طريقة عمل تخليل الجزر
القيمة الغذائيّة للجزر المخلل القيمة الغذائيّة 100 غرام من الجر المخلل الطاقة 150 سعرة حرارية الدهون 12.50غرام الكربوهيدرات 10.00 غرام الحديد 3.60 ملليغرام
القيمة الغذائيّة للجزر المخلل القيمة الغذائيّة 100 غرام من الجر المخلل الطاقة 150 سعرة حرارية الدهون 12.50غرام الكربوهيدرات 10.00 غرام الحديد 3.60 ملليغرام
القيمة الغذائيّة لمخلل الباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من مخلل الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حراريّة البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام
القيمة الغذائيّة لمخلل الفجل القيمة الغذائيّة 100 غرام من مخلل الفجل الماء 91.50 غرام الطاقة 28 سعرة حراريّة البروتين 1.10 غرام الدهون 0.30 غرام الكربوهيدرات
مخلل اللفت مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقةتكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتخمس حبات كبيرة من اللفت المقطع أصابع رفيعة.ملعقتان كبيرتان من الملح.حبة كبيرة من
الجزر المخلل مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.خمسة أكواب من الماء.خمس ملاعق كبيرة من الملح
مخلل دنجال مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتكيلو غرام من الدنجال الأسود الرفيع.ملعقتان كبيرتان من الخل.ملعقة كبيرة من
مخلل الفلفل الحار مع الثوم مدة التحضير 25 دقيقةً. مدة الطبخ 5 دقائق. المستوى سهل.المكونات مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفلفل الأخضر الحار. رأسان من الثوم
لفت مخلل مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 6 اشخاصالمكوناتخمس حبّات كبيرة من اللفت مقطّع إلى أصابع رفيعة.ملعقتان كبيرتان من الملح.حبّة
مخلل الفلفل الحلو مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقةالمكوّناتبصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. كيلو غرامان إلى كيلو غرامان ونصف من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر
مخلل الجزر والفلفل مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة التخليل أسبوعان. تكفي لـِ تحضير برطمان تقريباً.المكوّناتعشر حباتٍ كبيرةٍ من الجزر المقطّع إلى
طريقة كبس الزيتون الأخضرالمكوناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.عصير ليمونة.ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار.مئتاغرام من الزيتون الأخضر كبير
مخلل الليمون مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الليمون رقيق القشر. مئة وعشرون غراماً من الملح
لفت مخلل مدّة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتخمس حبات كبيرة من اللفت المقطع لأصابع رفيعة.حبة كبيرة من الشمندر المقطعة إلى شرائح.كوب من الخل
مخلل الجزر مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتأربعون غراماً من الجزر، صغير الحجم.خمسون ملليلتراً من الخل
أفضل طريقة لعمل مخلل الفقوسالمكوناتفقوس (الخيار الأمريكي أو أي نوع من الخيار).خل التفاح الطبيعي.مياه.ملعقة كبيرة من الملح الخشن.عود من كلٍ من: خمسة فصوص من
مخلل الثوم مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ربع ساعةالمكونات نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: ثلثا الكوب من السكر الأبيض. كوبان من الخل الأبيض. قرن من الفلفل
أفضل طريقة لعمل مخلل اللفتالمكوناتحبة كبيرة الحجم من الشمندر الشرائح.كوب من الخل الأبيض.خمس حبات كبيرة الحجم من اللفت، مقطع إلى أصابع رفيعة.خمسة أكواب من
مخلَّل الخيار مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي أسبوعان إلى ثلاثة أسابيع عدد الحصص ستّة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الخيار الصّغير.قرن من الفلفل الأخضر
الطرشيالطرشي اسمٌ يُطلق على المخلل، حيث تختلف التسميات بين الدول باختلاف اللهجات والثقافات والشعوب، كما يُعرف باسم الأجار.
مخلل الليمون مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوِّناتكيلو غرام من الليمون.مئة وعشرون غراماً من الملح البحري.أربعمئة غرامٍ من عصير الليمون.ملعقتان
أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار مدّة التحضير خمس دقائق تكفي لــ كوبينالمكوّنات:
طريقة تخليل الزيتون مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة تكفي ل 4 عبوّاتالمكوّنات كيلوغرامان من الزيتون "يفضل نوع زيتون كالاماتا". لتر وربع من الماء. ثلاث ملاعق طعام
مخلل الخيار مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي ل 10 أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرام من الخيار. أربعمئة ملليلتر من الماء المغلي. عشرون غرامًا من
تخليل الليمون السريع مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات ثماني حبّات من الليمون رقيقة القشرة. ملعقتان كبيرتان من العسل. مئة وستٌ وستون غرامًا
مخلل الخيار والشبت في عشر دقائق مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي ل أربعة أشخاصالمكوِّناتخمسة وعشرون غراماً من السكر.أربعون غراماً من بذور الخردل
تخليل الطماطم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات خمسون ملليلترًا من الخل الأبيض. أربعة فصوص كاملة من الثوم. أربعمئة غرام من الطماطم الصغيرة
مخلل الباذنجان الرومي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات:
تخليل السردين السريع مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ من 5 إلى 6 أشخاصالمكوّنات مئة وخمسون ملليلترًا من الخل. مئة وخمسون ملليلترًا من
عمل مخلل الفجل مدّة التحضير خمس دقائق. مدّة الطهي عشر دقائق. تكفي ل ثمانية أشخاص.المكوّنات:
المخلليعتبر المخلّل من المقبّلات التي تقدّم بكثرة بجانب الأطباق الرئيسيّة، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، كما تمتاز بكثرة