طريقة عمل الهريسة الحارة التونسية
الهريسة الحارّةتعتبرُ الهريسة من الأطباقِ الجانبيّة المشهورة في العديدِ من دول العالم، إلّا أنّ التونسيّين، والّليبيين هم أكثر إعداداًَ لها، وهي من المقبلّات
طريقة عمل طرشي الباذنجان
الباذنجانالباذنجان من الخضرواتِ التي تنتمي إلى فصيلةِ الطماطم، ويمتازُ بلونيْه البنفسجيّ والأسود، كما يمتازُ بفوائدِه المتعدّدة للجسم، مثل: الوقاية من سرطان
صناعة المخللات السورية
المخللاتيعتبر المخلل أو الكبيس من المقبلات الفاتحة للشهية، والتي تتميّز بطعمها الذي يجمع بين المذاق اللاذع والحامض والحريف، ويتمّ تناولها على وجبة الفطور،
طريقة عمل الطماطم المخللة
المخللاتالمخللات هي أطعمة مكبوسة في برطمانات خاصّة مع موادّ التخليل المناسبة، والتي تقدّم كنوع من المقبلات على سفرة الطعام، فهي تتلائم مع وصفات الدجاج،
عمل خل التفاح في المنزل
خلّ التّفاحعمل خل التّفاح في المنزلتُغسل خمس ثمرات من التّفاح. تقطع التّفاحات إلى أرباع مع ترك البذور في التّفاحة. تترك قطع التّفاح في جو الغرفة حتّى يتحول
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار
المخللاتتتميز المخللات بطعمها الشهيّ، حيث يمكن تقديمها بجانب المأكولات المتنوّعة والمتعددة مثل: أطباق الدجاج، والسلطات المتنوّعة، وأطباق المعكرونة وغيرها.
طريقة مخلل الخيار السريع
طريقة مخلل الخيار السريعيعتبر مخلل الخيار، من أكثر الأطباق الجانبيّة شهرة، حيث يقدم إلى جانب معظم الوجبات الرئيسية، لفتح الشهيّة، وموازنة النكهة عند تناول
عمل الهريسة الحارة
الهريسة الحارّةتعدّ الهريسة الحارّة أو هريسة الفليفلة الحارّة أو الشطّة من الأطباق التي تحضّر في الكثير من البلدان العربيّة خصوصاً في تونس، وليبيا والجزائر.
طريقة تخليل الزيتون الأسمر
تخليل الزيتونتعتبر المخللات بمختلف أنواعها من أشهى المقبّلات التي يمكن تقديمها على مائدة الطعام إلى جانب الأطباق الرئيسية، ومن الأمثلة على المقبّلات كلّ من:
طريقة الهريسة الحارة
الهريسة الحارّةالهريسة الحارّة هي من أكثر الصلصات شعبيّة في جميع أنحاء العالم، وكذلك الوطن العربي وتختلف تسميتها وطريقة تحضيرها من دولة لأخرى، فتسمّى هريسة
طريقة عمل مخلل الشلغم والشوندر
مخلل الشلغم والشوندريُعدّ المخلّل من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم، فهو فاتحٌ للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو
عمل طرشي الخيار العراقي
الطرشيالطرشي هو كلمة عراقيّة تطلق على المخللات التي تعرف بأنّها أطعمة مكبوسة من خلال إضافة مواد التخليل إليها، ووضعها في برطمانات ضغط خاصّة، ولها أنواع كثيرة
طريقة عمل مخلل الزيتون التفاحي
تخليل الأطعمةلقد بدأت صناعة المخللات منزلياً، ثم تطوّرت لتصبح صناعة غذائيّة، حيث يعتبر التخليل وسيلة ناجعة لحفظ الأغذية لفترات طويلة، قد تصل السنة، فالأساس
طريقة عمل مخلل الأمبا
مخلل الأمباهوَ نوعٌ من أنواع المُخللّات المصنوعة من فاكهة المانجا، ويعود أصله للهنود الذينَ يسمونهُ مانجو أتشار؛ وهيَ عبارة عن فاكهة استوائيّة قشرية ذات نواة،
كيفية صنع الهريسة الحارة
الفلفل الحاريتناولُ الكثيرُ من الناس الفُلفُل الحارّ إلى جانب الوجبات المختلفة، حيث يعتبرُ من الأغذيةِ المفيدة للجسم؛ لاحتوائه على كميّاتٍ كبيرة من فيتامين ج،
كيفية عمل مخلل الجزر
المخلّلتتنوع المخلّلات التي تُقدم كمقبلات إلى جانب أطباق الطعام المختلفة، وهي من أكثر المقبلات المحبّبة لدى الأشخاص الذين يُفضلون تناول الموالح، حيث يمكن
كيفية عمل الطرشي
الطرشيتتعدّد أنواع المقبّلات التي يتم تقديمها بجانب بعض الأكلات الرئيسيّة، ومنها المخلّلات بأنواعها المختلفة كمخلل الخيار، والفلفل، واللفت، والطرشي، ولهذا
عمل خل العنب
خل العنبيتميّز خل العنب عن سائر أنواع الخل بفوائده العديدة، وقدرته على علاج الكثير من المشاكل الصحيّة، مما جعله من المواد الطبيعيّة التي لا غنى عن وجودها في
صنع الخل
الخلالخل هو عبارة عن السائل الناتج من تخفيف حمض الخليك عن تخمر ثمار الفواكه أو الثمار المختلفة، ويستخدم في العديد من النواحي العلاجيّة والتجميليّة، وفي تحضير
طريقة عمل مخلل الباذنجان على الطريقة السورية
مخلل الباذنجانمخلّل الباذنجان من أشهرِ أنواعِ المُخلّلاتِ في الوطنِ العربيّ، ولا سيّما في بلاد الشَّام، يُحَضّر بنفسِ طريقة المُخلَّلات العاديَّة، ولَكن مع
صناعة الخل من التمر
الخلهو عبارة عن مَحلولٍ يُصنع من حمض الخليك، حيث يتمّ من خلاله تخمير الفواكه المتعدّدة والمتنوّعة مثل: التمر، والتفاح، والعنب وغيرها، ويُعتبر من المواد
طريقة عمل المكدوس بالجوز
المكدوسيعتبر مكدوس الباذنجان من المقبلات الأساسية في الكثير من الدول العربيّة كبلاد الشام، حيث يقبل العديد من الأشخاص على تناوله، وذلك لفوائده الكثيرة التي
طريقة عمل الطرشي الهندي
الطرشييحضر الطرشي عن طريق حفظ صنف أو أكثر من الخضار في واحدة من مواد التخليل المعروفة مثل الملح، والخل، والحامض، ممّا يساعد على حفظها لأطول فترة ممكنة دون أن
أفضل طريقة لعمل مخلل الخيار
مخلل الخيارهو أحد أنواع المخلل المشهورة في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في المطبخ العربي، حيث يتمّ وضعه بجانب الأكلات الرئيسيّة المختلفة، ولا سيما الشوربات،
طريقة عمل الطرشي الأصفر
الطرشيالطرشي هو نوع من أنواع المُخللات التي تُحضّر عن طريق حفظ مجموعة من الخضروات في محلول ملحي، ويقدم الطرشي كطبق من المقبلات المهمة على مائدة الطعام، ويتميّز
طريقة عمل لفت المخلل
المخللاتالمخللات واحد ة من أنواع المقبّلات التي تقدم إلى جانب أصناف الطعام المختلفة مثل: المشاوي، والكبسة، والعدس، والمقلوبة، والبوريه، والمنسف، وغيرها، فهي
كيف أعرف خل التفاح الأصلي
خلّ التّفاحخلّ التّفاح من أشهر العلاجات الّتي تندرج ضمن قائمة الطّبّ البديل؛ فقد عدّه أبقراط مضادّاً حيويّاً طبيعيّاً ينتج عن عمليّة التّخمّر الّتي تمرّ في
كيفية عمل الخل
الخل الخلُّ هو مُنتَجٌ طبيعيٌّ يُصنَع من بعض أصنافٍ من الفواكه كالتُّفاح، والعنب، والتّمر، بوجود بكتيريا نافعة تُحوّل سكر الفاكهة إلى كحول بوجود الهواء، ومن ثم
صنع خل التفاح في المنزل
خل التفاحخل التفاح هو عبارة عن سائل غذائي يعتمد تصنيعه بشكل أساسي على عمليّة تخمّر التفاح، ويتميّز بغناه بالعناصر الغذائيّة الهامّة مثل: الفيتامينات، والأحماض
طريقة عمل الخل الطبيعي
الخلّ الطبيعيللخلّ الطبيعيّ العديد من الفوائد العلاجيّة، حيث يخلّص الجسم من السموم، وينظّم الدورة الدموية، ويعالج بعض أنواع السرطان، ومرض السكري، ويقوّي جهاز