أفضل عجينة هشة للمعجنات
معجنات الزيتون الأسود والأخضر مدَة الطهي عشرون دقيقة طريقة الطهي الخبز بالفرنالمكوناتنصف كوب من كلٍ من: ثلث كوب من زيت الزيتون. كوب وثلث من الماء الدافىء جداً.
معجنات الزيتون الأسود والأخضر مدَة الطهي عشرون دقيقة طريقة الطهي الخبز بالفرنالمكوناتنصف كوب من كلٍ من: ثلث كوب من زيت الزيتون. كوب وثلث من الماء الدافىء جداً.
عمل عيش الفينو مدة تجهيز المكونات 70 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات كوب من الماء. ملعقة ونصف من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة
خلية النحل مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الطحين.نصف كوب من الزيت النباتي.ملعقة كبيرة من كلٍ من:نصف كوب من لبن
الشابورة دون بيض على الطريقة الهندية مدة التحضير 15 دقيقةً مدة الطبخ 70 دقيقةً تكفي لـ 6 أشخاصالمكونات كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من الزبدة غير المملحة. نصف
عجينة المعجّنات مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ظرف من الخميرة الجافة النشطة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ.
فطائر بالدّجاج والخضار مدّة التّحضير خمس وتسعون دقيقة مدّة الطّهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
الكرواسون مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. نصف كوب من الماء
الخبز العربي مدّة الطهي 12 دقيقة تكفي لِ 60 شخصاًالمكوّنات كوبان من الحليب الدافئ. ربع كوب من كلِ من: ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
طريقة عمل البف باستري مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوبان وربع الكوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من
عمل عجينة السكر مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائقالمكوِّناتربع كوب من الماء.ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية بيضاء اللون.ملعقة كبيرة من الجيلاتين
عمل عجينة البرغر مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقةالمكوِّناتثلاثة أرباع كوب إلى كوب من الماء.بيضة كبيرة.ثلاثة أكواب ونصف من
كب كيك البيتزا مدَة التحضير اثنتا عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقةالمكوَّناتأربع بيضات كبيرات.ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.كوب من الطحين.ملعقة كبيرة من
خبز الشراك مدة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة طريقة الطهي خبز على النار عدد الحصص عشرة أشخاصالمكوناتكوبان من طحين القمح الكامل المنخول.ملعقة صغيرة من
الخبز العربي المسطّح مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشر دقائق عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي طهي بالزيت الساخنالمكوناتكوبان ونصف من الطحين.ثلاث ملاعق
عيش الفينو مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـــ خمسة أشخاصالمكوّناتصفار بيضة مخلوط مع ملعقتين من الخل- للدهن-.ملعقة و نصف من الخميرة الفورية.ملعقة صغيرة من كلٍ
خبز النان الهندي مدّة التّحضير 90 دقيقة مدة الطّهي 15 دقيقة الكمية 8 أرغفةالمكوّنات نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من كل من: ربع كوب من زيت الزيتون.
عمل عجينة البف بيستري مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتكوبان وربع من الدقيق.كوب من الماء البارد.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان صغيرتان من كل
فطاير الجبنة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 8 أشخاصالمكوِّناتثلاثة أكواب وربع من الدقيق.ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.ربع كوب من كلٍ من:كوب من الحليب.ملعقة كبيرة من
عجينة فطائر بسيطة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزيت.أربعة أكواب من الطحين.بيضتان.ملعقتان
فطيرة الزعتر مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
خبز الحمام الطري مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات.ملعقة كبيرة من الخميرة
الخبز مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتثلاثة ملاعق طعام من السكر.كوب وربع من الماء الدافئ.ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقتان طعام من الخميرة.
جاتو الفانيلا مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 15 شخصالمكوناتست بيضات.كوب وربع من السكر الناعم بودرة.كوب ونصف من الدقيق.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.ملعقة
عجينة البيتزا بدون خميرة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من
عجينة السكر بدون جيلاتين مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائقالمكوّنات ثلاثة أكواب من السكر البودرة. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الجليسرين.
سندوتشات التوست مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـِ ستة أشخاص طريقة الطهي قلي وخبزالمكونات12 شريحة من خبز التوست.ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.ثلاثة أكواب من جبن
عجينة الباف بستري بالجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاًالمكوِّناتخمس عشرة شريحة من شرائح عجينة الباف باستري.حبّة من
بريوش عيد الأم مدّّة تجهيز المكونات 40 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
معجنات الزعتر والجبنة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 11 شخصاًالمكوّناتستة أكواب من الطحين.كوبان من اللبن الرايب.ملعقة صغيرة
سمبوسة باف مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة.