحاء العالم، ويتميز بشكله الدائري ولونيه الأبيض والبني، واحتوائه على العديد من العناصر
عمل عيش توست
عيش التوستعيش توست هو أحد أنواع الخبز التي انتشرت منذ زمن الفراعنة أي قبل ما يقارب ستة آلاف سنة، حيث كانوا يحمّصون قطع الخبز للحفاظ عليها طازجة، ومنع تعفنها
طريقة عمل الخبز العراقي في البيت
الخبز العراقيالخبز العراقي هو أحد أصناف المأكولات التي تقدم بشكل يومي على وجبة الإفطار، حيث يعد المطبخ العراقي من المَطابخ العريقة التي تضم الكثير من الأطباق
طريقة عمل رغيف حواوشي
رغيف الحواوشييعد رغيف الحواوشي أحد الأكلات الشعبية المعروفة في المطبخ المصري، وخصوصاً في قرية العزيزية، وهو يشبه نوعاً ما العرائس التي تقدم في كل من سوريا،
طريقة عمل رغيف الصاج
رغيف الصاجيعتبر خبز الصاج، أو ما يعرف باسم الشراك، أو الرقاق أحد أنواع الخبز البدوي الذي انتشر بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة والإسلاميّة خلال فترة الحكم
طريقة عمل الصمون المحشي
الصمون المحشييعتبر الصمون المحشي من أشهر أنواع المعجنات التي تقدم في العديد من المناسبات، ويتميز بسهولة تحضيره بطرق متعددة، وبمذاقها المستساغ المرغوب عند جميع
طريقة عمل الصمون بالحليب
الصمونالصمون، أو الصامولي هو نوع من أنواع الخبز الذي يكون على شكل أسطواني أو دائري، وينتشر بشكلٍ كبير في السعوديّة، بالإضافة إلى العديد من البلاد العربيّة
طريقة عمل خبز بالجبن على الصاج
خبز الصاجخبز الصاج أو خبز الشراك هو خبز بدوي اشتُهر في الدول الإسلاميّة خلال فترة حكم الدولة العثمانيّة، وهو خبز رقيق جداً إذ يتكوّن من طبقة واحدة فقط، ويُخبز
طريقة عمل خبز الصاج بالبيض
خبز الصاجيعرف الصاج بأنّه واحد من أنواع الخبز المعروف في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن خبز رقيق، يتمّ استخدامه بكثرة في المطاعم لتحضير العديد من الفطائر
طريقة عمل عجينة الفطير بالسجق
السجقالسجق لحم مبهّر، يفضّل تناوله الكثير ون، حيث يمتاز بطعمه الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى إمكانية تحضيره بعدّة طرق، وبنكهات مختلفة مثل: الزنجبيل المهروس،
طريقة عمل عجينة سمبوسة سهلة
السمبوسةالسمبوسة هي إحدى الأكلات الخفيفة وسهلة التحضير، تقدم مع الوجبات الرئيسيّة، خاصّةً في شهر رمضان، كما تتميّز باحتواء مكوّناتها على البروتينات،
طريقة عمل عجينة سمبوسك بالجبنة
السمبوسكالسمبوسك من الوجبات الخفيفه وسريعة التحضير، وهي إحدى أنواع المعجنات، وقد تباع جاهزة أو من الممكن إعدادها في البيت، ويمكن التحكّم بحشوتها حسب الرغبة،
طريقة عمل عجينة الفطير الحلو
الفطير الحلوتعتبر الفطائر بأنواعها من أطباق المقبلات الخفيفة واللذيذة والتي يتم تناولها على الإفطار، أو كوجبة خفيفة بين وجبات اليوم، ويتميّز الفطير الحلو
طريقة عمل الصفيحة بدبس الرمان
الصفيحةتعتبر الصفيحة من المأكولات العربيّة الشرقية التي تشتهر بها دول بلاد الشام وتحديداً سوريا، والأردن، وفلسطين، ولبنان، وهي تقدم على مائدة الطعام كنوع من
طريقة عمل الصمون الإسفنجي
خبز الصمونيُعدّ خبز الصمون من أشهر أنواع الخبز، ويعود موطنه الأصلي إلى فرنسا، ثمّ اشتُهر بعد ذلك في العالم العربي بشكل كبير؛ حيث يمتاز هذا الخبز بهشاشته
طريقة عمل شغل العجين
شغل العجينشغل العجين أو كما يطلق عليه البعض اسم الدملوج، هو أحد أنواع المعجنات الحلوة التي تحظى بشعبية كبيرة عند سكان بعض الدول العربية، مثل: العراق، والكويت،
طريقة عمل مناقيش لبنانية
مناقيشتعتبر المناقيش من المعجنات الخفيفة التي عادةً ما تُقدَّم على وجبة الإفطار مع الشاي، أو كوجبةٍ خفيفةٍ بين الوجبات الثلاث، وتتميز بسهولة إعدادها، بالإضافة
طريقة عمل معجنات حلزونية
المعجناتهي من المخبوزات والأطباق الجانبية التي تشتهر بها معظم المطابخ العالمية والعربية خاصة، وهي على عدة أنواع وأشكال تشترك في طريقة تحضير العجينة الخاصة بها،